Kesar Pista Kulfi - Saffron Pistazie Kulfi Rezept
Der Sommer ist auf ihrem Höhepunkt und Kesar Pista Kulfi uns helfen kann, in diesem Sommer kühl zu fühlen. Es ist ein Element, das zu jeder Kindheit bezieht. Lassen Sie uns das Rezept von Saffron Pistazie Kulfi sehen unsere Kindheit zu erinnern.
Differenzieren Unterschied zwischen Kulfi und Eis. Eis ist weich, aber Kulfi ist hart und kristallin. Sie können Kulfi lagern in den Schalen, kleine irdene Töpfe, kleine Gläser oder in den Kulfi Formen statt luftdichten Behältern.
Traditionell kondensieren Menschen die Milch für Kulfi. Sie kochen, bis es bleiben weniger als die Hälfte. Heutzutage kann man es mit der Kondensmilch und Trockenmilchpulver macht aber nicht den echten Geschmack von Kulfi hat. Es sollte einige Fasern von Milch haben, wie Sie in Rabri zu bekommen. Sie können Kulfi als feste Form von Rabri betrachten.
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Zutaten für Kesar Pista Kulfi
- Milch 1,25 Liter (Vollmilch)
- Brot slices- 4
- Pistachios- 1 Tabl. Löffel
- Zucker 100 g (Halbschale)
- Cardamom- 4-5
Wie man Safran, Pistazien Kulfi machen
Schneiden Kern der Pistazien und schälen Kardamom und schlagen sie. Schneiden Sie Ecken der Brotscheiben. Dann Zucker, Pistazien, Kardamom mischen, Safran und Brotscheiben in dem bleiben ein Glas Milch. Dann in der Kondensmilch diese Milch mischen und es gut mit Hilfe von Löffel mischen.
Jetzt ist Ihre Kulfi bereit zur Verfestigung. Sie können es speichern in den Formen, kleine Schalen oder irdene Töpfe. Es wird innerhalb von wenigen Stunden zu speichern fest werden.
Sie können es speichern in den Gläsern für kleine Kinder und einen Stock oder einen Löffel nach dem Aushärten zum Halten setzen.
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