Riesen Schokolade Lava Cake - Gemma Bigger Bolder Backen
Ich liebe dienen diese Schokolade Lava Kuchen, weil der Teig kann bis zu 4 Tage im Voraus und gehalten in den Kühlschrank gestellt werden. Dann, wenn Sie eine Dinnerparty oder Freunde über alles haben Sie tun müssen, ist backen und servieren.
Wenn diese Lava-Kuchen zu machen, mir einen Gefallen tun und bitte, bitte, bitte gute Qualität 72% Schokolade verwenden. Es wird die Welt des Unterschiedes.
Also, was ist das Geheimnis des perfekten Lava Zentrum? Es ist zu wissen, wie es zu sagen ist perfekt gebacken nur um es zu betrachten. Mit einem Schokoladen-Lava-Kuchen Sie kein Messer in der Mitte wie andere Kuchen halten, haben Sie für die verräterischen Anzeichen von doneness zu suchen.
Je nachdem, wie viel ‚Lava‘ Sie mögen es sind nur wenige Minuten im Unterschied so beim Backen nicht weit weg verirren. Ich schlage vor, die Überprüfung der Ofen nach 40 Minuten. Nur ein Hinweis: Achten Sie darauf, nicht zu über backen, da sie alle, dass gooey Lava austrocknet Sie gehen.
Sie kennen die Zeiten, in denen Sie Dessert essen und Sie bewerten, wie gut es durch ist, wie hart du bist, es zu Atem zu finden? Das ist das Lava Kuchen.
Größer ist besser, wenn es um unsere Desserts kommt und der Beweis ist in diesen Fotos und mein neues Video. Für eine schnelle, Einzelportions Lava Kuchen Dessert check out my Mikrowelle Molten Lava Kuchen.
5,0 aus 9 Bewertungen
- 1 ½ Tasse (8½oz / 240g) Zartbitterschokolade (72% Kakaofeststoffe)
- ¾ Schale (6 Unzen / 170g), Butter
- ½ Tasse (4 oz / 115g), Zucker
- 4 Eier (bei Raumtemperatur)
- 4 Eigelbe
- ½ Tasse (2 ½ Unzen / 75g) Allzweckmehl, gesiebte
REICHEN SIE IHRE EIGENEN FOTOS dieses Rezept
Wie können wir wissen, ob es gemacht wird, wenn wir nicht einen Zahnstocher in ihm bleiben können? Mein Sohn bat um einen riesigen Lava Kuchen für seinen 18. Geburtstag ... Ich glaube, dass er versucht, mit etwas verrückt und unmöglich zu kommen, so freue ich mich, ihn zu überraschen # 128512; .
Hey Gemma !?
Joanna hier ??
Ich liebe es einfach, alle Ihre Rezepte und dieser Kuchen macht mich sabbern. Ich plane, dies bald zu machen, biss es eine Frage ist, die für eine lange Zeit in meinem Kopf gewesen ....
Nun, eine der wichtigsten und super wichtig Zutaten in diesem Rezept ist Ei, aber in dem Kuchen der Lava Teil ist der Teig selbst, die hauptsächlich Ei ist, so ist es sicher zu essen? Denn nur das Äußere gekocht wird, ist es nicht?
Ich würde gerne wissen.
Nein, das ist gekochtes Ei Joanna!
Eier in vielen Orten sind sicher roh zu essen! Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Eier sind dann keine Rezepte verwenden, wo das Ei roh ist.
Für Eier, wird die weißen (set) gerinnt zwischen 144 und 149 ° F, das Eigelb zwischen 149 und 158 ° F, und Vollei zwischen 144 und 158 ° F. Eiprodukte aus blankem Vollei pasteurisiert (erhitzt Bakterien zu zerstören ), aber nicht gekocht, indem sie auf 140 ° F zu bringen und sie bei dieser Temperatur für 3 1/2 Minuten (Incredibleegg.org haltend)
Dies ist ein guter Rat,
Gemma # 128578;
Vielen Dank Gemma.
Jetzt kann ich das machen, ohne Sorgen