Kalyn s Kitchen Wie saftig gegrillte Hähnchenbrust machen, die perfekt sind Every Time
Ich habe seit Jahren sehr lecker gegrilltes Hähnchen machen, und dieser Beitrag hat all meine Tricks und Tipps, wie saftig gegrillte Hähnchenbrust zu machen! Die meisten meiner gegrilltes Hähnchen Rezepte sind Low-Carb, Keto, South Beach Diät freundlich, und glutenfrei; einige sind Paleo und insgesamt 30 genehmigt. Verwenden Sie die Rezepte-by-Diät-Type-Index mehr Rezepte wie diese zu finden.
Natürlich können Sie nicht einfach und Hähnchenbrust aus dem Paket, es auf dem Grill werfen, und haben es feucht und köstlich ausfallen. Für gute Ergebnisse ohne Knochen und Huhn ohne Haut, müssen Sie Techniken verwenden, entwickelt das Huhn saftig zu halten. Hier sind meine fünf einfachen Schritten für saftig gegrillte Hähnchenbrust.
Erster Schritt: Schneiden Sie die Hähnchenbrust
Schneiden Sie jede Hähnchenbrust vorsichtig Fett und Sehnen zu entfernen und dann schneiden Sie die Unterseite des Huhns (Angebotsseite), um die gesamte Brust nahe der gleichen Dicke zu machen. Wenn es an einem Ende ein langes dünnes Stück ist, schneiden Sie es ab. (Natürlich sind Speichern Sie diese getrimmten-off Stücke im Gefrierfach Hühnerbrühe zu machen.)
Zweiter Schritt: Slits im Hühner Hilfe kochen gleichmäßig und besser schmecken.
Fünfter Schritt: Richter Kochzeit durch, wie das Huhn aussieht und sich anfühlt,
nicht nur von der Höhe der Zeit (oder ein Thermometer verwenden).
Huhn sollte fest fühlen im Griff, aber nicht hart, wenn es fertig ist. Die Außenseite des Huhns sollte leicht auf beiden Seiten gebräunt werden. Sie können auch ein Instant-Read-Fleisch-Thermometer verwenden, um die Temperatur zu überprüfen (USDA empfohlene Temperatur 165 F für Hähnchenbrust ist.) Kochzeit auf die Temperatur des Huhns abhängen wird, wie heiß der Grill ist, die Dicke der Hähnchenbrust, und sogar Wetterbedingungen, wenn Sie kochen draußen.
Jetzt erhalten beschäftigt und Grill Einige Chicken! Hier sind einige meiner Lieblings-Rezept-Ideen zum Kochen saftige Hähnchen auf dem Grill, hoffen, dass Sie genießen.
Kristen, danke. Grillen ist ein großer Spaß.
Sophie, wußte nicht, dass über den U.K. Wonder warum? Gut, dass es war nützlich für Sie.
Brilynn, ich auch, bis es so kalt wird, dass das Fleisch ist kalt, während es auf dem Grill!
Sarah, froh, es hat euch gefallen.
Astrid, hallo, froh, es hat euch gefallen.
sher, ich bin nicht wirklich erstaunlich, ich bin froh, dass Sie die Art, wie das Huhn stellte sich heraus. (Sie sind ziemlich erstaunlich selbst.)
Kein Grillen hier (Wohnung leben hat viel weniger Vergünstigungen * g *), aber ich werde bald brät Ihre köstlichen klingende „Grilled Curry-Hähnchen-Spieße mit Erdnuss-Sauce Spicy“ (Ich arbeite für Erdnüsse!).
Vielen Dank für die immer tolle Rezepte und Kochideen, schätze ich sehr viel Zeit und Wissen, das Sie für uns investieren.
Einige Leser könnten als auf den Begriff „Mikrowelle“ hier verwechseln. Sie sollten nie rohes Huhn in der Mikrowelle kochen, da es extrem gefährlich ist. Ganz einfach kann das Huhn nicht heiß genug, um Bakterien oder Enterobakterien Salmonellen zu töten, die entgegen der landläufigen Meinung muss auf 165 Grad erwärmt werden und für mindestens 10 Minuten. Wenn sie so zu einem Toaster oder etwas von der sich beziehen kann ein Metallgestell haben innen dann, dass unterschiedliche und mehr wie ein Full-Size-Ofen ist. Obwohl sein, BITTE BITTE BITTE vorsichtig da draußen voll Ihr Geflügel zu kochen und tut es immer außerhalb der Strahlung.
-Kris
Die wichtige Sache zu bemerken ist Saraswathy über eine Mikrowelle mit Grill bittet. Es hat tatsächlich ein Heizelement zum Kochen von Fleisch in ihr eingebaut. Ich kaufte man aber sie Rezepte nicht liefern. Hoffentlich werden sie häufige Rezepte leichter verfügbar zu machen.
Ich habe keine Erfahrung mit dieser Art von Mikrowelle, und ich würde wahrscheinlich immer noch eine Broiler oder Kochplatte Grillpfanne empfehlen, wenn Sie keinen Grill haben.