Paneer Tikka Masala Rezept, Restaurant Stil Paneer Tikka Masala Rezept
Um Paneer Tikka Masala zu machen. Tikka auf tawa auf Herd oder in einem Grill oder im Ofen erfolgen. Ich sehe keinen Sinn darin, sie auf die Spieße Threading, wenn ich sie für die Herstellung der Soße verwenden. Tikka gemacht am Herd ist gut für die Soße zu verwenden und weich ist.
Paneer Tikka Masala Rezeptkarte unten
Ausbeute / Rezept: 3 bis 4
Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)
- 200 Gramm paneer oder 1 ½ Tasse paneer
- ½ Tasse Zwiebeln CUBED Schichten getrennt
- ½ Tasse Capsicum / Paprika (grün oder rot)
- ½ Tasse gehangen Quark / Joghurt (siehe Hinweise, wie gehangen Quark zu machen)
- 1 ½ Teelöffel Ingwer Knoblauchpaste
- ¾ tsp Chilipulver
- ¾ TL Garam Masala oder Tandoori Masala
- # 8539; TL Kurkuma
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Öl (optional)
- ¼ tsp kasuri methi / getrocknete Blätter Fenu griechische
- 12 bis 15 Cashewnüssen oder 2 EL. Cashew-Paste
- 1 bis 1 ¼ Tasse reifer Tomaten gehackt
- 1 Tasse kubiert Zwiebeln
- 1 kleines Lorbeerblatt
- 2 grüner Kardamom
- 1 ½ Teelöffel Ingwer Knoblauchpaste
- ¾ bis 1 tsp roten Chilipulver
- 1 tsp garam masala
- ¼ TL kasuri methi
- 2 bis 4 EL Sahne (kann Cashew Milch oder Mandelmilch für gesündere Option)
- paar Korianderblätter gehackt
- Öl oder Butter nach Bedarf
Wie das Rezept machen
1.To machen den aufgehängten Quark, fügen Sie rund 1 ½ Tassen Joghurt / Quark zu einem dünnen Baumwolltuch oder einem sauberen Tuch und binden Sie es auf und es im Kühlschrank für etwa 2 bis 4 Stunden hängen. nur ½ Tasse des hung Joghurt verwenden
Kalorien: 504 Fett: 38g gesättigtes Fett: 20 g Kohlenhydrate: 20g Zucker: 9g Natrium: 322 mg Faser: 4 g Eiweiß: 21 g Cholesterin: 88 mg
Wie man Paneer Tikka Masala machen
1. Cube Zwiebeln und trenne die Schichten. Cube Paprika als auch. Stellen Sie sicher, dass die Größe der Zwiebel und Paprika Würfel als Paneer fast gleich sind. Stellen Sie diese beiseite. Wenn Sie Quark nicht gehangen haben, fügen Sie 1,5 Tassen zu einem dünnen Baumwolltuch Quark, drücken Sie das überschüssige Wasser und Verwendung ab. Sie können auch eine andere Methode überprüfen i unten im Anhang geteilt.
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Annya Sonnenschein sagt
Sir ap ke Rezept bhut schmerzen hôte hai.