Mandelmehl Pfannkuchen-Rezept, Wellness Mama
Wir essen Eier zum Frühstück fast jeden Tag und manchmal auch die Kinder müde von ihnen. Ich mache oft verschiedene Variationen von Kokosmehl Pfannkuchen. aber diese leicht Mandelmehl Pfannkuchen sind ein Liebling in unserem Haus!
Mein Lieblingsteil von ihnen ist, dass sie nur drei Hauptbestandteile und kann in weniger als fünf Minuten gemacht werden! Ich benutze diese Art von blanchiert Mandelmehl, da es eine sehr glatte und flauschige Textur bietet aber jedes hochwertiges Mandelmehl arbeiten (obwohl es einige Unterschiede in den letzten Pfannkuchen mit verschiedenen Mehlen sein).
Diese sind auch sehr einfach zu gestalten Heidelbeeren, dunkle Schokolade-Chips, Nüsse, Muskat und Orangenschale (Donut Geschmack) oder andere Gewürze Auswahl hinzufügen. Sie sind GAPS rechtlichen und Milch optional, so dass sie eine schnelle, einfache und allergenfrei zu behandeln! Meine Kinder mögen auch diese garniert mit Bananenscheiben und Nüsse, Beeren und hausgemachten Creme oder einfach nur Butter und Ahornsirup!
Wenn Sie ohne Getreide gegangen und Pfannkuchen fehlen, versuchen Sie diese!
Einfache Mandelmehl Pfannkuchen
Autor Wellness Mama
Ein einfacher und köstlicher Mandelmehl Pfannkuchen mit nur drei notwendigen Zutaten für ein schnelles und gesundes Frühstück. Dieses Rezept ist auch sehr einfach für größere Gruppen zu verdoppeln oder zu verdreifachen.
Zutaten
- 1,5 Tassen Blanched Mandelmehl
- 3 Eier
- 1 Tasse Wasser oder Milch (oder etwas weniger, um die gewünschte Dicke)
- Optional: Gewürze wie Zimt und Muskatnuss, Vanille, Blaubeeren oder andere Aromen
Anleitung
- Alle Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Stabmixer oder Pürierstab bis Teig eine rieselfähige Konsistenz ist.
- Machen Sie einen Test Pfannkuchen für die gewünschte Dicke und Beschaffenheit zu überprüfen.
- Koch alle Pfannkuchen auf einem Backblech oder in einer großen Pfanne für ca. 2-3 Minuten pro Seite, bis Blasenform und auf beiden Seiten goldbraun ist.
- Genießen!
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