Jamaican Sauerampfer Getränk, gesünderer Step
Ein beliebtes Getränk, das vor allem während der Weihnachtszeit in Jamaika werden verwendet, um serviert, aber seine jetzt das ganze Jahr über serviert. Es hat großen Nutzen für die Gesundheit auch!
Sauerampfer nicht mit Sauerampfer das Kraut verwechselt werden, ist ein Cousin des hibicus Blume. Die Kelche der Blume werden getrocknet und zu einem beliebten Getränk in der Karibik, Lateinamerika, Naher Osten und Afrika Ländern. Die Kelche sind reich an Vitamin C und Flavonoide. Studien haben gezeigt, dass diese Eigenschaften großen Nutzen für die Gesundheit haben. Sie sind entzündungshemmend, den Körper vor oxidativen Schäden schützen.
In Jamaica, werden die Kelche des Sauerampfer gesammelt und dann getrocknet. Die getrockneten Kelche werden dann in kochendem Wasser zusammen mit Ingwer und anderen ganzen Gewürzen wie Piment, Zimt, Nelken tränkt. Dann ist es traditionell mit Zucker gesüßt und Rum zugegeben. Ich liebe meine einfach zu machen, nur mit dem Zusatz von Ingwer und Orangenhaut ohne Alkohol. In seltenen Fällen könnte ich einige Pimentkörnern hinzufügen! Ich steilen Bergwerk normalerweise über Nacht, aber es ist nicht notwendig.
Getrocknete Sauerampfer kann in Afrika, West-indischen und asiatischen Lebensmittelgeschäft gefunden werden. Andere Namen, die sie aufgerufen werden könnten, sind: ‚Jamaican Flower‘, ‚Agua de Flor de Jamaica,‘ ‚Jamaican Blume,‘ ‚Hibiscus'.
- 8 Tassen Wasser
- 2 Schalen getrocknet Sauerampfer Knospen
- 2 Zoll Ingwer, geriebener
- 1 Orangenschale
- 6 Pimentkörner, optional
- Süßstoff nach Geschmack
Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. In Sauerampfer, Ingwer, Orangenschale und Piment Beeren. Vom Herd nehmen und ziehen lassen für 2 Stunden oder kühlen und im Kühlschrank über Nacht. Belastung. Versüßen Sie mit Ihrem Lieblings-Süßstoff. Im Kühlschrank lagern und genießen!
Zurück Rezept Jamaican Pumpkin Soup (Püriert)
