Südliche Hausgemachte Maisbrot Dressing Rezept, Divas Can Cook
Soul Food Stil
Wenn Sie sich jemals gefragt, wie ein würziges, hausgemachtes südliches Cornbread Dressing zu machen, dann lassen Sie mich mit Ihnen Rezept meiner Großmutter teilen. Dieser Verband ist in der Regel das einzige Dressing ich essen. Es ist feucht, voll von dieser Seele Essen Geschmack und als südliches wie es geht! Ich spreche Elberton, Georgia Süden. (Lol leid fam Ich habe nur, dass setzen dort)
Meine Großmutter macht seit diesem Verband für JEDES Thanksgiving, seit ich ein Baby war. Die Menschen in ihre Anträge stellen für sie ihnen eine Pfanne für ihre Thanksgiving-Dinner Monate vor der Zeit zu machen.
Meine Großmutter Selbst gemachter Cornbread Dressing, bevor es gets Devoured auf Danksagung!
Als sie mir das Rezept gab, war ich überrascht zu entdecken, wie einfach es war. Die ganze Zeit dachte ich, es etwas komplizierter Prozess war. Nun, wenn Sie dieses Dressing wollen dunkler sein dann Sie mehr Gewürze setzen in können. Meine Großmutter bringt eine Mist Belastung, aber ich finde es nur mit einem Teelöffel jeden delish schmeckt, vor allem, wenn ich werde es mit etwas würzigen Soße zu dienen.
Wenn Sie einen Lieblings südlichen Maisbrot Rezept haben (nicht die süße Art), dann verwenden Sie diese. Wenn nicht, ich habe eine einfache, leicht weiter unten.
- BASIC CORNBREAD REZEPT
- 1 Tasse selbst steigenden cornmeal
- ½ Tasse selbsttreibendes Mehl
- ¾ Tasse Butter
- 2 Eier
- 2 EL Pflanzenöl
- SOUTHERN ANKLEIDEN REZEPT
- Cornbread (9x9 Zoll pan) (meine Großmutter immer verwendet Tage alte Maisbrot)
- 1 Tasse Zwiebeln, in Würfel geschnitten (etwa die Hälfte von einer großen Zwiebel)
- 1 Tasse Sellerie, gewürfelt (ca. 3 Stiele)
- 1 Tasse grüner Paprika in Würfel geschnitten (ca. 1 Medium grüne Paprika. Sie könnten sich auch in einigen roten Paprika hinzufügen, wenn Sie möchten)
- 3 Stück Toast
- 1 gekochte Hühnerbrust oder gekocht Hähnchenschenkel, geschreddert
- 2 Eier
- 3-4 Tassen Huhn oder Truthahn-Brühe
- Gewürze (Geflügel Gewürze, Salbei, schwarzer Pfeffer,) * Rezept sehen, um zu sehen, wie viel ich hinzufügen
- Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
- Lassen Sie uns zunächst die cornbread machen!
- In einer Schüssel, rühren Sie das Maismehl zusammen Mehl.
- Stir in der Buttermilch, Eier Öl.
- Gießen Sie in eine gefettete, 9 x9 Backform.
- Backen Sie für ungefähr 20 bis 25 Minuten oder bis getan.
- Abkühlen lassen.
- Nun lasst uns den Verband zusammen!
- Break up das Maisbrot und Toasts in einer großen Schüssel. Beiseite legen.
- In einem Topf anbraten Zwiebeln, Sellerie und grüner Paprika in einem wenig Butter, bis sie weich ist.
- Fügen Sie das gedünstete Gemüse und das gekochte Hühnerfleisch in die cornbread Mischung.
- Verrühren zu kombinieren.
- Fügen Sie in der Brühe ein wenig in einer Zeit. Fügen Sie in gerade genug, um es dick ein wenig soupy.
- Rühren Sie in einem Teelöffel Geflügel Gewürz, Salbei und schwarzem Pfeffer. Ich in der Regel mit einem Teelöffel jeden Start und fügen Sie meinen Geschmack Hotel. (Da meine Brühe ziemlich Salz ich nicht hinzufügen, Salz)
- Geben Sie ihm einen Geschmack. Es sollte schmecken genau so, wie Sie Ihr Dressing wie schmecken mögen.
- Wenn Sie mit dem Geschmack zufrieden sind, gehen Sie vor und in den Eiern verrühren.
- Gieße in eine gefettete 9 x 13 Auflauf Pfanne.
- Backen Sie für 45 Minuten oder bis Set.
Achten Sie darauf, es zu probieren, bevor sie in die Eier hinzufügen und passen Sie die Zutaten nach Ihren Wünschen.
Sie können auch Hähnchenschenkel für mehr Geschmack verwenden.
Meine Großmutter verwendet roten Paprika auch manchmal.
Am besten ist es cornbread zu verwenden, die ein paar Tage alt ist, da es nicht so feucht ist. Dry cornbread macht das beste Dressing!