Pikante Leckereien Reis Murukku
Es ist einfach nur eine Woche für Diwali / Lichterfest und diese Blogosphäre regnet mit allen Diwali Süßwaren - Snacks. Ich genieße wirklich, Ihren Raum zu besuchen, sehr bunt und köstliche Gerichte mit festlicher Stimmung präsentiert. Tolle Arbeit von u alle. Dies ist der erste Diwali pikante / Snack hier auf meinen Platz ist Entsendung. Ich wollte einige Snacks machen, bevor Diwali es auf meinen Platz hier zu teilen, aber weiß nicht, h weit ich kann es tun. Lassen Sie mich versuchen, mein Bestes und kommen zu den heutigen Rezept, Reis Murukku / Mullu Murukku ist eine meiner Lieblings Murukku aber meine Mom macht dies sehr selten und für Diwali Thenkuzhal, Band Pakoda und omapodi war ihre ständige Diwali Snack.
Da dies mein Favorit ist begann ich mit diesem knackigen Mullu Murukku. Dies ist sehr einfach zu machen und ein nicht Ausfall Rezept. Ich habe nicht genug Geduld eine perfekte Spiralen zu machen, so dass für Bild i um 10 oder 12 Murukku gemacht und die restlichen tat wie Thool Murukku. Ich nicht die Mühe über die Form oder Größe, diese knackige Murukku macht einen perfekten Snack Teezeit, und ich liebe auch für rasam und Reis als Beilage zu haben. Das Rezept wie folgt.
- Reismehl 4 Tassen
- Dalia Pulver / Geröstete Gramm dal Pulver 1 Tasse (Pottu kadalai maavu)
- Butter 4 EL
- Chilipulver 1/2 TL (optional)
- Kümmel 1 EL
- Hing / Asofoetida 1/4 TL
- Sesam 1/2 EL (schwarz oder weiß)
- Salz nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
- Zuerst nehmen 1 Tasse und 1 EL dalia und mischt es zu einem feinen Pulver und sichten und halten es beiseite.
- Dann in eine Rührschüssel, Reismehl, Boden Dalia Pulver, genügend Salz, Kümmel, Hing, Sesamsamen und gut mischen.
- Nun geschmolzener Butter (Hitze in der Mikrowelle für 30 Sekunden) hinzufügen, gut mischen.
- Und dann Wasser hinzufügen (ca. 1 1 / 2-1 3/4 Tassen Wasser) nach und nach und knetet es zu einem weichen und geschmeidigen Teig.
- Der Teig sollte zu hart oder klebrig sein, nur weicher n biegsam ein.
- dann den Teig in 7-8 großen Kugeln und mit einem feuchten Tuch bedeckt halten.
- Öl in einer kadai zum Frittieren, dann fetten Murukku achu mit Öl füllen und mit ihm mit einem geteilten Kugel, schließen Sie ihn fest. Verwendung star achu / Platte geformt zur Herstellung von Mullu Murukku (als zeigen im Bild).
- Während das Öl heiß werden, formen den Teig in gefettete zu Ziploc oder Platte oder Gießpfanne und wenn Öl heiß wird, um den geformten Murukku und braten in Medium heißes Öl fallen.
- Nach 1-2 Minuten andere Seite und braten, bis die Zischen gesetzten Stopps zu kaufen und Murukku dreht hellgoldene Farbe.
- Ist das erledigt aus dem Öl entfernen und es in Papiertuch abtropfen lassen.
- Nach dem Abkühlen Speicher der Murukku in einem luftdichten Behälter. Diese Murukku bleibt gut für bis zu 3 Wochen oder mehr.
- Das ist es. Super knusprig und lecker Reis Murukku / Mullu Murukku bereit.
Notizen:
Für Veganer Option
anstelle von Butter u kann auch kein Öl verwenden, aber heißes Öl verwenden (es vor dem Gebrauch heizen).
Hinzufügen von Chilipulver rein optional ist, schmeckt das Murukku gut auch ohne Würze.
Ebenso für würzigen Murukku anstelle von Chili-Pulver, frisch gemahlene Chilipaste auch hinzugefügt werden kann.
Wenn Sie es noch geschmacklich machen wollen, gemahlen nur 3-4 Knoblauchzehen zusammen mit Chilis und fügen Sie den Reis-dalia Mischung.
Siebt Reis und Dalia Pulver ist ein Muss so auslassen nicht diesen Schritt.
Verwenden vadai kambi oder Holzstäbchen oder Stäbchen die Murukku andere Seite zu wenden. Auf diese Weise ist es einfach zu kippen und wird nicht brechen.
Immer die Murukku in Medium heißes Öl brät, gebraten, wenn in hohen Hitze, verwandelt es goldbraun bald aber die innere Seite wird nicht richtig gekocht.
