Indian Khana Dan Kaanda Sabzi, Pidi karunai kizhangu Curry
Dan Kaanda Sabzi (Tari) oder Pidi karunai kizhangu Curry, wie es in Tamilisch genannt ist ähnlich wie Yam oder colocasia (Tarowurzeln), aber es ist nicht Elefanten Yamswurzel oder colocasia wie manche Leute denken. Ich weiß nicht, englische Namen für dan kaanda und dies ist der Name, mein Schwieger-Ort bekannt als. Dan kaanda Textur ist ähnlich der colocasia aber es schmeckt etwas anders, obwohl einige Male dan kaanda auch Juckreiz verursachen können.
Dan kaanda wurde mir von DH eingeführt, als wenn er es in Singapur und war sehr glücklich darüber, denn meine MIL war hier, dass, wenn ich ihr das Rezept gefragt und folgen ihren Anweisungen dieses Curry vorzubereiten. Das Curry ist sehr einfach zuzubereiten und geht sehr gut mit gedämpftem Reis und wir benötigen keine andere Beilage entlang zu. Wir können dies auch mit Roti oder paratha serviert.
Es gibt zwei Möglichkeiten, diesen Curry wie colocasia machen wir zuerst kochen, braten und dann das Curry machen oder die unten stehenden Verfahren zu folgen, aber in beiden Fällen haben wir den dan kaanda gut braten, indem es jede Juckreiz verursachen zu vermeiden.
Wenn Sie wissen möchten, wie dan kaanda oder pidi karunai kizhangu sieht dann unter Bild für Sie.
Mein MIL mir nicht gesagt, nur das Rezept, aber auch mir helfen Bild zu machen, und ich machte sie für mich auch :) kühl Recht zu modellieren?
Zutaten:
- 500 g - Dan Kaanda
- 2 Large - Zwiebeln
- 3-4 - Green Chili
- 2 Large - Tomaten
- 2 EL - Öl
- 1 TL - Kümmel
- 1/2 EL - Ingwer-Knoblauch-Paste
- 1 1/2 TL - Red Chili-Pulver
- 2 TL - Koriandersamen Pulver
- 1/2 TL - Kurkuma
- Nach Geschmack - Salz
- 3 Tassen - Wasser
- 2 EL - gehackte Koriander-Blätter
- Sie haben dan kanda gut und brät gut in Öl vor der Zugabe von Gewürzen zu waschen, nicht in Eile sein, jede Juckreiz zu vermeiden. Sie können auch frittieren dan kanda, machen die Soße und fügte hinzu, es später.
- Tragen Sie Öl in beiden Händen vor schälen, hacken dan kanda oder irgendeine Art von Garn Juckreiz zu vermeiden.
- Gegen Ende können Sie 1 Tasse hinzufügen geschlagen Quark, kochen für 5 Minuten und aus Flamme.
Traditionelle dan kaanda sabzi.
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