Stellafane Geschichte Bean Loch Bohnen
Für die Springfield-Teleskop Makers, Abendessen war schon immer ein integraler Bestandteil unserer Clubtreffen gewesen. Heute, fast jeder Clubtreffen hat einen Club Abendessen, bevor es serviert. Diese Traditionen begann direkt von der Gründung des Vereins, vielleicht, weil ursprünglichen Vereinsmitglied Colonel Everett Redfield des Vereins näpfchenartiger und in der Lage Koch wurde. Es hat eine Faszination mit seinen legendären Bean Loch Bohnen immer gewesen, und wir bieten eine Rechnung seiner Bean Vorbereitung während der 1934 Konvention unten, ein paar Fotos aus dieser Zeit.
Diese Tradition wurde seit mehreren Jahren wiederholt für die Zukunft. Unsere Clubsekretäre haben immer hervorragende Jobs in schriftlicher Form Minuten erledigt, und das Konto von Sekretärin geschrieben Flandern für das 1973 Bean Loch Ereignis für eine gute Lektüre sicher, so haben wir dieses Konto Sie unten auch.
Früh am nächsten Morgen wurden die Bohnen in ihren eisernen Töpfen in die eifrigen glühenden Kohlen gesenkt. Das Loch wurde vorsichtig mit einer Metallabdeckung bedeckt und isoliert mit Gras, Blättern und eine Decke Material. Kurz vor dem Abendessen, mit geeigneten Zeremonien wurden sie in Stellafane gebracht, ein köstliches Fest, eifrig von allen verbraucht. Ein Tribut an die hervorragenden Beherrschung der Kunst als einmal bewiesen, durch unseren Hohepriester, Daley.
Everett Redfield Beans
Der Oberst hatte gekauft zwölf Liter, was er Soldaten Bohnen genannt, in der Woche vor und ließ sie über gepflückt. Am frühen Abend in der Nacht zuvor, setzten wir sie in mehr großen Töpfen einweichen, und bevor wir ins Bett gingen sie aus dem Wasser gequollen waren so sie uns wieder nass und versuchen, ihre Schwellung bedeckt zu halten. Sie schwoll schließlich auf etwa das Doppelte ihrer ursprünglichen Größe.
JOHN M. PIERCE, Pres.
ARTHUR D. BAKER, Sec.
Everett Redfield Beans
Der Oberst hatte gekauft zwölf Liter, was er Soldaten Bohnen genannt, in der Woche vor und ließ sie über gepflückt. Am frühen Abend in der Nacht zuvor, setzten wir sie in mehr großen Töpfen einweichen, und bevor wir ins Bett gingen sie aus dem Wasser gequollen waren so sie uns wieder nass und versuchen, ihre Schwellung bedeckt zu halten. Sie schwoll schließlich auf etwa das Doppelte ihrer ursprünglichen Größe.
In der Woche vor, Charlie Longe und Everett war hier oben und ausgegraben die Bohne Loch etwa auf halbem Weg zum Observatorium und ein wenig nach rechts. Es war eine Grube vier Meter lang und etwa einen Fuß und einen halben breit und tief, wenn es fertig war. Das heißt, es war größer; und ummauerten dann mit Steinen auf die endgültigen Dementions [sic] zu erfüllen. Charlie sagt, dass er alle Arten von Steinen verwendet, die er in die Hände bekommen konnte, aber wahrscheinlich würde halten Speckstein die Wärme länger, wenn man irgend bekommen konnte. Am frühen Freitag Abend bauen wir [sic] ein großes Feuer in der Bohne Loch von Bergahorn, aber Apfel oder Hickory wäre heiß und würde besser Kohlen geben. Ein paar von uns durch sie schliefen zu halten es so geht, wenn es etwa sechs dreißig Samstagmorgen auf Kohlen verbrannt schließlich die Felsen waren heiß und ich hoffe, dass sie so den ganzen Tag bleiben.
Wir standen über Tageslicht, drei dreißig Charlie sagt, und nahm den Betrieb auf den Bohnen. Erster Everett abgegossen das Wasser, das sie hatten in worden Einweichen und bedeckte sie etwa ein Drittel mit Wasser, ein paar Teelöffel Natron hinzufügen und es zum Kochen zu bringen. Die Bohnen wurden erlaubt zu kochen, bis die Haut leicht durch Blasen auf einem zerrissen werden kann. Dies ist die Oberste Definition der Bohnen für die Töpfe, bereit.
Sie sollten gut sein, aber als der Oberst sagt,
„Der Test des Essens ist im Essen“.