Huhn Enchiladas Rezept, Meinerezepte
Yummy mit Änderungen
Ich GeV diese vier Sterne, weil ich das Rezept bearbeiten hatte. Wenn das Rezept zu lesen es hat keinen Sinn für mich macht die ganze Arbeit von dann besonders einfach abwerfen, um Karotten, Zwiebeln und Sellerie Zerschneiden zu tun, da ich zu ge meiner Familie versuchen, so viele Gemüse wie möglich zu essen. Ich benutzen eine rotesserie Hähnchenbrust und fügte hinzu, das Gemüse fein gehackt es. Ich reduziere auch die Sauce habe ich nicht verwendet, nur eine Tasse Lager und eine Tasse Salsa Verde. Ich erhitzt, um es nach oben und dann hinzugefügt, um die Creme. I # x27 don t wie matschig enchildas so dass ich nicht die Tortilla in der Sauce versenken statt fügte ich eine Schicht Sauce, bevor die Fleischmischung hinzugefügt wird. Diese Mischung aus 10 enchildas. Ich goss die ramining Sauce über die Mitte der Enchiladas und hinzugefügt, um den Käse. Diese Sie auch auf die enchildas Weichheit und Knusprigkeit haben, die einfach perfekt sind. Meine Familie war begeistert und ich werde sie wieder machen. Oh, ich verwendet, um ganze Weizentortillas.
Der Zweck die Tortillas von Untertauchen ist sie biegsam zu machen. Alles was man braucht ist ein paar Sekunden, sonst werden sie reißen.
Das erste Mal, dass ich sie gemacht, reduzierte ich die Sauce und didn # x27; t genug, um über sie gießen halten können. Als ich sie wieder gemacht, ich didn # x27; t die Sauce reduzieren und sie didn # x27; t trocken bekommen, wenn ich sie gebacken. Ich hatte für zwei Dutzend Enchiladas viel Huhn aber ich habe weniger als 1/3 in jedem. Es # x27; s ein Lieblingsrezept von mir. I # x27; ve auch ein ähnliches Rezept mit Vollkorn-Tortillas gemacht.
Fantastische mit einigen Verbesserungen.
Okay, zunächst der Grund, warum Menschen haben, werden Probleme mit matschig wässriger Konsistenz ist, dass die Anweisungen auf die Sauce kocht nach unten für „30 Minuten“ sind weg. Um 1 1/2 Tassen Flüssigkeit hatte ich es kochen unten für mehr als eine Stunde. Zweitens sind die vorherigen Poster richtig, dass Sie # x27 können; t 12 Tortillas mit der empfohlenen 1/3 Tasse Füllung füllen. So verwende ich etwa 2 Esslöffel pro Person. Der Geschmack ist nicht betroffen und es gibt genug für alle tortillas.You brauchen weiche Maistortillas und Dip verwenden und vor dem Walzen für 10 oder mehr Sekunden lang gedrückt. Ich benutze Dempsters Mais-Tortillas, die etwas Mehl in haben, um sie alle geschmeidig zu machen. Abgesehen von diesen Änderungen, das ist meine Hände nach unten Lieblingskoch leichtem Gericht. So lecker und würzig und schwer zu glauben, es # x27; s Licht. Es # x27; s großer Aufwand, aber großer Lohn.
Nie wieder. Die Messungen waren Art und Weise aus, 2 jour Prozess, und ich konnte die Mais-Tortillas zu rollen nicht bekommen, stattdessen einen Auflauf gemacht. Ich wünsche haben die vorherigen Berichte gelesen.
Fantastischer Geschmack, aber zeitaufwendig, und ich couldn # x27; t die Tortilla Count direkt mit der Füllung zu kommen. I verdoppelt das Rezept und verwendet, um eine 1/3 Tasse Maß für die Füllung, aber ich lief mit dem 18. Tortilla des Füllens anstelle der in der Lage 24. Die verdoppelten Rezept passen gut in ein 13x9 Auflaufform zu füllen. Die Vorbereitung hat mich das bessere Teil eines Nachmittags, aber ich dachte, dass die hervorragende Tiefe des Geschmacks, vor allem in der grünen Soße, die Mühe gelohnt. Wegen der Arbeit beteiligt, ich plane, dieses Gericht zu machen nur, wenn ich Gesellschaft habe über.
Wir mochten diese. Tolle Aromen und perfekt für Überbleibsel Huhn. Ich übersprungen versehentlich die Sahne in die Sauce geben und didn # x27; t einmal bemerken! Werden auf jeden Fall wieder machen. Ich habe die Menge an Flüssigkeit, die ich in der Sauce verwendet reduzieren, da es, wie zu viel schien und ich didn # x27; t den Punkt sehen, daß es bei der Verringerung. Ich goss nur auf das, was schien angemessen.
In aller Fairness, das ist ein ziemlich lecker Auflauf, aber bis zu einem Enchilada Gericht, es # x27; s ein völliges Desaster. Die Zeiten und Mengen im Rezepte sind so falsch, so viele Male, dass es # x27; s nicht wert auch nur zu versuchen, sie alle einzeln zu beachten. Vielleicht das größte Problem ist, dass es nicht genug Huhn ist eine 1/3 Tasse pro Tortilla zu füllen zwölf 6-Zoll-Mais-Tortillas mit. Als Ergebnis sind die Portionsgrößen auf dieses Gericht alle aus dem Gleichgewicht geraten, so viel Glück pro Portion, um herauszufinden, Nährwertangaben zu versuchen. Auch, wie eine Menge Leute haben darauf hingewiesen, die Tortillas auseinander fallen in prep und sind im Grunde Matsch, wenn man sich aus dem Ofen nehmen. In aller Fairness, die gloppy Auflauf artige Schale Sie # x27; re bleibt, ist verdammt lecker, aber wenn Sie # x27; re diese Katastrophe von einem Rezept erwarten etwas wie Enchiladas zu erhalten, oder die angegebenen Portionsgrößen, Sie besser denken Nochmals.