Karotte paratha Rezept, wie Karotte paratha, gajar ka paratha Rezept machen
carrot paratha Rezept mit Schritt für Schritt-Fotos. gesund und lecker Vollkorn parathas mit Karotten. heiß oder warm Karotte parathas mit einem Klecks Butter oder Ghee wäre ein perfektes Frühstück oder Brunch in diesem kalten Wetter.
diese gajar ka parathas sind leicht knusprig von außen und weich von innen. da diese parathas köstlich sowie gesund sind, machen sie ein idealer Snack für Tiffin Box oder Lunch-Box verpackt werden.
carrot paratha Rezept ist schnell und einfach zu machen. Sie müssen nur geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln und einige Kräuter zu dem Teig hinzufügen. den Teig kneten, rollen mit einem belan und rösten die parathas mit Ghee.
fügen wir in der Regel fein gehackten Ingwer, gehackte Curryblätter, gehackten Zwiebeln und Korianderblätter mit geriebenen Karotten in den Teig zusammen. Karotten einen süßen Geschmack verleihen, die den Geschmack und die Aromen der verwendeten Kräuter ergänzt.
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Karotte paratha Rezeptkarte unter:
Autor. dassana amit
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
- 1,5 Tassen geriebene Karotten oder 2 mittelgroße Möhren (Gajar)
- 1,5 Tassen Vollkornmehl (Atta)
- ⅓ Tasse gehackte Koriandergrün (dhania patta)
- ⅓ Tasse fein gehackte Zwiebel (pyaz)
- 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer (adrak)
- 12 bis 15 Curryblättern (kadi patta)
- 1 grüner Paprika, fein gehackt
- 1 EL Ghee oder Butter oder Öl
- ¼ Teelöffel Salz oder fügen Sie je nach Bedarf
- ¼ Tasse Wasser oder fügen nach Bedarf
- Ghee oder Butter oder Öl - hinzufügen, wie zum Braten parathas erforderlich
Wie machen Rezept
Herstellung von Teig für Karotte paratha:
spülen und dann abzuschälen 2 mittelgroße Karotten.
Rost die Karotten und beiseite stellen.
fein hacken Zwiebel, Ingwer, Curryblätter, grüner Chili und Koriander. halten alle Zutaten bereit für die parathas.
fügen Sie 1,5 Tassen Vollkornmehl in einem Thali oder Rührschüssel.
fügen Sie ¼ Teelöffel Salz oder nach Bedarf.
fügt nun 1,5 Tassen geriebene Karotten (Gajar), ⅓ Tasse fein gehackte Zwiebeln, ⅓ Tasse gehackter Koriander, 1 gehackten grünen Paprika, 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer 15 zusammen mit gehacktem Curryblatt.
mischte alles sehr gut mit den Fingerspitzen.
bald werden die Karotten verlassen Feuchtigkeit beginnen.
gießen ¼ Tasse Wasser oder nach Bedarf. da Karotten Feuchtigkeit Wasser weise hinzufügen lassen.
beginnen, um die Mischung zu sammeln und starten zu einem glatten Teig kneten.
Nieselregen 1 Esslöffel ghee auf den Teig.
kneten, bis Sie einen weichen und geschmeidigen Teig bekommen. für den Fall, wird der Teig klebrig dann etwas Mehl zugeben und nochmals durchkneten.
Den Teig mit einem Leinentuch oder Deckel.
Der Teig 10 bis 15 Minuten ruhen lassen.
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