Pennsylvania Dutch Schnitz Pie, Tasty Kitchen Fröhlichen Rezept Gemeinschaft!
Das sieht aus wie ein gewöhnlicher Apfelkuchen, aber diese Torte hat ein Geheimnis: es gemacht mit schnitz. Was ist schnitz? Schnitz werden getrocknete Äpfel, und das Wort kommt aus der deutschen „schnitzen“, was bedeutet, ritzen.
Zutaten
- 1 Pfund getrocknete Äpfel oder Schnitz
- 4 Tassen Wasser
- 1 ganzes Orange
- 2 Esslöffel Zimt
- 2 Tassen Zucker
- 1 ganzes Doppel-verkrustetes Gebäck
Vorbereitung
Hinweis: Es ist am besten, wenn Sie die fertige Torte lassen für 24 Stunden sitzen vor dem Servieren, so im Voraus planen!
Setzen Sie getrocknete Äpfel und Wasser in einem großen Topf und kochen für zwei Stunden, bis die Äpfel matschig sind. Schalten Sie die Hitze.
Ofen vorheizen auf 450 F. Fetten Sie eine Standardgröße Tortenplatte und beiseite stellen.
Zest und Saft der Orange, verwirft Frucht, Fruchtfleisch und Samen. Fügen Sie den Schwung und Orangensaft in den Topf von Äpfeln, zusammen mit dem Zimt und Zucker, und gut mischen. Zum Abkühlen beiseite stellen.
Rollen Sie den unteren Tortenboden, steckt es in die Tortenplatte und durchdringt sie über und über mit einer Gabel einstechen. Füllen Sie Kruste mit der Apfelfüllung. Roll obere Kruste und legen Sie es über die Füllung. Pinch die beiden Krusten entlang der Kanten zusammen. Slice mehrere Schlitze in der oberen Kruste.
Setzen Sie den Kuchen in den Ofen. Ich empfehle Ihnen, eine umrandeten Backblech unter Tortenplatte im Falle von Leckagen hinzufügen. Backen Sie bei 450 F für 10 Minuten und dann die Hitze reduzieren auf 350 F und weiterhin für 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Lassen Sie Grube für 24 Stunden sitzen, bevor Sie dienen.
Weitere Rezepte von Juwelen Phraner
