Ofen gebackenen Tandoori Chicken Rezept - Wie leicht Tandoori Chicken mit Marinade Video machen, Masala
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Tandoori Chicken natürlich, ist ein Liebling zu Hause, und ich bereite mindestens einmal pro Woche. Mein Ofen gebacken saftig Huhn Tandoori Rezept ist voll von Aromen und ein Muss, wenn Sie indisches Essen lieben.
Erfahren Sie, wie man leicht Ofen gebacken Tandoori Chicken weiter unten mit meinen Tipps, Schritt für Schritt Anleitungen und Video.
Es gab eine Zeit, als wir Tandoori-Huhn jeden Tag, 7 Tage in der Woche jeden Abend, in Massen hergestellt. Seit ein paar Jahren würden wir das beste Tandoori-Hühnchen in Nord-Goa vorzubereiten und verkaufen.
Unser Tandoori Chef hatte eine Hand für seinen Tandoori-Ofen Kochen und würde vorbereiten nans, tikkas, Kebab und voll Tandoori-Hähnchen, doch war er auch sehr gern seinen Alkohol ...
Tandoori Köche in kommerziellen Orten in Indien sind Künstler durch und durch! Um Gerichte gekocht in einem Tandoori-Ofen zu machen, ist eine Fähigkeit. die nicht jeder kann aufgrund der schwierigen Bedingungen meistern.
Wegen der Hitze neigen viele Tandoori-Köche zu trinken. Oder so ist der gemeinsame Begriff unter diesen ausgebildeten Köche. In Goa, sie haben eine einfache und billige Lieferung von Alkohol, die leiden Alkoholismus ohne Aufwand pflegen können.
Allerdings sind große Tandoori-Köche hohe Nachfrage und ihre Bezahlung ist jederzeit über den Durchschnitt. Heute versuchen die meisten Strandbuden in Goa und indischen Restaurants irgendwie Tandoori-Hühnchen und Co zu übernehmen. in ihre Speisekarten. Die Öfen am Strand, sind alles anderes als Lehmöfen und die Koch Fähigkeiten sind oft zwar nicht bis zum Standard ... Also Sie mit vielen unbefriedigenden Optionen enden.
Das Tandoorihähnchen wegzunehmen Regeln sind einfach: Wenn Sie Einheimische und Touristen Schwärmen nicht sehen, um sich eine nehmen, könnte es nicht wert Ihre Zeit und Geld sein.
Wir schlossen unsere Tandoori vor einigen Jahren zum Mitnehmen, weil unser Tandoori Chef gestorben. Wir konnten keinen Ersatz wert seine Fähigkeiten finden ...
Also, um erstaunlichen Huhn Tandoori bekommt, ist eine Aufgabe und eine Quest. Weil wir um uns herum nicht zufrieden mit unserem Tandoori Take-away-Optionen waren, bekam ich in meinem eigenen zu machen, indem eine regelmäßige Hause Backofen verwenden.
Ich erinnere mich noch, zärtlich, unsere alten Tandoori-Tage ...
Wie gebackenen Tandoori Chicken in dem Ofen zu Hause, ohne Tandoor-Ofen zu machen? [Video + Tips]
Es gibt einfache Regeln zu folgen, wenn Tandoori Chicken zu machen:
Wenn in herkömmlichem Ofen backen, stellen Sie sicher auf hohe Hitze backen. Für indische Konvektionöfen, schlage ich vor, eine Back + Grillen Einstellung zu halten, die Back Einstellung allein in Konvektionöfen dreht das Huhn blass.
Ofen gebackener Tandoori Chicken [Rezept]
5,0 aus 6 Bewertungen
- 5 kleinere Hähnchen Sticks (zusammen 240 Gramm)
- Saft von 1 Limette
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Kurkuma (Curcuma / Haldi)
- ½ Teelöffel Chilipulver
- 1 Esslöffel fein gehackten Knoblauch
- 3-4 EL Butter
- 3 dollops Eßlöffel Tandoori Paste
- frische Koriander zum Garnieren (Cilantro)
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