Knochen Grissini Rezept, Easy - Spaß Halloween-Leckereien und Snacks
Machen Sie diese einfach - Spaß Knochen Grissini mit jeder Art von Pizzateig - dienen als individuelle Snacks oder mit jeder Art von Suppe!
Ich liebe diese Zeit des Jahres.
Spooky Leckereien ... Scary Pumpkins ... Trick oder Behandlung.
Ich bin auf jeden Fall ein Halloween-Fan.
Aber wo ich lebe, Thanksgiving, St.-Paddys Tag, Halloween usw. wird nicht einmal als Urlaub angesehen. Wir haben andere Spaßtage wie Diwali und Holi aber nicht Halloween. - / Es wäre extrem exzentrisch von mir als ein witchy Hut oder Carving Kürbisse zu gehen um zu tragen.
Und so greifen ich zu machen spooky Leckereien wie Salty Knochen Grissini oder Snake Sandwiches oder Coffin Kuchen - zu myelf glauben, wie es Halloween ist! Und niemand beschwert. Die Leute essen mit den Augen zuerst. Geben Sie ihnen etwas so süß wie diese Knochen Grissini und sie sind nicht gonna stop auf diese kaut. was wirklich in Ordnung ist zu überlegen, wie unglaublich einfach es ist, diese zu machen!
Salty Knochen Grissini Rezept
Bedient: 20 mittlere Knochenstäbchen
- ½ Pfund Pizzateig (selbst gemacht oder Geschäft gekauft)
- Butter
- Kosher / Meersalz (wenn Sie nicht haben, verbrauchen sehr wenig feines Salz)
- Ei-wash / Milch / Sahne - zum Bürsten der Stäbchen (eines)
- Extra Allzweckmehl (für Rollen)
- Griess oder Cornmeal (streuen auf Backform)
Für Pizzateig - können Sie Ihr eigenes Rezept für diesen Einsatz zu
- 1 Tasse (235 Gramm) All pupose Flour
- # 8539; Teelöffel Salz (Anpassung an
- 1 Teelöffel Instant-Hefe (oder 1 und ½ Teelöffel Trockenhefe)
- 1 Teelöffel Zucker
- ¼ Tasse Milch * Warm
- ¼ Tasse warmes Wasser *
- 2 Esslöffel weiche Butter (I verwenden gesalzene Butter)
- * Alternativ ½ Tasse nur Milch oder Wasser
- Das Mehl, Salz, Zucker Instant-Hefe gut.
- Fügen Sie die warme Milch und Wasser (oder einfach nur Milch oder Wasser)
- Gut mischen mit Gabel (oder elektrischen Mixer) ständig, bis die Mischung zu kommen beginnt zusammen und fügen Sie die weiche Butter. Knetete in einen weichen und elastischen Teig (etwa 20 Minuten mit der Hand oder 10 Minuten mit dem elektrischen Mixer).
- Legen Sie in geölte Schüssel. Bedecken Sie und lassen Sie es für mindestens 1-2 Stunden ruhen oder bis es verdoppelt sich in Lauter.
- Auflegewerkzeug den Teig und die Verwendung als erforderlich.
Die Gestaltung der Knochen Grissini
- Beginnen Sie mit etwas Brot / Pizzateig aus - aufgetaut
- Rollen sie in eine noch Form log und schneiden in mundgerechte Stücke (die Größe würde davon abhängen, wie dick / lange Sie möchten, dass Ihre Grissini sein)
- Rollen Sie jedes Stück in eine Kugel. Platz auf der Arbeitsfläche und rollt in ein dünnes Seil.
- Mit einem Messer etwa einem halben Zoll an jeder Seite des Seils schneiden
- Dies ist, wie es aussehen soll. (Ich hielt diese ein zu dick machte aber die anderen ein bisschen dünner)
- Nehmen Sie jedes „baumelnden“ Stück und das Stück nach außen rollen und sich an das Seil an der Außenseite. Dadurch wird ein sehr „Knochen-y“ Look
- Auf ein Backblech gefettet und mit cornmeal / Grieß bestreut, legen alle geformten Knochenstäbchen 1 Zoll auseinander
- Deckel mit einem Küchentuch und lassen Sie es für 30 Minuten an einem warmen Ort und Stelle steigen
- Bürsten Sie jede Grissini mit geschmolzener Butter oder Ei waschen oder Milch oder Sahne bestreichen und sehr wenig Salz koscher auf jedem Stock.
- Backen bei 200 ° C für 15 Minuten oder bis die Grissini sind knusprig th außen und vollständig nach Ihren Wünschen zubereitet. Lassen Sie es für 2-3 Minuten abkühlen nehmen Sie sie heraus.
- Warm oder bei Raumtemperatur mit Suppe.
- * Optional - einmal Grissini aus sind, können Sie sofort etwas Butter auf sie putzen, wenn Sie wollen.