Poha Chivda (Chiwda) - Wie Thin Poha Chivda Make - Ihr Koch Pal
Poha Chivda (Chiwda) - Wie man Thin Poha Chivda
Poha chivda ist ein pikanter Snack, der Reis (poha) geschlagen wird, die mit Chili und Curry-Blättern temperiert ist. Nüsse, Kokosflocken und Rosinen hinzugefügt, um den Geschmack weiter zu verbessern. Der beste Teil dieses Rezept ist, dass es super schnell und so einfach für einen solchen köstlichen Snack. Es ist vor allem für besondere Anlässe wie Diwali gemacht. Dieser pikante Snack ist sicher, Ihre Gaumen zu locken. Schauen wir uns an Wie Poha Chivda zu machen.
Zutaten
Anleitung
- In einem großen Wok braten poha für 5 Minuten oder bis sie ein wenig knusprig im Geschmack werden (vorsichtig sein, sie braten Sie nicht über sie)
- Nehmen Sie die gerösteten poha aus auf einer Platte.
- In einer kleinen Pfanne 1 TL Öl und braten Sie die Kokosflocken, bis sie Farbe ändern und ein wenig braun werden. (Lassen Sie sie nicht schwarz werden)
- Im großen Wok Wärme 1/4 Tasse Öl. (Heizt nicht über das Öl oder sonst könnte das Anlassen brennen)
- In Senfsamen, sobald sie Curryblätter und grüne Chilischoten hinzufügen knistern.
- Jetzt Erdnüsse hinzufügen und sie für 2 Minuten braten, bis sie gut gebraten werden.
- In Cashewnüssen und Rosinen und braten sie für 2-3 Minuten.
- In Kurkuma Pulver, Puderzucker und Salz.
- Nun fügen Sie die Poha und geröstetes trockenes Kokosflocken.
- Gut mischen und nehmen sie den Gasherd ab.
- Nehmen Sie sie in eine große Schüssel geben und gut mischen.
- Poha Chivda ist bereit zu dienen. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter.
