King Prawn Masala Curry Rezept, The Bellephant
Vergessen Sie ein Essen zum Mitnehmen - Sie diesen köstliche King Prawn Masala in halb fertig haben nur eine Stunde! (Erstaunlich, ich weiß.) Obwohl eine Liste der Gewürze gibt es, es ist schnell und einfach zu kochen und es ist so lecker es ist gesprungen, etwas, das man immer und immer wieder machen sein. King Prawns in einer cremigen Tomaten-Kokos-Sauce voll gepackt mit Gewürzen - was nicht zu mögen?
King Prawn Masala ist der perfekte Curry an Freunde und Familie zu beeindrucken, wenn man die Leute zum Abendessen hat. Während Reis eine klassische Paarung mit dieser ist, ich liebe es mit Knoblauch Naan oder Roti zu dienen. Wenn Sie alle aus gehen wollen, peitschen eine Charge von Gemüse Pakora als die perfekte Seite oder Starter auf.
Tipp: Wenn Sie wie ich sind und haben oft das Verlangen nach Curry; machen eine große Charge der Currysauce einzufrieren. Auf diese Weise, wenn Sie jemals Lust auf einen cremigen Curry Sie hinzufügen müssen nur Garnelen, Gemüse oder was auch immer Sie Lust darauf.
King Prawn Masala
Gesamtspielzeit: 30 Minuten
- Erhitzen Sie das Kokosöl in einem Topf geben und die Zwiebeln anbraten, bis sie braun sind.
- Fügen Sie in dem Knoblauch, Ingwer und Kardamom und für 2-3 Minuten braten.
- Mischen Sie in den Gewürzen, so dass sie für ein paar Minuten, um zu kochen, bevor sie im Tomatenmark, gehackte Tomaten, Salz und Wasser gerührt wurde.
- Zum Kochen bringen, dann kochen für 15-20 Minuten. Achten Sie darauf, die Sauce rühren gelegentlich jede Verbrennung am Boden zu verhindern.
- Gießen Sie in der Kokoscreme, Riesengarnelen, Erbsen und Zucker. Gründlich mischen und kochen für weitere 5 Minuten, bis die Garnelen kochen durch. Fügen Sie mehr Salz abschmecken, wenn nötig.