Smokey Grilled Sweet Potato Wedges, Good Life Essen
Diese Smokey gegrillte Süßkartoffel Wedges sind voller Geschmack. Sie sind super einfach zu schüren und enthalten nur 4 Zutaten - Southwestern Schweinefleisch Rub, süße Kartoffeln, Öl und Cilantro für garnieren.
Süßkartoffeln, geschnitten in dicke Keile kochen sehr schnell auf dem Grill im Sommer und als eine ausgezeichnete Seite für jeden Sommer Grill dienen - ob das ein ein Blauschimmelkäse Mesquite Türkei Burger mit karamellisierten Zwiebeln. gegrillte Hähnchenbrust, oder etwas super einfach wie gegrillte Gören.
Ich feierte vor kurzem 34 drehen - und hatte einen wirklich fantastischen Tag. Mein Nachbar Becca Gastgeber ein süßes Geburtstagsessens für mich zusammen mit meinen Kindern überrannt, ihre Familie und meinen Freund.
Als derjenige, der immer kocht und jeder kümmert sich sonst war es wirklich schön, einen leckeren Geburtstags zu Abend zu essen jemand anderes kochen (und einen Kuchen backen!) Für mich.
Ich war wirklich beschäftigt zu kochen und arbeiten den ganzen Tag vor dem Abendessen und passierte diese Smokey Grilled Sweet Potato Wedges für das Blog vorzubereiten.
Sie waren so gut, so getextet ich Becca und sagte ihr, dass ich sie mit dem Abendessen Aktie gehen werden bringen würde, so könnten wir sie alle zusammen genießen.
Becca 2 ganze Hühner auf ihrem Raucher, geraucht hatte einen riesigen grünen Salat, gedünsteten Brokkoli, Französisch frites für die kiddos und einen leckeren Schokoladenkuchen mit Frischkäse Frosting, die in Schokolade Ganache bedeckt war. Die Smokey gegrillte Süßkartoffel Wedges ehrfürchtige neben allem anderen geschmeckt.
Also, wirklich schnell, wie sie zu machen: Alles, was ich tat, war, waschen und trocknen Sie die Süßkartoffeln, schneiden sie in Keile (man denke an große Steak frites Größe), werfen mit ein wenig Öl (etwas hohen Rauchpunkt ist vorzuziehen, da Sie sein werden sie) bestreichen und mit diesem Hausgemachte Tex Mex Schweinefleisch Rub Grillen.
Wenn Sie Charr zu schnell sind und zart nicht schnell genug bekommen, können Sie übertragen sie dann auf die obere Ablage des Grills (die direkte Hitze zu vermeiden) und schalten Sie die Hitze nach unten, während sie bis zart kochen. Das habe ich nicht nötig finden though. Anschließend streuen die gekochten Keile mit gehackten, frischen Koriander und genießen!
Mehr Grilled Veggies
Suche nach mehr gegrilltem Gemüse Rezepte zu versuchen? Hier sind einige, die mir gut aussehen:
Ich habe noch nie Karotten vor gegrillt, aber diese Gegrillte Karotten mit Chipotle Lime Dip schauen schmackhaft.
Gegrillter Mais ist einer meiner absoluten Sommer Favoriten! Ich würde essen, den ganzen Sommer lang. Ich wette, es würde hinzugefügt Tacos toll, wenn Sie suchen Ihr Taco Dienstag Spiel Up. oder die cob abgeschnitten und zu einer Schüssel 5 Minute Grund Guacamole.
Im Winter mache ich in der Regel Gebratener Rosenkohl mit Speck und balsamisch, aber Ich mag die Idee von Foil Grilled Rosenkohl im Sommer.
Es ist eine lange Zeit, seit ich über gegrillte Baby-Artischocken geschrieben. Ich kam in diesen Gegrillte Artischocken mit Zitrone Knoblauchbutter und jetzt Artischocken sind jetzt auf meine müssen Liste.
Gegrilltes Gemüse mit Fladenbrot ist eine Spaß Vorspeise oder fleischlos Mahlzeit im Sommer.
Welche Gemüse mögen Sie Grill?
Smokey Grilled Sweet Potato Wedges
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 8 - 12 Minuten
Diese Smokey gegrillte Süßkartoffel Wedges sind voller Geschmack. Sie sind super einfach zu schüren und enthalten nur 4 Zutaten - Southwestern Schweinefleisch Rub, süße Kartoffeln, Öl und Cilantro für garnieren.
Zutaten:
- 20 Unzen Süßkartoffeln, gewaschen und getrocknet,
- 2 Teelöffel Öl
- 1 Esslöffel Selbst gemachte Tex Mex Schweinefleisch Rub
- 2 Teelöffel fein gehackter frischer Koriander
Richtungen:
Mit geschlossenem Deckel aufwärmen, den Grill bei mittlerer Hitze.
So dass die Haut auf, schneiden Sie die Süßkartoffeln in große Keile, eine ähnliche Größe zu dick geschnitten Steak Frites. Übertragen Sie die schneiden Süßkartoffeln zu einem großen Backblech legen und mit Öl beträufeln, gleichmäßig zu beschichten werfen.
Streuen Sie die Hälfte des Hausgemachte Tex Mex Schweinefleisch Rub gleichmäßig über die geölten Süßkartoffeln. Flip und streuen die verbleibende Unebenheit auf der anderen Seite.
Entfernen Sie die Süßkartoffeln aus dem Backblech und übertragen sie direkt auf den heißen Grill. Koch, mit geschlossenem Deckel, für 3 bis 4 Minuten. Flip und kochen für weitere 3 bis 4 Minuten auf der anderen Seite.
Hinweis: Wenn die Süßkartoffeln nicht genug zart sind nach beiden Seiten grillen, übertragen auf einen oberen Rack im Grill, reduzieren die Hitze auf mittel-niedrig, und kochen, bis sie weich sind.
Entfernen Sie die süßen Kartoffeln vom Grill, übertragen auf das Backblech zuvor verwendeten bestreichen und mit Koriander. Dienen.
Canola, Saflor, Sonnenblumenöl oder Avocadoöl ist ideal für Grillen, weil sie einen hohen Rauchpunkt.