Warum sollte jeder versuchen Sprießen Chia-Samen
Ich muss zugeben, ich war ein wenig an Weihnachten bummed wenn bei meiner Familie Austausch von Geschenken, ich der Empfänger eines Chia Haustier war. Jeder bekam anderes Zeug, das sie verwenden könnte oder Geschenke, die Spaß waren, aber was sollte ich mit einem chia pet zu tun?
Ich erkannte bald, dass in meiner Familie aus an alle, ich war eigentlich das beste der Chia Haustier zu bekommen. Ich hatte seit Jahren Chiasamen gewesen zu essen, aber hatte nie versucht, sie sprießen. Da wusste ich, dass ich meine chia Haustier essen würde!
Was für eine großartige und unterhaltsame Art und Weise microgreens zu wachsen! Ich tauchte die Chiasamen wie die Richtungen angezeigt, und verteile sie sorgfältig um Gesicht meines Hamsters sein microgreen Bart wachsen lassen. Es dauerte mehrere Tage auf meiner Arbeitsplatte, bevor ich die Sprossen bilden, um zu sehen begann. (Ich denke, wenn ich ein wenig mehr Licht hätte, würden die Dinge schneller gewesen sein.) Es war jedoch nicht lange. nur 4-5 Tage und ich hatte microgreens (natürlich nicht ganz so voll wie das Foto auf dem Feld gezeigt)!
Ich lud einen Freund über zum Mittagessen, und wir aßen meine Chia Haustier-Bart. Ich schöpfte den microgreens aus und fügte sie zu unseren Guacamole. Yum! Sie können auch dieses kleine microgreens zu Ihrem Salat, oben auf Ihrem Sandwich, in Ihrem Smoothie, hinzufügen oder Sie überall einen zusätzlichen Schub von Nährstoffen benötigen. Sie sind so winzig und zart, man kaum noch weiß, es gibt es, aber sie packen einen leistungsfähigen Ernährungsdurchschlag.
USDA Forscher veröffentlichten kürzlich eine Studie über microgreens und berichteten, dass sie besitzen signifikant höhere Nährstoffdichte als reife Blätter. In der Tat kann microgreens haben 4-6 mal die Nährstoffe als die reifen Blätter der gleichen Pflanze!
- Sie haben maximal Nährstoffe mit minimalen Kalorien.
- Sie enthalten große Mengen an ALA Omega-3-Fettsäuren (höher als flaxseeds und sogar Lachs).
- Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien (die freie Radikale zu neutralisieren).
- Sie sind reich an Kalzium
- Sie sind hoch in Mangan (gut für Knochen und hilft unserem Körper Gebrauch andere essentielle Nährstoffe).
- Haben Sie viel Phosphor gesunde Knochen und Zähne zu erhalten.
- Sie sind eine große Proteinquelle.
Einmal gekeimt, erhalten Sie auch den zusätzlichen Nutzen von Chlorophyll (die Quelle der „grünen“ des Blattes). Chlorophyll ist ein leistungsfähiger Blutreiniger und Blut Builder. Es füllt und erhöht unsere roten Blutkörperchen und erhöht die Fähigkeit der roten Blutkörperchen, Sauerstoff zu transportieren und liefern uns ein höheres Maß an Sauerstoff.
Wenn Sie bereits gekeimt microgreens gekauft, sie sind teuer und für $ 30 pro Pfund gehen kann. Wenn jedoch zu Hause mit Hilfe Ihres chia pet gewachsen, kosten sie deutlich weniger!
Also werfen Sie nicht, dass unerwünschte Chia Haustier weg; gehen oder einen Kauf auf den billigen, da wir nach den Ferien sind, und Sie werden das Hinzufügen gesund microgreens auf Ihre Ernährung in kürzester Zeit, während Spaß dabei haben! Laden Sie einige Freunde zum Abendessen und haben Ihr Chia Haustier als Herzstück. Zeigen Sie Ihre Gäste, wie die microgreens zu verwenden, und Ihr Kernstück wird etwas, das sie nicht so schnell vergessen werden!