Unsere ultimative Frosting Glossar Von Butter Royal Icing, Martha Stewart
Bevor Sie Ihren nächsten Kuchen machen, unsere Sammlung von Frosting Rezepten sehen. Sie sind Löffel leckt gut! Wir haben narrensicher Versionen aller Größen - Frischkäse Frosting, Buttercreme, Royal Icing, und vieles, vieles mehr.
Seven-Minute Frosting
Benannt nach der Höhe der Zeit nimmt das Eiweiß mit dem Maissirup wird gepeitscht haben, diese Mattierung tatsächlich näher an 20 Minuten von Anfang bis Ende. Es macht eine leichte, empfindliche Oberfläche für jeden Kuchen.
Die italienischen Anrufe annimmt für einen heißen Zuckersirup über Eiweiß und Weinstein Gießen, peitschend, bis die Mischung abgekühlt, und das Hinzufügen von gekühltem Butter nach und nach, bis die Glasur streich wird.
Foto: Johnny Miller
Brechen Sie Ihre Doppel-Kessel! Für die Schweizer Version von Buttercreme, sind Eiweiß erhitzt mit Zucker und Salz, bis die Mischung vollständig glatt ist, dann schaumig und glänzend gepeitscht. Butter ist ein paar Esslöffel in einer Zeit, gefolgt von Vanille hinzugefügt, bis die Textur luftig und seidig ist. Fühlen Sie sich frei zu experimentieren mit Essen hier Färbung - nur sicher sein, einen Tropfen zu einem Zeitpunkt, zu versuchen, als den richtigen Farbton bekommen kann schwierig sein.
Foto: Johnny Miller
Der klassische Geburtstagskuchen bereift könnte nicht einfacher sein. Es ist nur eine Frage des Schlagens zusammen Butter, Staubzucker und Vanille schaumig. Beachten Sie, dass diese bereift ist sehr süß und hat einen hohen Butteranteil (ein satten sechs Stöcke!), So dass es nicht hält sehr gut bei wärmeren Temperaturen.
Grund butterf wird Art und Weise spannender dank der Zugabe von halbsüß Schokoladenstückchen.
Foto: Johnny Miller