Palitaw Sa Latik (Sweet Reis Knödel in Kokosmilch, Letzte Rezepte
Zunächst einmal gebe ich Ihnen in Kokosmilch palitaw. Wenn Sie nicht palitaw wissen, es hier. Dies ist im Grunde das gleiche ist der einzige Unterschied ist, wird es mit latik in gesüßter Kokosmilch gekocht / gekocht. Ich mag das besser als selbst palitaw. Ich sah dies durch einen Verwandten meiner Mutter einmal gemacht zu werden, wenn ich ein kleines Mädchen war, und das ist, wie ich wusste, wie man es machen.
Es ist am besten frisch gegessen oder am Tag es gemacht wurde. Kokosmilch bleibt nicht frisch, dass lange, auch wenn es mit Zucker gesüßt ist. Ich habe gerade eine Portion dieses, da ich nicht mehr süß Reismehl, ich das meiste davon verwendet habe palitaw und Sesam Bälle machen.
Sie haben die Form meines palitaw zu vergeben; Ich war in der gleichen Zeit eine Menge Dinge zu tun, und ich gedankenlos einen weiteren Esslöffel Wasser auf meinem Reismehl hinzugefügt, verwandelte sie in wässrige Paste, so was ich getan habe ist schöpfen es mit einem Teelöffel und versenken sie in kochendem Kokosmilch ein wenig verhärtet, habe ich dann einen anderen Teelöffel es hebeln und es dann in das kochende Kokosmilch wieder fallen Kochen fortzusetzen.
Mein Mann, kein großer Fan von irgendetwas mit Kokosnuss, wie diese. Er sagte, es ist gut, aber nur in geringen Mengen und ich stimme zu, ich rate nicht mehr als eine Portion dieses raubend (a mir dient, ist 4-5 Stücke von palitaw) oder Sie könnten wegen zu viel Kokosnuss ein Magenbeschwerden haben Milch auf einmal (vor allem für diejenigen, die etwas mit Kokosmilch zu essen nicht verwendet werden).
Hinweis: Egal in welchem Winkel ich nehme, konnte ich nicht diese kakanin besser aussehen und appetitlich in Bildern, so ich nur ein Posting, aber glauben Sie mir, es ist sehr gut, auch wenn Sie nicht mögen, Kokosnuss, die viel oder überhaupt nicht alle, fügte die latik ein wenig etwas, etwas zu diesem Gericht.
PALITAW MIT LATIK IN KOKOSMILCH
1 Portion
1/3 Tasse süßes Reismehl
1 Esslöffel Wasser (man könnte mehr werden benötigt)
1 Tasse frische Kokosmilch oder 1/2 Tasse Dosen coconut millk mit 1/2 Tasse Wasser verdünnt,
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel latik
Um latik nur für dieses Rezept :. sieden eine 1/2 Tasse reinen Kokosmilch in einer Antihaft-Pfanne auf mittlerer Hitze, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft und nur die curds gelassen werden. Verringern Sie die Hitze und vorsichtig rühren Sie die Kokosmilch curds bis sie braun sind. Es dauert etwa 1-2 Esslöffel latik ergeben. Siehe auch kakanin Toppings.
Verfahren:
Sieden Kokosmilch und Zucker in einen Topf geben, eine Prise Salz hinzufügen. Probieren herausfinden, ob es nach Ihren Wünschen und entsprechend anpassen.
Machen Sie den palitaw durch die Kombination von süßem Reismehl und Wasser, rührt mit einer Gabel, bis sie zusammen kommen und einen Teig bilden, mehr Wasser hinzufügen, wenn es noch krümelig ist und mehr Mehl hinzufügen, wenn Sie mehr Wasser hinzugefügt haben, als Sie haben sollen (wie das, was passiert sind mir außer habe ich nicht mehr Mehl). Bildet in Kugeln zwischen den Handflächen und glatt streichen.
Drop in der siedenden gesüßter Kokosmilch. Lassen Sie es bis zum palitaw Schwimmer oben kochen, fügen Sie die latik und kocht für weitere 5 Minuten, Sie mit einem leicht verdickten Kokossauce landen sollten.