Lieblings Pfannkuchen (ohne Eier), Food-Held - gesunde Rezepte, die schnell, Spaß und preiswert
Rezept Hinweise
- Versuchen Sie, frische Bananen oder Heidelbeeren auf den Teig vor dem Kochen.
- Versuchen Sie ¾ Tasse mit Vollkornmehl und ½ Tasse Allzweckmehl für mehr Vollkorn! In 1-2 TB Wasser, wenn Teig zu dick ist.
Um zu sehen, ob Pfanne heiß genug ist, streuen Sie mit ein paar Tropfen Wasser. Wenn Tropfen skitter um, ist Wärme genau richtig.
Top mit Apfelmus, frischem Obst oder Joghurt.
Zutaten
Richtungen
- Mischen Sie Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Schüssel.
- Kombinieren Sie Milch, Öl und Wasser. In den trockenen Zutaten.
- Rühren Sie nur bis befeuchtet.
- Spray leicht eine große Bratpfanne oder Bratpfanne mit Antihaft-Kochspray oder leicht mit Öl abwischen. Wärme Pfanne oder Bratpfanne über mittlere Hitze (350 Grad in einer elektrischen Bratpfanne). Für jede Pfannkuchen gießen etwa 1/4 Tasse Teig auf die heiße Bratpfanne.
- Pfannkuchen sind bereit zu drehen, wenn Spitzen sprudelnd überall sind, ein paar Blasen geplatzt, und die Ränder beginnen trocken zu erscheinen. Verwenden Sie eine schnelle Flip mit einem breiten Spachtel Pfannkuchen zu machen. Schalten Sie nur einmal. Backen, bis Böden sind braun und trocken.
- Kühlen Sie Reste innerhalb von 2 Stunden.
- Versuchen Sie, frische Bananen oder Heidelbeeren auf den Teig vor dem Kochen.
- Versuchen Sie ¾ Tasse mit Vollkornmehl und ½ Tasse Allzweckmehl für mehr Vollkorn! In 1-2 TB Wasser, wenn Teig zu dick ist.
Um zu sehen, ob Pfanne heiß genug ist, streuen Sie mit ein paar Tropfen Wasser. Wenn Tropfen skitter um, ist Wärme genau richtig.
Top mit Apfelmus, frischem Obst oder Joghurt.
Ich habe kein Pflanzenöl, kann ich Butter oder Olivenöl statt?
Dies ist eine Art eines Puzzles. Prüfen Sie die einzelnen Zutaten, vor allem das Vollkornmehl. Wenn es beginnt ranzig werden, könnte es einen Geschmack geben, die als bitter beschrieben werden könnten.
Das Food-Held-Team
kann ich mit Backpulver Backpulver ersetzen?
Wir sind so froh, dass Sie gefragt! Die kurze Antwort ist nein, nicht als direkte Substitution. Backpulver enthält Backpulver plus einen Säurebestandteil in ausgewogenen Mengen. Die einfachste Formel für Ihr eigenes Backpulver machen ist. 1 Teelöffel Backpulver = 1/2 Teelöffel Backpulver + 1/4 Teelöffel Weinstein + 1/4 Teelöffel Maisstärke. Die Maisstärke hilft, die anderen Zutaten trocken zu halten, bis in einem Rezept verwendet und macht die Messung einfacher. Backpulver kann auch mit Säure Lebensmittelzutaten verwendet werden, aber die Menge eines bestimmten Bestandteils hängt davon ab, wie viel Säure enthält, so dass die Balance ein wenig schwieriger ist. Zu viel Backpulver gibt einen unangenehmen seifigen bitteren Geschmack zu Essen und eine gelbe Farbe.
Das Food-Held-Team
Hatte keine Eier und hatte QUICK ein Rezept zu finden. Das half mir so viel, habe ich von Quest etwas Erdnussbutter-Protein-Pulver und sie kamen aus so gut! Habe ein anderes etwas Wasser hinzufügen, aber zunächst zu wenig, die besser ist als zu viel!
Ich bin so aufgeregt, diese zu versuchen. Wie messen Sie Ihr Mehl? Löffel es in den Messbecher und einpendeln? Oder tauchen Sie die Schale in das Mehl? Ich sah, wie jemand sagte, sie kamen aus dünn und ich weiß, manchmal die Messtechnik der Schuldige ist. Danke im Voraus!
Du hast recht. Mehl ist eine Zutat, die zusammen ganz leicht packt so einige Verfahren in der Regel zu ‚un-pack‘ das Mehl und erhalten konsistentere Ergebnisse von Messung zu Messung verwendet werden. Sieben vor der Verwendung die Messung der Standardmethode sein, aber heute sind die meisten Rezepte entwickelt werden, zum Rühren das Mehl zu erleichtern vor der Messung.
