Leitfaden für Anfänger zur Weinherstellung - Love Brewing
Die erste Frage, die wir bekommen normalerweise gefragt: „Was brauche ich?“
Es folgt eine Liste der unentbehrlichen Ausrüstung 30 Flaschen Wein zu machen (es ist das gleiche für 6 Flaschen, sondern kleinere Behälter). Wir würden jedoch empfehlen, dass Sie die 30 Bottle Starter-Kit nicht, weil seine teurer (obwohl die Kosten pro Flasche erheblich billiger ist), aber Sie werden 30 Flaschen haben zu genießen, und seien wir ehrlich, 6 Flaschen wird nicht sehr lange dauern! !
Alle diese wesentlichen Elemente der Geräte finden Sie in unserem Luxus Wine Starter Pack (30 Flaschen) + Free DVD. das bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bedeutet, dass Sie auf Ihrem Weg können Sie Ihre erste Partie der Wein ohne Aufwand zu machen!
Welche Art von Wein Kit soll ich machen?
Wir würden entweder Wineworks Premium oder Wineworks Überlegene als erste 30 Bottle Kit Wein empfehlen. Beide Bereiche sind für eine gute Qualität Wein zu produzieren, die innerhalb von 4-6 Wochen zu trinken bereit ist.
Was mache ich?
Schritte zum einem guten Wein zu machen (folgen Sie den Anweisungen!)
- Reinigen Sie und alle Geräte sterilisieren.
- Fügen Sie das Konzentrat und Wasser in den sterilisierten Fermenter / Eimer.
- Fügen Sie die Hefe Beutel und lassen Sie vergären die Temperatur zu beobachten. Die Hefe wird die Traubensaft (und Zucker) in Alkohol verwandeln. Kohlendioxid wird abgegeben, während dies geschieht, und Sie werden Blasen kommen durch Ihren airlock sehen.
- Nach der Gärung abgeschlossen ist wird der Wein stabilisiert (keine Wieder Gärungen zu verhindern) und Schönungen hinzugefügt werden (um den Wein zu löschen).
- Der Wein kann dann aus dem Sediment abgesaugt werden und in Flaschen übertragen.
- Die Flaschen müssen entweder „verkorkt“ (es gibt mehr corking Geräte verfügbar) oder versiegelt mit Kunststoff-Stopfen (nicht sehr gut, wenn halten Wein mehr als 6 Wochen) werden. Schrumpf Tops und Etiketten können dann hinzugefügt werden.
- Lassen Sie den Wein, wenn Sie können es, um reifen und zu genießen!
Wie lange, bevor ich kann es trinken?
Wineworks überlegen Weine: Diese in der Regel 10 bis 15 Tage in Anspruch nehmen zu gären, und eine weitere Woche zu löschen. Auch hier kann der Wein sofort getrunken werden, aber wir empfehlen es 4 Wochen Alterung aber man kann es bis 12 Monate überlassen. Die Zeit, die Sie verlassen wird sehr viel davon abhängen, Ihre Bestände. So bekommen viel aufgebaut. Die Rotweine profitieren mehr als die Weißen mit dem Altern. Bestimmte Kits wie die Auswahl (Wein Kits Abteilung für einen Bereich sehen, die den erfahrenen Winzer passen wird) dauert 4 Wochen gären und dann für weitere 2 Wochen Zeit. Dieses Produkt ist nicht profitiert wirklich von Alterung. Alle Kits wir in diesem Abschnitt führen erfordern wenig Alterung.
Wie lange dauert es, bis zu meinem Wein zu machen?
Da es neu für Sie ist wird es wahrscheinlich alle 2 Stunden für die erste Partie nehmen in. sobald Sie es 1 Stunde verwendet werden, ist jedoch über die maximale Menge an Zeit benötigt. Wir weisen darauf auch die Abfüllung Seitenleiste aus; es dauert nur so lange, 6 Flaschen zu machen, wie es 30 Flaschen machen tut, so empfehlen wir Ihnen dringend, die größere Menge machen. Nachdem alle 6 Flaschen geht nicht sehr weit, wie wir schon gesagt!
Welchen Platz brauche ich?
Etwa 600 mm (24 „) x 600 mm (24“) ist alles, was 30 Flaschen Wein machen gebraucht wird - überhaupt keinen Platz mehr!
Welche Temperatur muss ich meinen Wein gären?
Aus unserer Erfahrung ist es viel besser, eine konstante Temperatur als eine fluktuierende eines zu halten. Wir schlagen vor, 21-26 ° C (69-79 ° F), obwohl, wenn es kühler ist als das ist, es ist kein Problem, es dauert nur etwas länger gären. Wenn Sie dies nicht aufrechterhalten kann, dann liefern wir drei verschiedene Formen von Heizungsanlagen:
Brew Gürtel / Heizband Dies ist ein einfaches isoliertes elektrisches Kabel, die rund um Ihre Behälter wickeln und bieten eine sanfte Wärme. Es ist sehr flexibel und extrem einfach zu bedienen. Wärme Tray (4 demi / 5 Gallon Fermenter) Dies ist wie eine flache Schale, die eine sanfte kontinuierliche Wärme liefert, die unter dem Fermenter geht. Dieser Tauchsieder in den Behälter fällt, durch das Spund und kann thermostat die genaue Temperatur zu halten, gesteuert werden. Ähnlich wie bei einem Fisch Tankheizung. All diese sind auf den Starter-Kits vorgestellt.
Warum muss ich meine Ausrüstung sterilisieren?
Wie viel wird es kosten?
Wenn Sie es bis hierher geschafft haben, hoffentlich ein wenig zu verstehen, was wir gesagt haben, dann werden Sie wissen wollen, wie viel es kosten wird, um loszulegen! Nun, wir haben zusammen ein paar Ausrüstung Packs setzen, die alles enthalten, die Sie brauchen, und nehmen Sie die Verwirrung aus dem Kauf sehen. Zusammen mit dem Ausrüstungspaket, erhalten Sie einen Wein-Kit möchten. Wir verkaufen Wein-Kits und Ausrüstung getrennt, da wir glauben, dass dies gibt Ihnen eine bessere Wahl, sowohl in Bezug auf den Wein, den Sie machen, und die Qualität der Ausrüstung, die Sie für sich entscheiden.
Sie können zunächst 30 Flaschen Wein machen für so wenig wie £ 64.95, obwohl, wenn Sie sich für unser Superior-Wein Kit gehen, oder eines der teureren Marken wie Beaverdale oder Auswahl, können Sie erwarten, um 80- £ 90 £ zu zahlen.