Martha s weichgekochte Eier Rezept & Video, Martha Stewart
Ich folgte diesem Rezept genau und es hat gut funktioniert. In dem Moment, mehrere große Blasen aus dem Boden der Pfanne begann steigen (im Gegensatz zu nur Simmering) nahm ich es, den Ofen und stellen Sie den Timer für 2 Minuten ab und aß direkt danach. Der Dotter war cremig / etwas mehr Flüssigkeit in der Mitte und ein wenig fester um die Außenseite, sondern nur die Art, wie ich es mag. Ich stelle mir vor, wenn Sie es nach 1,5 Minuten abnahm würde es durch cremige / flüssig ganzen Weg sein. (Randbemerkung: Ich auf Höhe des Meeresspiegels leben)
Dies ist die Art und Weise perfekt weich gekochte Eier zu machen.
Ehrlich gesagt ist die einfachste und beste Ansatz zu * soft * gekochte Eier. Die Anweisungen sind ziemlich einfach und sie Eier kamen auf dem ersten Versuch wunderbar weich gekochte aus.
Große Methode für Eier hart gekocht. Viele Rezepte für hartgekochte Eier führen in ungekochten Eigelb, aber diese Methode garantiert feste, harte Zentren. Nun, wenn Sie # 'll mich entschuldigen, ich bin # weich gekochte Eier Verlangen und gehen müssen, finden Anweisungen, wie sie zu machen.
Funktioniert bei mir. Ich meine perfekte weich gekochte Eier essen jetzt. Ich stand auf der Pfanne und folgte dem Rezept genau. So wie Kochen begann, entfernte ich die Pfanne vom Herd, abgedeckt und stellen Sie den Timer für 1,5 Minuten und stand über die Eier wie ein Watchdog. Bei 1,5, entwässert ich den Topf, lief ein wenig kaltem Wasser über die Eier und rissig sie über für Eier, die sehr leicht mit ziemlich viel verdickte gelbe Flüssigkeit gelb gekocht hatte. keine wirkliche feste und nicht wässrig, flüssig. Einfach perfekt .
Ich frage mich auch, wenn der Benutzer tiffanybabbs vollständig den Topf von der Hitze entfernt? Oder hielt es Kochen oder Sieden oder auf einem elektrischen Brenner? Im Gegensatz zu ihrer Meinung, dass das Rezept Reden ist hart gekochte Eier zu schaffen, fand ich meine Eier, gerade aus dem Kühlschrank etwas mehr als 2 Minuten benötigt, um die weißen gekocht nach meinem Geschmack zu bekommen.
Ich frage mich, ob Plakat tiffanybabbs5 die Anweisungen falsch verstanden, wie ich zum ersten Mal tat. Seine # ‚Eineinhalb #‘ bis zwei Minuten, nicht elf. Sie # 'll bekommen defintely groß, fast vollständig hart gekochte Eier bei 11,5 Minuten mit diesem Prozess. Entweder das, oder der Ofen verwendet wurde langsam zum Sieden zu erhalten.
Dies ist das beste Verfahren für weich gekochte Eier, die ich je benutzt habe! Ich lebe in der Höhe und hatte Angst, sie bald zu herauszunehmen. Wenn ungekocht würden sie ruiniert. Ich nahm ein tiefer Atemzug ein paar Sekunden über 2 Minuten zugegeben, dann entwässert sie und mit kaltem Wasser gespült Es brillant gearbeitet. Die Weißen wurden gekocht vollständig die gelb war weich. Es war himmlisch. Das erste Ei war weicher und die zweite etwas gekocht. Der dritte war mehr gegart. wenn Sie sie flüssig wollen, mit kaltem Wasser abspülen prompt.
Dieses Rezept ist das Beste, für das Soft-gekochtes Ei. Und wir # 're sie unser ganzes Leben lang kochen. Wir kamen aus Russland, und wie viele Europäer, wie unsere Eier in den Eierbecher. Kochen sie bis zur Perfektion auf Herd kann tückisch sein: 3 min. 20 sec bis 3 min 50 sec. Mit Salz in Wasser oder ohne. Und Sie Rat ist, nur um sie zum Kochen zu bringen, dann bedecken und lassen Sie den Herd stehen ab 1 1/2 - 2 min sollte es tun. Ich habe vor kurzem erfahren harte Eier zu kochen: Kochen, Deckel, lassen 12 min stehen und genießen.
Sie haben ein weiches gekochtes Ei zu machen versucht, dampft. so einfach und nie versagen. legt einen Dampfer baxket mit 1" Wasser Platz Eier in Dampferkorb Koch für 6 Minuten dann laufen sie unter kaltem Wasser für 20 Sekunden. PERFEKT weich gekochte Eier!
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