Indian Khana Dry Khoya Sooji Gulab Jamun, Chemische Gulab Jamun Rezept
Trocknen Sie Khoya Sooji Jamun. Dry Khoya jamuns sind köstlich, aber sehr einfach zuzubereiten und macht große süß für alle Gelegenheiten oder Feier. Dry jamun wir mit so vielen Dingen und dieser khoya und sooji ist einer der großen Kombination machen. Dies ist eines der süßen, die jeden glücklich leicht süß, zart und köstlich diese leckere mithai macht macht eine große Diwali süß oder Holi Süß oder jedes Fest zu.
Während unserer Reise nach Nordindien, während in Rishikesh gab es eine kleine Stadt und es gibt nur 2 kleine süße Teestuben kommen, während wir hatten Tee in einem Shop und kaufte einige frisch zubereitete Leinsamen ladoo und aus einem anderen Geschäft gekauft wir einige heiße Samosa und diese khoya, die zur Verringerung Milch in großer kadai (Wok) in der traditionellen Art und Weise hergestellt wurden, immer, so bei jenen frischen khoya suchen bekamen wir ein Kilogramm khoya und machten diese khoya sooji jamun und nur khoya jamun während meines Geburtstags. Ich habe nicht Schritt für Schritt Bilder für dieses Rezept als meine SIL es vorbereitet sehr schnell, bevor ich meine Kamera greifen, und ich war nur in der Lage dieses khoya sooji jamun als khoya trocken jamun so schnell :) verschwunden klicken Da Holi ist um ich um die Ecke gedacht, diese einfache und schnell trocknend jamun Rezept zu teilen, die Sie an einem Tag oder zwei im Voraus vor holi Feier oder Get-together vorbereiten können oder wenn haben potluck dann auch, es ist sehr leicht zu tragen.
Versuchen Sie, diese für Diwali leicht süß. oder Holi Ihre Familie und Freunde werden wie das sicher. Ich bin beschäftigt mit den Gästen zu Hause, damit ich nicht in der Lage war, etwas für den Sonntag Nicht-Vegetarier-Serie zu schreiben, hofft, dass ich einige Rezepte vor Holi veröffentlichen kann.
- In einer Schüssel hinzufügen khoya, maida, sooji, Puderzucker und gut mischen, fügen Sie Milch langsam weichen Teig zu machen, darauf achten, nicht zu viel Milch hinzuzufügen.
- Halten Sie den Teig bedeckt und Ruhe für 10 Minuten. Nach dieser Den Teig in gleiche Abschnitte 30-35 und rollen zwischen den Händen ohne Risse glatten Kugeln zu machen.
- Erhitzen Sie das Öl oder Ghee in einem Wok, erster Tropfen einer jamun oder kleine Stücke braten zu überprüfen, ob das Öl heiß genug ist, wenn sie in Öl jamun gefallen sollte es eine Minute dauern, in Öl zu spülen (falls es schneller spült dann Öl zu heiß ist, in Dieser Fall off Flamme und das Öl zu kühlen).
- Frittieren 6-7 vorbereiteten Kugeln / jamuns in niedriger bis mittlerer Flamme bis dunkelbraun, zu halten Rühren / Roll regelmäßig so jamuns gleichmäßig braun wird. Verwenden Sie einen Schlitzlöffel jamuns von Öl und Platz in der Küche Gewebe zu entfernen. Haben gleiche für Rest jamuns / Bälle
- Sie können 1/4 TL Natron hinzufügen, während Teig zu machen.
- Sie können für extra Geschmack 1/2 TL Kardamom Pulver hinzufügen.
- Sie können die jamuns mit trockenen Früchten stopfen und dann braten.
Genießen Sie die köstlichen und dennoch einfach Dry Khoya Sooji Gulab jamuns.
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