Rava Kesari Rezept - South Indian Rava Kesari - How To Make Rava Kesari
Rava Kesari ist am einfachsten und schnellsten Süßspeise Rezept, das im Handumdrehen gemacht werden können. Es ist ein beliebtes Dessert aus dem Bundesstaat Karnataka und wird während Ugadi gemacht. Trocken geröstet Grieß, Zucker, Butterreinfett und andere Zutaten zusammengemischt werden, um südindischen Rava Kesari zu machen. Erfahren Sie, wie Rava Kesari machen, indem Sie dieses einfache Rezept.
1 Tasse Rava / Griess
2 Tassen Zucker
1 Tasse Ghee / geklärter Butter
3 Tassen Wasser
Eine Prise Orangennahrungsmittelpulver (Kesari Pulver)
Eine Prise Safran
10 Cashewnuss
10 Rosinen
Wie man südindische Rava Kesari machen:
- In einem schweren Bodenwanne trocken rösten Rava / Grieß für ein paar Minuten Rühren ständig bis ein süßes Aroma und die Farbe wechselt zu mild golden freigegeben wird. Nehmen Sie es aus und halten beiseite.
- Jetzt 1 EL Ghee erhitzen / Butterschmalz in der gleichen Pfanne und braten Cashew-Nüssen und Rosinen und halten Sie sie beiseite.
- In einer separaten Pfanne erhitzt 3 Tassen Wasser. Achten Sie darauf, immer heißes Wasser zu verwenden, so dass keine Klumpen gebildet werden und die Rava wird vollständig gekocht.
- Zum verbleibenden Ghee die restlichen geklärte Butter, Rava / Grieß und brät für ein paar Minuten.
- Nun fügen Sie das kochende Wasser auf die Rava / Griess Mischung und eine Prise Orangennahrungsmittelpulver und Safran. Halten Sie dabei ständig rühren.
- Nachdem der Rava / Grieß vollständig gegart wird, Zucker und gut mischen, bis es sich auflöst. Nun fügen Sie Kardamompulver.
- Garnieren Rava Kesari mit Cashewnüssen Nuss, Rosinen und heiß servieren.