Küche Riffs Butter Süßigkeit Ostereier

Diese frisch schmeckende Schokolade Bedeckte Delights sind leicht zu machen

Wir werden nicht die Süßigkeiten Gang besuchen, though. Stattdessen werden wir sie zu Hause sein peitschen.

Und sie sind ganz einfach! Wenn Sie Butterkuchenglasur machen können, werden Sie es zu einem Kinderspiel finden die Füllung für diese Bonbons zu mischen. Und Ihre freundliche Mikrowelle kann die Schokolade für eine reiche Beschichtung in nur wenigen Minuten schmelzen.

Am allerbesten? Keine seltsamen chemischen Konservierungsstoffe.

Ihr eigener hausgemachte Butter Süßigkeiten Ostereier möglicherweise nicht über die jahrelange Haltbarkeit der kommerziellen. Aber Sie werden ihren frischen Geschmack intensiver sein finden - und nur rundum besser. Außerdem, wer hält diese Dinge rund um das Haus seit Monaten überhaupt? Sie werden innerhalb einer Woche verschwunden sein, Tops.

Rezept: Butter Süßigkeiten Ostereier

Dies ist ein einfaches Rezept, aber es hat ein paar verschiedenen Schritte hat. Zuerst müssen Sie die Buttercreme-Füllung machen (mit Aroma Ihrer Wahl, um zusätzliche Reißverschluss zu bieten). Dann können Sie die Füllung Kälte lassen, bis es fest genug zu gestalten ist. Als nächstes bilden Sie die Butter Füllung in die gewünschte Form: kleine Eier für Ostern oder runde Kugeln oder Scheiben, wenn Sie (wie verpackten Pralinen) bevorzugen. Dann lassen Sie die Süßigkeiten wieder entspannen, vorzugsweise im Gefrierschrank (so wird er seine Form halten, wenn Sie es in Kuvertüre tauchen). Als nächstes schmelzen Sie Schokolade und Süßigkeiten tauchen. Schließlich können Sie die Butter Süßigkeiten Kälte wieder so, dass sie nicht auseinander fallen, wenn man es essen.

Sie können diese Bonbons machen in fast jedem Geschmack man sich vorstellen kann. Wir verwenden Vanille-Extrakt heute, aber die Hinweise diskutieren eine Reihe von anderen Geschmacksvarianten.

Dieses Rezept macht 2 bis 3 Dutzend Süßigkeiten. Butterbonbons hält für bis zu zwei Wochen, wenn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt. Sie im Kühlschrank lagern müssen diese: Sie enthalten keine Konservierungsstoffe, und sie werden weich, wenn aus dem Kühlschrank zu lang.

Für die Füllung:

½ Tasse (1-Stick) ungesalzene Butter, erweicht
3½ Unzen Rahmkäse
2 bis 4 Teelöffel Vanille (flavor Variationen siehe Anmerkungen)
4½ Tassen Puderzucker (siehe Anhang)

Für die Beschichtung:

12 Unzen Zartbitterschokolade (Schokoladenstückchen funktionieren)
2 Esslöffel Pflanzenöl (eine mit einem neutralen Geschmack, siehe Anmerkungen)

Verfahren

Platzieren Butter und Frischkäse in der Schüssel eines Standmischers (oder verwenden eine große Schüssel und einen Handmischer). Schlagen bei mittlerer Geschwindigkeit, Seiten der Schüssel mehrmals, bis sie glatt und cremig Schaben. In Vanille. Weiter schlagen, bis alles gut vermischt.
Schalten Sie Mischer und füge eine Tasse Puderzucker, Mischen von Hand mit einem Spatel oder einem Holzlöffel gerade genug, um zu übernehmen zu Butter-Gemisch. Dann Mischer wieder ein und schlagen, bis alles gut vermischt. Wiederholen, bis alle Puderzucker hinzugefügt wird.
Refrigerate Buttermischung für mindestens 30 Minuten (eine Stunde ist besser), so dass es strafft.
Entfernen Buttermischung aus dem Kühlschrank. Bildet Esslöffel Mischung in eiförmigen Ovals und sie in einem Kunststoffbehälter freezable (getrennte Schichten von Bonbons mit Platten aus Wachs oder Pergamentpapier). Frieren für mindestens eine Stunde oder bis es fest genug, um mit einem Zahnstocher zu holen.
Schokolade schmilzt in der Mikrowelle in einer 1-Quart-Schüssel mikrowellengeeignet für etwa 2 bis 3 Minuten (Kontrolle in 1-Minuten-Intervallen), bis sie vollständig geschmolzen. In Pflanzenöl geschmolzene Schokolade und gut mischen in. Die Mischung sollte dünn genug sein, Bonbons zum Eintauchen (falls nötig, mehr Pflanzenöl zu verdünnen weiteren hinzufügen). Lassen Sie geschmolzene Schokolade abkühlen, bis es nur lauwarm ist.
Reißt ein Blatt aus Wachs oder Pergamentpapier über zwei Meter lang, ab und legt auf Arbeitsplatz. Entfernen Butterbonbons aus dem Gefrierschrank.
Mit Zahnstochern, tauchen Butterbonbons in Schokoladenmischung. überschüssige Schokolade abzulassen tropfen (oder kratzen leicht mit einem Löffel). Legen Sie mit Schokolade überzogene Buttercreams auf Wachs / Pergamentpapier zu setzen.
Sobald die Kuvertüre fest genug zu handhaben worden sind, statt Süßigkeiten in einem luftdichten Behälter und im Kühlschrank lagern, bis essfertig (erlauben mindestens 30 Minuten, bis die Bonbons vollständig zu kühlen).

