Huhn Wan-Tan-Suppe
Huhn Wan-Tan-Suppe ist eine schnelle, leckere und komplette Mahlzeit, die in wenigen Minuten fertig sein. Der Knödel gemacht voraus, damit die Suppe ist jederzeit bereit zu gehen.
Wonton, die ‚eine Wolke schlucken‘ übersetzt, ist eine gute Möglichkeit, zu beschreiben, wie leicht dieser Knödel ist. Boden Huhn, sind grüne Zwiebeln und Aromen gemischt dann in Wan-Tan-Wrapper eingewickelt dann für ein Licht in einem köstlichen Brühe gekocht und gesunde Suppe.
Napa Kohl ist in Wan-Tan-Suppe traditionelle, aber Ich mag Bok Choy verwenden, weil es grüner wird, wenn es kocht, die diese Suppe macht sehr auffällig und hell sein.
Der Schlüssel zu der Versammlung wonton gehen ist schnell alles zu haben, um den Arbeitsbereich ausgerichtet ist. Wonton Wrapper, die Hähnchenfüllung und eine kleine Schüssel mit Wasser.
* Ich habe zu fragen viele Fragen hat, wenn das Huhn vor der Zugabe zu der Küchenmaschine gekocht werden soll, lautet die Antwort nein. Das rohe Huhn wird gemischt mit der Wan-Tan-Zutaten füllen und dann in dem Wan-Tan, in der Suppe gekocht.
Die wontons zusammen kommen sehr schnell, sobald man den Dreh machen sie zu erhalten. Ich mag so viele Wan-Tan-Wrapper legen, die auf meinem Board passen. In diesem Fall wurde ich sie in Chargen von 6 zu machen.
Wie Sie in den Bildern sehen kann, kommen sie in fünf Schritten zusammen:
1. Löffel ein Teelöffel Hühnermischung in die Mitte eines Wan-Tan-Wrapper.
2. Tauchen ein Finger in Wasser und Nass der oberen und rechten Rand des wonton wrapper
3. Falten Sie die untere linke Ecke über der Füllung der oberen rechten Ecke zu treffen (dies kann rückgängig gemacht werden, wenn Sie Linkshänder sind).
4. Pinch so die gesamte Luft aus und der Wan-Tan-Wrapper ist eng um die Füllung.
5. Dann nehmen Sie die rechte und linke Ecken und bringen sie um am Boden zu treffen, nasse Ecke sie bleiben zu helfen.
Dieses Rezept * macht eine Menge wontons, können Sie einfrieren, was Sie nicht verwenden.
Einzufrieren, legen Sie die nicht verwendeten wontons in einem Plastikbeutel, in einer einzigen Schicht. Legen Sie die Tasche flach in den Gefrierschrank und dann einfach herausziehen wie viele Sie benötigen, wenn Sie sie benötigen.
Da viele Lebensmittelgeschäfte jetzt Boden Huhn tragen, dann ist es noch einfacher zu machen, wenn Sie nicht über einen Lebensmittel-Prozessor haben. hacken Sie einfach die grüne Zwiebel fein und fügen Sie ihn auf den Boden Huhn zusammen mit den anderen Zutaten und gut mischen.
- 1 Pfund ohne Knochen Hähnchenbrustfilet in große Stücke gehackt oder zermahlenen Hühnchens
- 1 mittlere grüne Zwiebel Schalotte, fein gehackt
- 1/4 Teelöffel Sojasauce
- 1/2 Teelöffel Reiswein
- 1 Teelöffel frischer Ingwer geschält und fein gehackt
- Kleine Prise Salz
- Kleine Prise schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel feinen Zucker
- 30 Wan-Tan-Wrapper
- 6 Unzen Baby Bok Choy
- 3 Tassen Hühnerbrühe
- 1 grüne Zwiebel geschnitten auf diagonal Schalotte
- 3 sehr dünne Scheiben Ingwer
- 1/8 Teelöffel Zucker
- 1/8 Teelöffel Sojasoße
- Prise weißen Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Sesamöl
Eine Küchenmaschine, fügen Sie das Huhn, gehackte grüne Zwiebel, Sojasauce, Reiswein, Ingwer, Zucker und Pfeffer.
Puls bis das Fleisch wird gemahlen und kommt zusammen in einer Kugel.
Wenn Sie zermahlenen Hühnchens verwenden fügen Sie alle oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.
Auf einer sauberen Oberfläche oder Schneidebrett, ordnen Sie die Wan-Tan-Wrapper.
Haben Sie eine kleine Schüssel mit Wasser in der Nähe.
Löffel 1/2 Teelöffel des Huhns Mischung in die Mitte jeder wonton.
Benetzen, einen Finger in dem Wasser und nasse 2 Kanten des wonton.
Mit der nassen Ecke von Ihnen weg, bringen die linken und rechten Ecken um am Boden zu treffen, drücken Sie zusammen. Verwenden Sie Wasser, um sie halten zu helfen.
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
Kochen Sie die die Bok Choy für 2 Minuten in kochendem Wasser, entfernen und beiseite stellen.
Lassen Sie das Wasser.
Im gleichen Topf, fügen Sie die Hühnerbrühe, Ingwer, Zucker und Pfeffer würzen und köcheln lassen.
In Wan-Tan und kochen für 3 Minuten.
Fügen Sie den Bok Choy zurück in die Suppe.
Servieren und garniert mit grünen Zwiebeln und einem Spritzer Sesamöl.