Es ist einfach nur eine Woche für Diwali / Lichterfest und diese Blogosphäre regnet mit allen Diwali Süßwaren - Snacks. Ich genieße wirklich, Ihren Raum zu besuchen, sehr bunt und köstliche Gerichte mit festlicher Stimmung präsentiert. Tolle Arbeit von u alle. Dies ist der erste Diwali pikante / Snack hier auf meinen Platz ist Entsendung. Ich wollte einige Snacks machen, bevor Diwali es auf meinen Platz hier zu teilen, aber weiß nicht, h weit ich kann es tun. Lassen Sie mich versuchen, mein Bestes und kommen zu den heutigen Rezept, Reis Murukku / Mullu Murukku ist eine meiner Lieblings Murukku aber meine Mom macht dies sehr selten und für Diwali Thenkuzhal, Band Pakoda und omapodi war ihre ständige Diwali Snack.
Da dies mein Favorit ist begann ich mit diesem knackigen Mullu Murukku. Dies ist sehr einfach zu machen und ein nicht Ausfall Rezept. Ich habe nicht genug Geduld eine perfekte Spiralen zu machen, so dass für Bild i um 10 oder 12 Murukku gemacht und die restlichen tat wie Thool Murukku. Ich nicht die Mühe über die Form oder Größe, diese knackige Murukku macht einen perfekten Snack Teezeit, und ich liebe auch für rasam und Reis als Beilage zu haben. Das Rezept wie folgt.
- Reismehl 4 Tassen
- Dalia Pulver / Geröstete Gramm dal Pulver 1 Tasse (Pottu kadalai maavu)
- Butter 4 EL
- Chilipulver 1/2 TL (optional)
- Kümmel 1 EL
- Hing / Asofoetida 1/4 TL
- Sesam 1/2 EL (schwarz oder weiß)
- Salz nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
- Zuerst nehmen 1 Tasse und 1 EL dalia und mischt es zu einem feinen Pulver und sichten und halten es beiseite.
- Dann in eine Rührschüssel, Reismehl, Boden Dalia Pulver, genügend Salz, Kümmel, Hing, Sesamsamen und gut mischen.
- Nun geschmolzener Butter (Hitze in der Mikrowelle für 30 Sekunden) hinzufügen, gut mischen.
- Und dann Wasser hinzufügen (ca. 1 1 / 2-1 3/4 Tassen Wasser) nach und nach und knetet es zu einem weichen und geschmeidigen Teig.
- Der Teig sollte zu hart oder klebrig sein, nur weicher n biegsam ein.
- dann den Teig in 7-8 großen Kugeln und mit einem feuchten Tuch bedeckt halten.
- Öl in einer kadai zum Frittieren, dann fetten Murukku achu mit Öl füllen und mit ihm mit einem geteilten Kugel, schließen Sie ihn fest. Verwendung star achu / Platte geformt zur Herstellung von Mullu Murukku (als zeigen im Bild).
- Während das Öl heiß werden, formen den Teig in gefettete zu Ziploc oder Platte oder Gießpfanne und wenn Öl heiß wird, um den geformten Murukku und braten in Medium heißes Öl fallen.
- Nach 1-2 Minuten andere Seite und braten, bis die Zischen gesetzten Stopps zu kaufen und Murukku dreht hellgoldene Farbe.
- Ist das erledigt aus dem Öl entfernen und es in Papiertuch abtropfen lassen.
- Nach dem Abkühlen Speicher der Murukku in einem luftdichten Behälter. Diese Murukku bleibt gut für bis zu 3 Wochen oder mehr.
- Das ist es. Super knusprig und lecker Reis Murukku / Mullu Murukku bereit.
Notizen:
Für Veganer Option
anstelle von Butter u kann auch kein Öl verwenden, aber heißes Öl verwenden (es vor dem Gebrauch heizen).
Hinzufügen von Chilipulver rein optional ist, schmeckt das Murukku gut auch ohne Würze.
Ebenso für würzigen Murukku anstelle von Chili-Pulver, frisch gemahlene Chilipaste auch hinzugefügt werden kann.
Wenn Sie es noch geschmacklich machen wollen, gemahlen nur 3-4 Knoblauchzehen zusammen mit Chilis und fügen Sie den Reis-dalia Mischung.
Siebt Reis und Dalia Pulver ist ein Muss so auslassen nicht diesen Schritt.
Verwenden vadai kambi oder Holzstäbchen oder Stäbchen die Murukku andere Seite zu wenden. Auf diese Weise ist es einfach zu kippen und wird nicht brechen.
Immer die Murukku in Medium heißes Öl brät, gebraten, wenn in hohen Hitze, verwandelt es goldbraun bald aber die innere Seite wird nicht richtig gekocht.