Können Sie in einer E-Skillet backen Essen Sie wie niemand sonst
Im letzten Monat habe ich eine Menge Hits auf dem Thema der elektrischen Pfanne bekommen. Eine Frage, die mehr als einmal gekommen ist, ist, können Sie backen eine elektrische Pfanne in? Kann ich einen Stapel von Schokolade-Chips Cookies in einem solchen Gerät herausstellen? Um die Frage zu beantworten, müssen wir zuerst wissen, was es bedeutet, backen zu sein. Backen ist genau der gleiche Prozess wie Braten. Menschen verwenden in der Regel das Wort Backe, wenn süße Speisen wie Cookies, Brownies und Kuchen zu schaffen. Menschen in der Regel Braten verwenden, wenn große Brocken aus Fleisch, wie Rind, Huhn oder Truthahn zu kochen. Obwohl niemand zu sagen scheint geröstet ich einen Schinken. Haben Sie backen oder Ihre Kartoffeln braten?
Der Prozess der Backen oder Rösten beinhaltet Kochen etwas mit trockenen Hitze. Wenn Sie Flüssigkeit verwenden, als Sie Dünsten oder Schmoren. Backen / Braten umfasst zwei Prozesse des Kochens: Strahlung und Konvektion. In einem elektrischen Pfanne Ihre Nahrung berührt die Wärmequelle, der Boden der Pfanne, so dass diese Wärme abstrahlen nicht, wird dies über Leitung kocht. Konvektion beinhaltet Kochen durch die Bewegung von Luft um das Essen. Die Luft kann nicht in der Nähe der Unterseite des Lebensmittels in einer elektrischen Bratpfanne bewegen, so Konvektion nicht stattfindet. So ist es technisch gesehen ist nicht möglich, eine elektrische Pfanne zu backen in.
Wenn Sie versucht Cookies in einer elektrischen Pfanne zu machen, würden sie nicht gleichmäßig garen. Der Boden würde leicht brennen, und wenn Sie eine ohne Antihaftoberfläche verwenden, dann würden Sie Öl, damit sie verwenden müssen, um nicht zu halten und dann würden Sie Ihre Cookies werden braten. Die nächstgelegene würden Sie machen Cookies kommen wird Pfannkuchen zu machen. Pfannkuchen werden über Leitung gekocht und sind umgedreht, wenn eine Seite gekocht wird.
Abschließend halten Sie Ihre Backen in einem Ofen. Überprüfen Sie meine elektrische Pfanne Seite für Rezepte aus, die in einem elektrischen Pfanne arbeiten.
Wenn Sie ein Drahtgestell auf Ihre Edelstahl Pfanne einzuführen waren, dass Sie ein Backblech oder Gericht angesetzt, man könnte sehr gut in Ihrer elektrischen Pfanne backen!
Wenn ich ohne einen Ofen für eine Woche ging gebacken ich Quiche, Huhn, Maisbrot, Kartoffeln, Karottenkuchen und eine Torte in einem billigen Aluguss Schmortopf (caldero) auf einer heißen Platte mit einer Zahnstange in sie eingefügt Lebensmittel Boden zu heben die Pfanne. Ich habe gelernt, diese in Foren für Leute, die in Kabinen Solarenergie nutzen und muss mit dem Energieverbrauch geizig sein.
Ja, Sie können in der Pfanne backen, solange es (1) Edelstahl (Teflon zerstört werden würde, wenn erhitzt trocken!) Und (2) Sie fügen Rack Lebensmittel aus Pfanne Oberfläche zu erhöhen.
Für die Aufzeichnung jeder, sprach diese Methode für netzferne der Verwendung absolut schwor Backen von ihren alten US-made Farberware E-Bratpfannen. Während diese nicht mehr aus (aforeign hergestellte Version wird jetzt verkauft) gibt es noch eine Tonne von ihnen auf eBay zur Verfügung steht, und ich sehe sie oft in Secondhand-Shops. Gelegentlich noch in der Originalverpackung.
Ich kaufte vor kurzem einen großen George Foreman Grill. Es hat eine große 14 "Basis und ist rund mit einem luftdichten Deckel. Sie können darin backen. Ein Ofen gibt Sie von der Unterseite Wärme als auch, gleiches Prinzips. Bisher habe ich gebacken Kekse drin und sie tun gut, sie braun auf der Unterseite nur. Aber wenn Sie wollen, dass sie braun auf beiden Seiten, sie einfach kippen, wenn sie am Ende des Backens erhalten. Der Trick ist, sie nicht direkt auf der erwärmten Oberfläche zu setzen, so dass sie in einer anderen Pfanne. Schalten Sie den Grill auf und bedecken Sie es luftdicht. Es wird backen wie ein Ofen tut. Ich bin immer bereit, Apfelküchle auf die gleiche Weise mit Hörnchenteigstücks zu versuchen.
New Good Eats Folge. Seien Sie nicht Huhn von Dumplings
Das Einpflanzen Erbsen in einem Container - Burpeeana Früh