Was ist Che Ba Mau Glück Peach
So rufen Sie ein Dessert che wäre nicht ganz richtig sein, aber es ist kein Getränk entweder. Pudding nicht ganz es bedecken, noch tut Suppe. Es kann Brei artig sein, aber es ist nicht Brei. Obwohl einige Parfaits, einige sind eher wie Suppe.
Die Schichten OFCHE BA MAU
Manchmal Longanen, manchmal Erdnüsse zerkleinert.
Kann als Base oder Topping ganzen Schale oder verwendet geschichtet werden. Manchmal wird das Eis zerkleinert oder in Würfel links. Einige Leute, die rasiert Eis überspringen und haben einfach die Schale gekühlt.
Die grüne Schicht:
Agar-Agar-Gelee mit pandan Extrakt grün gefärbt, die einen nussigen, pflanzlichen Geschmack fügt (manchmal ist es mit Lebensmittelfarbe gefärbt, auch). Eine weitere Variante beinhaltet in pandan Extrakt und Tapioka-Stärke in Würfel geschnitten Wasserkastanien Beschichtung, dann siedet sie kleine Perlen zu machen.
Die gelbe Schicht:
Mungobohnen werden in Wasser für etwa eine Stunde eingeweicht, entwässert wird, und dann in Wasser gekocht, bis die Flüssigkeit verdampft ist, und die Bohnen bilden eine klobige Paste, die mit Zucker gesüßt ist.
Adzuki Bohnen erhalten eine ähnliche Behandlung zu den Mungobohnen: sie durchtränkt und abgetropft, dann mit einer nicht geringen Menge an Zucker in Wasser gekocht, aber für eine viel längere Zeit, weil sie größer sind, mehr Faser Bohnen. Diese Bohnen sind links ganz.
Verwendet, allein oder in Mischung mit Zucker und ein wenig von Tapiokastärke eine Soße zu machen, diese Oberseiten der Schale oder wird zwischen jeder Schicht gegossen.
SONSTIGE GEMEINSAME TYPEN VON CHE
Che Suong Sa Hat Luu:
„Rainbow“ Dessert mit gefälschten Granatapfelkernen aus Wasserkastanien und Lebensmittelfarbe, geschichtet mit klarer und manchmal grün und / oder schwarz Agar-Agar-Gelee, Kokosmilch und Mungobohnen.
Ein gesüßt Maisbrei-Kerne werden mit klebrigem Reis oder Tapioka kombiniert und mit Kokoscreme und einer Prise geröstetem Sesam gekrönt.
Hergestellt mit Süßkartoffel, Taro und Maniok. Die Zutaten werden in gesüßter Kokosmilch gekocht und mit Tapioka-Perlen gekrönt. Heiß oder kalt serviert.
Gesüßte schwarze Bohne-Kokosmilch-Suppe, warm serviert oder auf Eis.
Klebreis Knödel, gefüllt mit Mungobohnenpaste Schwimmer in einer süßen Sauce gewürzt mit Ingwer. Der Knödel ähnelt Mochi in ihrer zähen süß-savoriness. Serviert mit Sesam und Kokosmilch.
Eine Kokosnuss-Milch Suppe verdickt mit Stücken dieser netten Fingerlänge Bananen so weit verbreitet in ganz Südostasien. Meistens warmen serviert mit Sago Perlen und mit Erdnüssen gekrönt.
Che Hat Sen Lange Nhan:
Helle, klare Suppe von Longanen gefüllt mit Lotus-Samen in Zuckerwasser kochen. Warm serviert oder in einem hohen Glas mit Eis.