Manchurian Dry Rezept - Best Chinese Manchurian Sie jemals werden Stellen
Jeder von meiner Familie mochte den Geschmack. Die Hauptsache ist, ohne MSG verwenden es gut geworden. Vielen Dank für dieses Rezept zu teilen.
Antwort: Hallo Shalini, ich bin froh zu hören, dass Ihre Familie begeistert.
Ich habe Vegetarier machurian folgende von Ihr Rezept, aber meine manchurian Bälle immer weich drehen mit zu viel Öl, das ist, warum meine Familie nicht mag, und ich würde knusprige manchurian Bälle bevorzugen.
Können Sie mir bitte mitteilen, wie ich knusprige Kugeln machen kann?
Antwort: Hallo Bhoomi, vielen Dank für das Rezept zu versuchen. Wenn Sie frittieren die manchurian Kugeln über kleine Flamme dann werden sie mehr Öl absorbieren. Befolgen Sie die Schritte, um sie perfekt zu machen.
1. Fügen Sie die Kugeln in Öl bei Ölmedium heiß ist. Um zu überprüfen, das Öl heiß genug ist oder nicht, fällt einen kleinen Teil des Teiges in Öl, und wenn es auf der Oberfläche kommt sofort, ohne seine Farbe ändert, dann ist es fertig.
2. Immer tief sie bei mittlerer Flamme bis hellbraun und knusprig von Außenseite braten.
3. Setzen Sie sie über kleine Flamme oder auf hohe Flamme nicht frittieren.
-) Ich werde es versuchen, aber das Ergebnis nicht wissen, aber immer noch wünschte, ich bessere Leistung zu erhalten.
Gibt es einen Ersatz von Maismehl / Maisstärke? Wenn ist es dann nicht zur Verfügung?
Antwort: Hallo Ankit, Maismehl / Maisstärke verwendet, um die äußere Schicht knusprig zu machen. Wenn es nicht verfügbar ist, können Sie Maranta Pulver verwenden.
Ich habe versucht, dieses Rezept nur jetzt und es ist so lecker. Nur so ist es lieben.
Ausgezeichnet. Manchurian kam als das Rezept gesagt wurde. Es war perfekt jeder genossen.
Vielen Dank
Hallo,
Ich versuchte es gestern, es war sehr lecker. wollte nur sagen, dass dies das beste Rezept, das ich je versucht habe ..
Danke vielmals! Halten Sie diese wunderbare Rezepte teilen ..
Es war beste Weg, Schritt in der Regel für Schritt erklärt ich bin nervös mit Rezept zu lesen und zu tun, aber es kam sehr gut aus. Nur ein Problem war, dass die Kugeln sehr weich waren, was der Grund sein könnte? Die Mischung war nicht zu weich, es war perfekt. Die Kugeln kommen aus braun und schön, aber zu weich.
Antwort: Hallo Falguni, vielen Dank für das Rezept zu versuchen. Lassen Sie mich fragen Sie eine Frage, waren knusprig die Kugeln von außen oder nicht?
1. Ich glaube, der Grund für die weichen Kugeln ist die falsche Temperatur des Öls. Wenn Sie die Kugeln frittieren, wenn Öl zu heiß ist (wenn Rauch kommt aus), werden Kugeln braun verfärben sofort, aber sie werden von innen weich und ungekocht bleiben. Frittieren sie bei mittlerer Flamme kochen sie von außen gleichmäßig und knusprig.
2. Überspringen Sie nicht das Maismehl (Maisstärke), weil es äußere Schicht knusprig machen hilft.
Sehr schön und leckes Rezept. Ich mache es jede Woche. Gut gemacht. Wenn wir die veg Bälle braten, sind sie knusprig, aber sobald wir tief die Kugeln in Soße werden sie weich. Also, was können wir tun, damit die Kugeln knusprig bleiben in der Soße auch? Bitte vorschlagen. Vielen Dank.
Antwort: Hallo Jarin, können Sie nicht halten die Kugeln in der Soße für längere Zeit knusprig, weil manchurian die Feuchtigkeit aus der Soße absorbiert und dann auch weich. Wenn Sie die knusprigen Kugeln wie sie dann in der Soße hinzufügen, kurz vor dem Servieren.
Warum verwenden Sie nicht Ajinomoto in der chinesischen gebratenen Reis manchurian trocken receipe?
Antwort: Hallo, verbessert die Ajinomoto der Geschmack, aber nicht gut für die Gesundheit, so haben wir es nicht mehr in unserem meisten Rezepten verwendet.
Versucht das Rezept heute. Das Rezept ist gut aber erklärt, wandten sich die Bälle sehr weich und begann zu brechen, während das Braten. Gibt es eine Möglichkeit konnte ich dieses Problem das nächste Mal beheben ich versuche, es zu machen?
Antwort: Hallo smita, die Gründe hinter den Kugeln begann zu brechen, während Frittieren sind unten angegeben.
1. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, wenn Sie den Ball in Öl hinzufügen, zum Frittieren sonst beginnt Ball zu brechen. Um zu überprüfen, Öl heiß genug oder nicht, fügen Sie einen Tropfen Teig in Öl und prüft 1. wenn es nach oben kommt sofort, ohne seine Farbe ändert dann Öl bereit ist, 2. wenn es nach oben kommt sofort und wurde braun dann Öl zu heiß ist, 3. wenn es auf der Oberfläche kommt nicht, ist das Öl heiß nicht genug.
2. Wenn Sie nicht in der Lage, die Kugeln aus der Mischung zu machen, weil überschüssiges Wasser aus Gemüse freigesetzt, einen Esslöffel maida hinzugeben und nochmals mischen. Sie können auch das überschüssige Wasser aus geriebenen Möhren auspressen und Kohl, bevor die Mischung zu machen.
Nun erklärt Rezept, versuchte ich es und es kam sehr gut. Halten Sie die Buchung.
Hallo. Können Sie plz sagen, wie weichen manchurian Ball als die Zeit zu machen, die ich machte. Sie waren hart ..
manchurian Bälle sind zu hart n schwer zu essen.
Antwort: Hallo Monika, vielen Dank für das Rezept zu versuchen. Manchurian Kugeln könnten hart in folgenden Situationen drehen.
1. Wenn Mehlmenge verwendet wird, ist höher als die Menge, in der Zutatenmessung erwähnt. Bitte stellen Sie sicher, dass es in derselben Menge verwendet wird, wie in den angeordneten Maßnahmen.
2. Wenn hergestelltes Gemisch (in einem Schritt-2) zu hart ist, dann manchurian Kugeln schwer drehen. Achten Sie darauf, dass vorbereitete Mischung glatt ist. Wenn Gemüse zusätzliches Wasser nicht genug Wasser lassen Sie dann in der Mischung hinzufügen.
3. Wenn sie tief auf kleiner Flamme gebraten werden statt auf mittlerer Flamme - sie werden hart und ölig machen.