Reisbällchen

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Magst du Reis? Ich mache.

Tatsächlich esse ich zu viel, dass mein jedes Auflösung der neuen Jahres von diesem Reis Bauch loszuwerden nie möglich zu sein scheint.

Haben Sie viel übrig gebliebenen Reis in Ihrem Kühlschrank haben, und Sie denken an sie los zu werden?

Meine Mutter pflegte zu sagen, als ich ein Kind war, dass jedes Reiskorn wie jeder Tropfen Bauer Schweiß ist. Sie haben ihre Seelen jene kostbaren Getreide zu ernten und wenn Sie verschwenden, Sie blamieren ihre Arbeit.

Also, essen Sie Ihren Reis, jedes einzelne Korn, für unsere Landwirte zu unterstützen.

Reisbällchen
Reisbällchen

Diese sind, was ich in meiner Küche gefunden.

Bacon, Shitaki Pilz, grüne Zwiebeln, Karotten, Ingwer, Knoblauch.

Seien Sie kreativ! Sie können unabhängig in Ihrem Kühlschrank verwenden, das Sie anspricht.

Natürlich müssen Sie Reis.
Er hat kurzer Kornreis sein. Entweder Koreanisch oder Japanisch.

Der flauschige Langkornreis wird nicht hier arbeiten.

Reisbällchen
Reisbällchen

Um Reisbällchen # 1 zu machen,

Sie müssen Pilz, Karotte, Knoblauch und Ingwer.

Hacken sie so fein wie möglich.

Pilze können größer werden gehackt

weil sie geschrumpften bekommen, wenn gekocht.

Sie fragen sich, wie Sie die Möhren so fein hacken kann?

Für die Reisbällchen # 1

  • 2-3 große Shitaki Pilze gehackt, etwa 1C
  • 1/2 Karotte fein gehackt, etwa 1 / 4C
  • 1T fein gehackten Knoblauch
  • 1T Ingwer fein gehackt
  • 1T Hühnerbrühe
  • Salz, Pfeffer, Sesam, Sesamöl (1 / 2t) zum Würzen
  • 1t Olivenöl
  • 2C gekochter Reis, beheizt

  • Für die Reisbällchen # 2

  • 4 Streifen Speck
  • 1 / 3C gehackte grüne Zwiebel
  • Salz, Pfeffer, Sesam, Sesamöl (1 / 4t) zum Würzen
  • 2C gekochter Reis, beheizt












    1. Für die Reisbällchen # 1: Saute Karotten, Knoblauch und Ingwer in Öl bei mittlerer Hitze, bis sie weich, das Hinzufügen Hühnerbrühe der Karotte erweichen. Mushroom und weiter braten, bis sie weich sind. Mit Salz, Pfeffer, Sesam und Sesamöl.
    2. Mischen Sie mit Reis in einer Schüssel geben und formen sie zu Kugeln über die Größe des Golfballes.
    3. Servieren bei Zimmertemperatur.
    4. Für die Reisbällchen # 2: Fry den Speck und hacken in kleine Stücke schneiden.
    5. Braten Sie die grüne Zwiebel mit einem klein wenig von Speckfett, bis sie leicht verwelkt sind, etwa 5 Sekunden.
    6. In einer Rührschüssel kombiniert Speck, grüne Zwiebeln und Reis.
    7. Mit Salz, Pfeffer, Sesam und Sesamöl.
    8. Form sie in kleine Kugeln. Serve in der Raumtemperatur.
    9. Tipp: Servieren mit Korean Chili Bohnenpaste und Salat, wenn Sie es wünschen.
    10. Decken Sie die Kugeln mit leicht feuchten Tuch, um sie vor dem Austrocknen.

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    Das erinnert mich an japanischer onigiri. Meine Kinder lieben sie in ihrem Mittagessen :) ich einen Blog lieben und als Koreanisch, ich bin immer auf der Suche für koreanische Rezepte meiner Gelüste zu befriedigen. Ich folge Sie jetzt!

    Oh danke Holly auf Ihre Antwort. Große in der Tat jetzt bin ich bereit, es zu machen! Ich freue mich auf Ihre anderen Rezepte später! Vielen Dank. )

    Sollte der Reis warm.







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