Notizen

Es ist einfach, den Geschmack von diesen zu variieren. Anstelle von Vanille, können Sie einen anderen Extrakt (wie Himbeere, Orange, Ahorn, Rum, oder Mandel) ersetzen. Oder was auch immer Geschmack Sie wählen.
Wenn Aroma-Extrakt, mit etwa 2 Teelöffel beginnen, dann mehr, falls gewünscht. Frau K R verwendet in der Regel 3 oder 4 Teelöffel, aber nach Ihrem eigenen Geschmack anpassen.
Für Schokolade Buttercreams: In Schritt 1 hinzufügen

„Also, was meinst du?“, Fragte Mrs. Kitchen Riffs, als sie Proben aus ihrer ersten Partie von Butterbonbons angeboten.

Ich nahm einen Bissen. Dann ein anderer. OK, ich werde nicht lügen - ich die Süßigkeiten inhaliert. „Das ist super! Der Geschmack ist so hell und intensiv -. Besser als alles, mit Ausnahme der wirklich teure Pralinen“

Frau K R lächelte. „Ich dachte, dass Sie sie möchten! Und sie sind so leicht zu machen.“

„Was sind Sie auf die Idee?“, Fragte ich, für ein anderes Stück zu erreichen.

„Genau!“, Rief sie. „Auch zum halben Preis, sie waren zu teuer. Und Art abgestanden, dachte ich. Also dachte ich, ich könnte mir etwas besser machen. Ich hatte keine Ahnung, wie einfach sie waren.“

„Das ist großartig“ Ich schwärmte, wie ich für ein anderes Stück erreicht. „Wie einfach wäre es zu so etwas wie dies zu Ostern machen? Sie wissen, Schokolade Ostereier?“

„Sie werden mehrere Chargen machen müssen“, sagte ich. „Wissen Sie, für die Praxis. So können wir darüber im Blog veröffentlichen.“

„Und so können Sie testen, probieren?“ Mrs K R fragte süß.

„Nun, das auch“, gab ich zu.

So kam der Osterhase früh Küche Riffs Zentral in diesem Jahr. Und er hat noch keine Boxen diesmal mitschleppen.

John. Sie haben keine Ahnung, wie aufgeregt ich darüber bin! Ich habe nicht viele Süßigkeiten noch gemacht, aber ich kann nur vorstellen, wie weit überlegen sind diese gekauft zu speichern! Ich denke, Himbeere Butter. aber ich könnte einfach haben alle Ihre Geschmacks Vorschläge versuchen. Wissen Sie. so kann ich mir ein schönes Box-Sortiment machen! Senden Sie Ihre Osterhase meinen Weg in diesem Jahr. )

Als ich diesen Beitrag las, dachte ich - zeigen Sie mir das Innere John! Ich möchte die butterf sehen! Und Sie haben - vielen Dank! Diese sind auf jeden Fall schmelzen-in-den-Mund Süßigkeiten und Sie machen sie so einfach aussehen zu lassen oder sollte ich sagen - die Frau macht sie so einfach aussehen. Klingt wie Sie die Früchte zu ernten bekommen. )

Hallo John, du bist „Mord an mich“ mit diesen fantastischen hausgemachten Süßigkeiten. Dies ist absolut dagegen Art von DESERTS weht, denke gut für zu gestresst zu reduzieren. Desserts buchstabieren rückwärts wird betont. LOL Ich mag ein Dutzend und Pack in dem hübschen Korb, bitte. ))

Ich habe manchmal Angst, was in diesen Süßigkeiten ist, dass wir aus den Läden zu bekommen. Sie sind ziemlich billig und Masse produziert und die meisten Menschen essen, ohne zu wissen, was drin ist. Ich mag die selbst gemachte Version und ich würde es machen, wenn es einfach und lecker! Das klingt wie ein großes Rezept. In diesem Jahr werden wir unterwegs sein, aber ich möchte auf jeden Fall Osterei Süßigkeiten 1 Tag machen!

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