Vinayaka Chaturthi Datum, Rezepte, Einkaufsliste, Führer - Raks Küche
Wie Ganesh Chaturthi zu Hause feiern:
Temperierteils
Am Vinayagar sathurthi Tag, nach dem Kopf Bad, tränken Reis für maakolam. Wenn Sie hausgemachten Reismehl verwenden, tränken Reis für das auch. Sie können auch Geschäft gekauft Reismehl oder idiyappam Mehl (Mehl sollte weich und feucht mothagam / kozhukattai Schicht sehr fein) verwenden.
Soak Urad dal ulundu pooranam für ulundhu Poorana kozhukattai und für vadai zu machen.
Mahlen und zeichnen maakolam.
Druck Koch
- Chana (konada kadalai für Sundal)
- Toor dal (thuvaram paruppu für Sambar und rasam)
- Moong dal (payatham paruppu für paruppu und kootu)
- Reis und dal für payasam (Arisi paruppu payasam) - Sie können jede payasam machen, aber wir machen nur diese payasam.
Sie können den Teig für kozhukattai vorbereiten und halten sie bis zu machen kozhukattai bedeckt. Siehe hier, um zu sehen, wie hausgemachtes Reismehl zu machen. Beenden Sie die Schneidearbeiten nebeneinander. Dinge für volle Mahlzeiten (keine Zwiebel kein Knoblauch) vorbereiten
- Süße pachadi - Kann mit Mango oder Damen Finger oder Bananenstamm oder gelb Kürbis gemacht werden
- Thayir pachadi - Kann mit Stachelbeere oder kleinen vadai oder Damen Fingern oder sogar Kokosnuss grünem Chili gemacht werden
- Kootu - Avarakkai (Saubohnen) oder parangikkai (Gelber Kürbis) oder kothavarangai (Cluster Bohnen)
- Poriyal - Vazhai kai (Raw Banane) oder avarakkai (Saubohnen)
- Sundal
- Sambar - vendaikai (Damen Finger) oder avarakkai (Saubohnen) oder kothavarangai (Cluster Bohnen) oder parangikkai (Gelber Kürbis)
- Rasam
- Payasam
- Vadai
- Koch Raw Reis (pacharisi)
Sie können für paruppu, pachadis, Sambar, rasam, Sundal, Poriyal um temperieren. Machen Sie payasam nebeneinander.
Nach dem Kochen Arbeitsende ulundhu pooranam machen und 21 kozhukattais machen Gott für das Angebot (einschließlich vellam pooranam, ulundu pooranam, ellu pooranam kozhukattai). Machen Sie schließlich vadai.
Wie zu tun Abishekam für Vinayagar
Wie zu bieten / servieren Speisen in Thalai vazhai ilai
Die Breitseite des Bananenblattes (Thalai vazhai ilai) sollte wie in der Abbildung unten gezeigt, auf die rechte Seite zu Gott gerichtet sein.
Oberseite des Flügels (mit Bezug auf Gott), von Breitseite beginnen, beginnen Sie mit süßen pachadi, thayir pachadi, kootu, Poriyal, Sundal, dann vadai in Mitte, appalam, payasam Unterseite, dann Veggie in der Sambar, Reis, über Reis - paruppu, Ghee.
Wie alles vor Gott Vereinbaren
Sie zuerst die regelmäßige pooja Routine, die Sie zu Hause tun, dann zum Vinayagar.
Abends können Sie appam machen und Vinayagar bieten. Am nächsten Tag Morgen Obst, nachmittags Reis und paruppu, Abend auch Früchte oder pacharisi puttu.
Am nächsten Tag Morgen Betelblätter und Nüsse zusammen mit Früchten und das Idol in der Nähe der Wasserquelle auflösen - Meer / Fluss / Teich / Brunnen oder eine große Wanne mit Wasser halten und langsam das Idol tauchen und das Wasser zu den blühenden Pflanzen im eigenen Garten gießt .
Einkaufsliste / Checkliste
Andere Rezepte können Sie während des Festivals machen
