Indische Rezepte, Bhutte Ka Kees (Rezept von MP) Snacks Rezept
Bengali Ghugni oder Weiß Erbsen Curry Zutaten (3-4 Portionen) 2 Tasse weiße Erbsen 2 mittlere Größe Tomate (gehackt) 1 tbls Ingwer (gerieben) 2 große Zwiebel (gehackt) 2-3 grüner Paprikas (chooped) 2 tbls Öl 1/2 Zoll Stick cinnamon2 smaal Bay leaf1 großen Kardamom 1/2 TL Kümmel (Jeera) 1/2 tsp garam masala 1/2 TL Korianderpulver Salz / 2 TL gerösteten Kümmel taste1.
Wassermelone Schütteln Zutaten (für 2 Portion) 1/2 Tasse Wassermelone 1 Tasse kalten Milch 2 Esslöffel Vanilla Icecream2 EL EL sugar2 zerstoßenes Eis Richtungen, um die Wassermelone entkernen und Saft im Mischer machen. fügen Sie Milch und Zucker und einige smaal Wasser Melong Stücke, 1 Löffel Vanille-Eis und gießen in der mixer.Now in einem großen Glas mischen.
Knoblauch Rasam Zutaten (für 4 Portionen) 2 tomato7 Knoblauchzehen (Paste) 1 tsp schwarz pepper1 tsp Kümmel seeds2 trocknen chili1 tsp mustrad seeds1 tsp urad DAL1 tsp Bockshornklee seeds2 trocken chili5-6 Curry leaves1 Löffel gehackten Koriander leaves3 tsp oilSalt zu schmecken. Methode (Wie rasam machen) Zuerst schleifen trocken Chili, Kümmel und bl.
Südindischen Stil Flasche gourdCurry Zutaten 1 kleine frische Flasche gourd1 Zwiebel (gehackt) 1-2 Tomaten (gehackt) 2 TL frisch geriebene Kokosnuss 3 TL rosted Erdnüsse seeds5-6 Knoblauch cloves2-3 grün chili1 / 4tsp Kurkuma (Haldi) 1 TL Chili powder1 / 2 TL Kümmel (Jeera) 2 TL oilSalt nach Geschmack Methode Peel und b schneiden.
Poha Dhokla Ingredients1 / 2 Tasse poha 1/2 Grieß (sooji) 1 Tasse Tasse curd 1 tsp grünen Paprikas Paste 1 TL Frucht Salz ½ Teelöffel Zucker Salz nach Geschmack für 1 EL Öl 1/2 Teelöffel Senfsamen eine Prise asafoetida Temperung 5 -6 fein leaves2 grün kühl (Schlitzlänge wise) zum Garnieren 1 EL Koriander Curry.
Peanut ChatIngredients (2-3 Portionen) 1 Tasse Peanuts1 Medium Zwiebel chopped1 schließlich kleine Tomate entkernt und chopped2 tbls Raw Mango, geschält - grated2 tbls Gurke, geschält und chopped1 - 2 Grüne Chilischoten fein chopped1 / 2 TL roter Paprika-Powder1 / 2 TL gerösteten Kümmel powder3 / 4 TL Chat masala1 TL Zitronen Juice2 tbls SEV1 tbls Koriander verlassen.
Litti Chokha oder Bati Chokha Zutaten (für 3-4 Portionen) zum äußeren Teil des Litti oder bati 2 Tassen Weizen flour1 / 2 TL Carom Samen (ajwain) 2 EL verfeinerten oil3 / 4 tsp salt2 EL ghee Für Filling1 cup geröstetem Gramm (bhune chane) oder sattu 4-5 Knoblauchzehen grated1 mittelgroße Zwiebel fein 1“ peice Ginger grated2 gehackt -3 Grüne Paprikas, fein ch.
Mango Rabdi Zutaten 1 Liter Vollmilch 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mangomark 1 TL Kardamom Pulver 1 TL Pistazien slivered1 TL Mandelsplittern Methode Erhitzen Sie die Milch in einer tiefen schweren Bodenwanne (Wie Mango rabdi machen) und bringen sie boil.Reduce die Flamme nach einem kochen und kochen, bis die Milch auf die Hälfte reduziert. Stir in between.Switch off t.
Cheesy Knoblauchbrot für Kinder Zutaten (für 2 Portionen) 5-6 Vollkornbrot in Scheiben schneidet 2-3 EL butter2 TL frische Knoblauchpaste 2 TL frische Koriander (gehackt) ½ TL Paprikapulver ½ Tasse geriebene Mozzarella-Käse-Methode (Wie kitschig Knoblauch machen Brot für Kinder zu Hause) mit der Sie den Backofen auf 180 Grad C.Mix die Knoblauchpaste und Koriander vorheizen.