Kimchi Fried Rice Balls
Kimchi gebratener Reis ist eine perfekte ein Gericht Mahlzeit so selbst eine Schüssel, bevor Sie ein paar Reisbällchen braten!
Kimchi gebratener Reis Bälle beginnen mit Kimchi gebratener Reis. Gebratener Reis ist eine gute Möglichkeit, über Reis zu verwenden, links und Alterungs Kimchi. Über drei Monate hat mein Kimchi von knusprig und würzig jetzt mehr spritzig und weniger fest geändert. Ich liebe Kimchi in jeder Phase, aber wenn es beginnt, mehr sauer und weniger texturierten zu bekommen, ich braten Sie es und verwenden es Kimchi gebratener Reis zu machen, die ich dann auf diese Bälle gebratener Reis verwenden. Ich füge Speck auf die Mischung, weil alles (vor allem aber Kimchi) schmeckt besser mit Speck. Sobald der gebratene Reis abgekühlt wird, wischen I in einem Ei die Mäntel der Reis und wirkt als Bindemittel die Reisbällchen zu bilden. Die Reisbällchen sind in Panko panierte und gebratene zu einem leichten und flockigen goldbraun sind.
Ich tauche diese Kimchi Reisbällchen in eine erfrischende Sriracha Crema gebraten, die von Lisa von Wine and Glue geteilt wurde. Sie nieselte es oben auf Fisch-Tacos, aber ich denke, es funktioniert auch hier großartig! Die Crema ist eine Kombination aus saurer Sahne, sriracha und Zitronensaft. Es fügt das perfekte Kühlelement den robusten würzigen Geschmack des Reisbällchen Kimchi gebraten.
Kimchi Fried Rice Balls
Stellen Sie sicher, wirklich drücken und kompakt den Reis beiden Handflächen vor dem Start Panierstation eine dichte Kugel zu bilden. Ich finde es einfacher, die Reisbällchen zu bilden, wenn meine Hände weniger nass oder feucht sind. Das Ei in dem gebratenen Reis schafft viel gooeyness so sicher, zu waschen / trockene Hände vor jeder Reiskugel bilden