- rühren Sie das Mehl in den Vorratsbehälter um sie zu lösen
- Löffel es leicht in den Meßbecher
- nivellieren es mit einem geraden kantigen Utensil.
Eintauchen der Meßbecher in das Mehl bewirkt, dass es enger als der Becher gefüllt packen zusammen wird. Dies würde mehr Mehl verursachen, als man das Rezept entwickelt aufzunehmen.
Wir hoffen, dass Sie die Pfannkuchen genießen!
Das Food-Held-Team
Ich habe gerade diese, und sie sind sehr lecker! Sie rised zu viel durch den ganzen Weg zu kochen, ohne die Außenseite zu verbrennen. So würde ich vorschlagen, auf dem Backpulver zurück schneiden. Ich habe auch etwas Vanille-Extrakt, die besonders lecker war.
Lecker und convient Rezept! Liebe es.
Wir sind so glücklich, zu hören, dass Sie das Rezept mögen. Wenn sie bekommen zu braun, bevor sie den ganzen Weg durch kochen, versuchen, die Wärme nur ein wenig zu reduzieren. Siehe Abschnitt Hinweise für die Prüfung der Pfanne Wärme mit Wassertropfen.
Das Food-Held-Team
Ich habe dies heute Morgen für meine 3 Jungs, ich habe eine mit einer Ei-Allergie. Ich benutzte es, Belgien Waffeln zu machen. Einfachste Rezept immer und ein sehr großer Erfolg mit meinen 3 Jungs! Vielen Dank!
Eine glückliche Mutter und Kleinkind
Kann ich Mehl und Kokosnuss verwenden Dinkel und wenn ja, was die Messungen wäre
Wir haben nicht Dinkelmehl und Kokosöl getestet, aber sie sollten arbeiten. Wir würden vorschlagen, mit den gleichen Messungen im Rezept angegebenen beginnen.
Das Food-Held-Team
2 meiner 3 Kinder haben Eiallergien und ich bin immer auf der Suche nach neuen Rezepten, so dass sie, was andere Kinder genießen kann vielleicht für selbstverständlich halten. Ich habe andere eggless Crêpes und Pfannkuchen Rezepte ausprobiert, aber dieser erwies sich als sehr gut. Meine Frau sagt, es waren die besten Pfannkuchen sie je hatte, so dass ich denke, ich werde mit diesem Rezept kleben. Die Kinder zerstört und alle schienen sehr zufrieden mit, wie sie sich herausstellte. Dies ist die beste eggless Pfannkuchen Rezept ich kenne und nicht mehr mit den Ergebnissen zufrieden sein könnte. Volle Mägen und lächelnde Gesichter sind immer das Ziel, und ich bin zuversichtlich, dass wir in Erfüllung der Erwartungen gelungen. Danke für das Teilen.
Ich folgte den Anweisungen perfekt, aber aus irgendeinem Grund sie Teig war so dünn, dass sie wie Wasser war. Ich versuchte, sie verdicken, aber anscheinend machte es noch schlimmer. Sie taten es nicht Blase, und sie kamen aus Super fettig.
Klingt wie ein mögliches Messproblem. Verwenden Sie Standard-Messbecher und Löffel. Substituieren Sie etwas für regelmäßigen Weizenmehl? Versuchen Sie es erneut und lassen Sie uns wissen, wie es funktioniert.
Das Food-Held-Team
Schnelle Brote brauchen eine Quelle von Kohlendioxid, um sie ein wenig zu machen aufblähen und hell und luftig sein. Andernfalls würden sie sehr flach sein, wie eine Art Crepes. Backpulver mindestens zwei Zutaten, die reagieren, wenn sie befeuchtet und manchmal, wenn erhitzt, um das Gas zu machen. Wenn Sie nicht Backpulver verwendet haben, würden Sie andere Zutaten benötigen, die zusammen reagieren. Am häufigsten ist das Backpulver und eine Säurenahrungsmittelbestandteil wie Buttermilch, Joghurt, Essig oder Zitronensaft. Es ist wichtig, dass die Mengen an Soda und die Säure ausgeglichen werden, so gibt es nicht übrig gebliebenen Soda sein wird, die bitter und seifig schmecken würden. Diese Substitution zu machen ist nicht immer einfach, da Mengen von flüssigen und trockenen Zutaten auch ausgeglichen werden müssen. Lassen Sie uns wissen, wenn Sie mehr wissen möchten.
Das Food-Held-Team