Sushi für Leute, die Don - t wie Seetang, der Picky Vegan
Seetang. Muss ich mehr sagen?
Ich weiß nicht wie Algen. So ziemlich in jeder Form.
Ich bin ursprünglich von Cape Cod. Land des Kennedys, Touristen und Strände. Ich erinnere mich oft an den Strand gehen und zu versuchen, mein Bestes, um alle die Algen im Wasser-zu vermeiden, manchmal würde ich zu den Stränden gehen, die mehr Steine und Muscheln im seichten Wasser hatten, die meine Füße weh tun, einfach so konnte ich vermeiden zu Fuß durch Seetang. Ich hasste die Berührung, den Geruch ...
Und das erste Mal, dass ich Sushi versuchte, wurde mir klar, dass ich den Geschmack hasste, auch.
Es dauerte Jahre, bis ich wieder Algen in irgendeiner Form versucht.
Sushi bezieht sich auf den gewürzten Reis, die traditionell in Seetang umwickelt wird. In der nicht-vegane Welt, sie sind traditionell mit rohem Fisch serviert. Da dies ein veganes Essen Blog und ich Fisch zu hassen, ich rede nicht darüber überhaupt. Natürlich, wenn Sie in diesem Beitrag gestolpert, weil Sie Algen nicht mögen, auch wenn Sie nicht vegan / veg sind, bin ich bereit, Ihnen nicht gefällt, entweder Fisch zu wetten. Herzlich willkommen!
Mein Verständnis ist, dass sie für die Kinder traditionell hergestellt. Nun, ich habe ein Gaumen des Kindes in vielerlei Hinsicht, so dass es funktioniert für mich. # 128578;
Inari-Sushi, von ein paar Christmases vor.
Sie sind nicht zu Roll Sushi Seetang, entweder begrenzt. Einer meiner Freunde rollte einmal Sushi für mich in Reispapier, das war recht gut. Ich habe auch für eine völlig Fusion-Typ Küche gesehen Sushi in Injera, gerollt (Injera sind Pfannkuchen artige Dinge von Teff Mehl, traditionell in der äthiopischen Küche verwendet). Alles, was Sie daran denken können ist flach und biegsam ist ein potenzieller Sushi-Wrapper! Pfannkuchen, Crêpes und vegan Omeletts sind alle potenziellen Wrapper!
Und rate was? Offenbar haben Manufakturen herausgefunden, dass ich Algen hassen, so dass Sushi-Wrapper nur für diesen Zweck machen!
Schau, wie schön!
Soja-Wrappers sind diese raffinierten Papiere der gleiche Größe wie Noriblätter zum Rollen Sushi. Sie sind ein wenig empfindlich als herkömmlicher Nori, aber funktionieren auf die gleiche Art und Weise. Diese besondere Marke kommt mit Papieren in verschiedenen Farben!
Grüner Spinat farbig diejenigen, mit einfachen weißen gemischt.
Gelb Kurkuma gefärbt diejenigen. Diese sind Überbleibsel (daher der Bräunung Avocado)
in meinem Bentobox für das Mittagessen serviert!
Ich denke, diese Dinge sind erstaunlich, und habe meine Standard geworden, wenn ich Sushi machen werde.
Aber was ist, wenn Sie in einem Restaurant oder einer Party oder wollen einfach nur versuchen, normal und wie normale Sushi mit Nori wie jeder andere auch gewickelt zu sein?
Nori-Wrapped Sushi für wählerische Esser
Ich habe jetzt nori-verpackt Sushi gegessen und hasste es nicht.
Ich werde nicht lie- es ist nicht mein Favorit, und wenn ich es zu Hause machen bin, werde ich auf Soja-Wrapper für mich bleiben. Aber es gibt ein paar Tricks, um die es nicht so schmecken ... Algen-y.
Zunächst einmal, nicht alle Vorbereitungen von Algen haben einen starken Geschmack. In der gesunden japanischen Kochkurs, die ich im letzten Jahr bei NGI nahm, habe ich versucht, einige Dinge gemacht mit Kombu und Wakame - und ich konnte nicht wirklich schmecken in den fertigen Produkten. Ich denke, das ist wichtig für wählerische Esser zu wissen, weil ich total Angst war weg Dinge machen mit denen, die vor, und es ist eine Schande, weil sie einige potenzielle Nutzen für die Gesundheit haben.
Sie haben wahrscheinlich auch in anderen Dingen hatten Algen und es nicht bekannt, auch! Irish Moos ist eine Art von Algen, die oft in Dinge wie Zahnpasta den ganzen Weg zu Rohkost Delikatessen verwendet. Kanten ist oft ein Stand-in für Gelatine. Sie können nicht auf den Ozean in alle diese Dinge schmecken, meine Freunde!
Aber zurück zu nori. Ja, kann man das Meer in schmecken. Aber müssen Sie nicht auf!
Wasabi # 038; Ingwer: beste Freunde!
Wasabi ist dein Freund.
So ist eingelegter Ingwer.
Essen Sie Ihre nori-verpackt Sushi frisch. Ich glaube nicht, dass es viel, die über die Algen Geschmack in nori-verpackt Sushi getan werden können, die um für eine Weile sitzen. Dies gilt nicht für gute Reste machen, wenn Sie Algen hassen, und ich würde aus den vorgefertigten Bento-Boxen auf jeden Fall bleiben weg, die Sie bei vielen Diät- und Lebensmittelgeschäfte in diesen Tagen finden können. Ich denke, wenn man es von einem Restaurant, wenn es darum, die Rollen zu bestellen (wie die meisten), man würde in Ordnung sein.
Befolgen Sie diese Tipps, und dann können Sie Dinge wie diese genießen!
Ja, es ist Nori, aber mit Wasabi und eingelegtem Ingwer, es ist essbar. # 128578;
Manchmal ist ein picky vegan will hip wie alle anderen Veganer sein und Sushi zu essen, auch. Jetzt wissen Sie, wie es geht!
Ja Miriam ... ..ich Liebe Sashimi aber haben AIP in erster Linie zu folgen, weil ich keine Schilddrüse haben und kann nicht Jod haben, die alle Algen-Typ-Produkte haben oder Körner! Besonders Nori und Seetang. Ich liebe auch Gemüse - so Gurke lange dünne Scheiben verwenden, um Blumenkohl Reis Sushi-Rollen in wickelt Wunderbar mit dem, was Fisch, Avocado, dünne Fetzen Karotten, Rüben, Sellerie, jicama, und alles, was Sie besonders gut gefällt.. Gerade NO Algen Zeug ... ..Rice Papier ist Getreide und Soja ist SOJA! Versuchen Sie, diese Art.