Cheesy Knoblauch Grissini - Sallys Backen Sucht
Weich und flauschig Knoblauch infundiert Grissini in geschmolzenem Käse bedeckt. Verwenden Sie meinen Schritt-für-Schritt-Visuals für perfekten Knoblauch Grissini jedes Mal!
in der Küche der letzten paar Monate aus Experimentieren habe ich gelernt, dass, wenn Sie ein festes Pizzateig Rezept ... Ihre Carby Optionen sind endlos. Beispielsweise:
- Sie können einige hausgemachte extra Käse Pizza machen. schwer auf die guten Sachen.
- Sie können salzig / süß karamellisierten Apfel Gorgonzola Pizza machen. (Paare fabulously mit Weißwein)
- Sie können Pizza-Schnecken machen, die als Spaß zu rollen, wie sie zu essen.
- Spielen Sie ein bisschen herum und verwandeln es in ein Vollkorn Pizzateig.
Und wenn Sie sich für ein wenig etwas zu genießen alle die Pasta-Sauce und Salat-Dressing auf dem Teller oder die Suppe in der Schüssel suchen - Können Sie einen Stapel von ultra zähen, ultra weichem käsigem Knoblauch Grissini machen mit dem gleichen Teig.
Zum Glück habe ich, dass Pizzateig Rezept für Sie, mit zu beginnen und es könnte nicht einfacher sein.
Es ist nicht schwer Restaurant-Stil Grissini zu Hause zu machen. Vertrauen Sie mir! Herstellung von selbstgebackenem Brot, Zimt Brötchen, Pizzakruste, etc. verwendet, um mich schrecken. Der Gedanke an mit Hefe backen schickte ich vor Schreck aus der Küche läuft. Aber ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass es nicht schwierig ist.
Sie müssen nur die richtigen Richtungen, eine Ansicht, Grafik, richtigen Zutaten und ein wenig Geduld. Geduld ... leichter gesagt, dass es richtig gemacht? Ha!
Meine Küche geprüfte Pizzateig Rezept ist einfach und unkompliziert. Und Sie können es in hausgemachte käsige Grissini drehen in weniger als 2 Stunden. Sie werden bekannte Zutaten verwenden, die Sie wahrscheinlich auf der Hand. Nichts Ungewöhnliches, nichts schwierig. nichts beängstigend. Ich werde Sie durch ein paar Visuals nehmen, so dass Sie genau wissen, was die Dinge aussehen sollen, wie Sie in der Küche arbeiten.
Zuerst braten eine Knolle Knoblauch. Ich tat dies, um 7 Uhr morgens und die Wohnung roch den ganzen Tag wie Knoblauch. Es war fantastisch. Hier ist genau, wie ich braten Knoblauch - es ist ganz einfach!
Nun machen Sie Ihren Teig.
Sie brauchen Mehl, warmes Wasser, Hefe, Salz, Olivenöl und einen Hauch von Zucker. Hier sind ein paar Schritt-für-Schritt-Visuals von dem, was der Teig aussieht, wenn Sie es zuerst zusammen mischen. Einmal gemischt, formt den Teig zu einer Kugel formen und in einer großen Schüssel, die leicht mit Olivenöl beschichtet wurde. Drehen Sie es von allen Seiten zu beschichten über. Decken Sie eng mit Plastikfolie und lassen Sie in einer warmen Umgebung steigen.
2 Stunden - je nach Art der Hefe, Ihr Teig wird in etwa 1 in der Größe verdoppelt. Ich benutze Red Star Platinum. und sehr empfehlen Sie das gleiche tun. Mein Teig dauerte 1 Stunde 20 Minuten. Hier ist, wie es aussieht:
Nun, werden Sie den Teig Auflegewerkzeug die Luft abzulassen. Wenn Sie ein Nerd wie ich sind, werden Sie feststellen, den Teig Stanzen unten Spaß. Als nächstes Den Teig in zwei. Rollen Sie jede Hälfte in einen Ball und ruhen lassen in zwei getrennten Schalen leicht für 10 Minuten abgedeckt. Während dieser 10 Minuten, erhalten Sie Ihre Toppings bereit. Sie benötigen 1/4 Tasse geschmolzene Butter, geriebenes Parmesan und Ihre gerösteten Knoblauch - zerhackt.
Rollen jeden Teigkugel heraus in eine 7 x 10 Rechtecks. Top jeden Teig Rechteck mit dem geschmolzenen Butter, geröstetem Knoblauch und geriebenem Parmesan. Mit einem sehr scharfen Messer oder Pizzaschneider, in lange Streifen geschnitten etwa 1,5 Zoll in der Breite. Dann drehen jeden Streifen nach oben und oben mit etwas mehr Parmesan.
Jetzt achten Sie auf diesen Schritt:
Hier finden Sie die Grissini backen Sie für ungefähr 16 bis 17 Minuten. Aus dem Ofen nehmen, drücken Sie sie zusammen, so dass sie alle rührend sind, und oben mit geriebenem Käse. Rückkehr in den Ofen für etwa 4-5 Minuten.
Dieses Rezept macht 14 Grissini, so dass Sie 1 volle Tasse geriebenen Käse benötigen. I verwendet 1/4 Tasse geschreddert Cheddar und 1/4 Tasse geschreddert Mozzarella pro 7 Brotstangen. Wenn Sie Käse auf sie nicht wollen, dann backen nur die Grissini für 20 Minuten.
Hier sind Visuals:
Kevin und ich mochte, dass der Geschmack von Knoblauch wurde die Grissini nicht überwältigend. Es ist ziemlich mild; nur ein leichtes Aroma im Hintergrund, wenn Sie mit einem kleinen Knoblauch Kopf. Äh, Sie werden wahrscheinlich noch einen Stock von Minty Gummi benötigen.
Gehen Sie voran, stellen Sie Ihre Angst vor Hefe mit diesem einfachen Grissini Rezept. Gehen Sie dann auf einige gooey Zimt Brötchen zum Frühstück. Und wenn Sie Kohlenhydrate Angst haben? Nun ... ähm ... Ich kann Ihnen nicht helfen.
Lass dich nicht von allen Schritten überwältigt, ich bin sehr gründlich!
Wenn Sie käsig-licious pikante Snacks lieben, werden Sie diese auch lieben!
Cheesy Knoblauch Grissini
Ausbeute: 14 Grissini
- 2 und 1/4 Teelöffel Red Star Platinum Hefe (1-Standard-Paket) 1
- 1 und 1/3 Tassen (320 ml) warmes Wasser, etwa 110 ° F (43 ° C)
- 3 und 1/2 Tassen (440g) ungebleichtes Allzweckmehl, plus mehr als nötig (gemessen korrekt)
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel (13g) Kristallzucker
- 1 kleiner Kopf des Knoblauchs
- gemahlener Pfeffer und Meersalz nach Geschmack
- 1/4 Tasse (60 g) ungesalzene Butter, geschmolzen
- 1/2 Tasse (40 g) geriebene Parmesan
- 1 Tasse (112 g), geriebener Käse (I verwenden Hälfte Cheddar, Mozzarella Hälfte)
Richtungen:
Rezept Hinweise:
Haben Sie ein Rezept?
