Wie Babynahrung zu Hause machen, Video, Babycenter
Erfahren Sie, wie eine Woche im Wert von Babynahrung ohne viel Aufheben zu machen und ohne die Bank zu brechen.
Natalia: Sie sind groß bei Babynahrung machen, Mom.
Chef Tara Davis: Vielen Dank, Natalia.
Erzähler: Tara Davis, die Mutter von zwei jungen gesunden Esser, ist ein professioneller Koch in Chapel Hill, North Carolina - und gläubig in hausgemachte Babynahrung.
Chefkoch: Und Avocados sind für Babynahrung, weil sie ... Sie nichts mit ihnen zu tun haben.
Dietitian Johanna Ballard: kalt zubereitet.
Erzähler: Tara und Johanna Ballard, ein pädiatrischer Diätassistentin an der Kinderklinik von North Carolina, werden unterrichtet, die Mutter von 5 Monaten alten Reed, wie man sicher vorzubereiten und speichern eine Woche im Wert von hausgemachter Babynahrung in nur eine Stunde.
Sie müssen nicht mit der allgemein empfohlenen ersten Babynahrung von Reis oder Haferflocken Getreide beginnen. Sie können mit Obst, Gemüse beginnen, oder auch Fleisch, solange sie püriert sind, damit Ihr Baby kann es essen.
Reeds Mutter beginnt ab mit Obst und Gemüse.
Dietitian: Carolina Rubin Süßkartoffeln. Und wenn man organische lokal kaufen kann, das ist immer die beste Idee, und sie sind wahrscheinlich werden frischer sein.
Sprecher: Wenn organische oder lokale Produkte nicht verfügbar sind oder über Ihr Budget sind, können Sie mit herkömmlichen Produkten gehen. waschen Sie es nur gut und ziehen es auch.
Eine weitere kostengünstige Alternative ist mit gefrorenen Früchten und Gemüse zu gehen.
In Tara und Johanna Korb ist heute ein Pfund grüner Bohnen, drei lokal angebauten Süßkartoffeln, drei Avocados und fünf Gala Äpfel. Alle für weniger als zehn Dollar.
Zurück in Taras Küche beginnt die Küche.
Chef: Was Sie brauchen etwas Wasser ist. Und Sie können entweder tippen oder gefiltert verwenden. Ein Mixer, die Nahrungsmittel Püree, nachdem sie gekocht worden ist.
Sprecher: Für die Lagerung, haben Sie ein paar Optionen: Eiswürfelbehälter, Gefriertruhe sichere Reißverschluss-Top-Beutel oder Muttermilch Aufbewahrungsbeutel.
Chef: Ich mag diejenigen, weil sie die Messungen haben.
Chef: Wir werden unsere süßen Kartoffeln in den Ofen zu backen. Und ich habe durchbohrt bereits diese und wusch sie, so dass sie bereit sind zu gehen.
Tara wird die Kartoffeln bei 375 Grad ca. 45 Minuten backen.
Die gereinigten und getrimmte grünen Bohnen gehen in dem Topf. Keine sonstigen Bestandteile sind notwendig.
Je länger Gemüse Wasser ausgesetzt sind, desto mehr Nährstoffe sickern aus ihnen heraus. Wenn Sie können, warten, bis das Wasser kocht sie in dem Topf zu werfen, oder, noch besser, Dampf sie.
Dietitian: Wir wollen immer darauf achten, dass diese zuerst gewaschen werden, weil, wenn es irgendwelche Bakterien auf der Haut ist, wenn wir durchschneiden, kann es tatsächlich bis zum Zentrum erhalten.
Avocados sind eine große Quelle von Kalorien und gesunde Fette. Babys scheinen wirklich die glatte Textur zu mögen. Der beste Teil ist, dass es zu packen und gehen.
Koch: Ich begann meine beiden Kinder auf Avocados.
Dietitian: Haben Sie?
Chefkoch: Und sie waren begeistert.
Erzähler: Die meisten Babys sind bereit für feste Nahrung zwischen 4 und 6 Monaten. Von etwa 9 bis 10 Monaten, beginnt Ihr Baby weg von Pürees zu bewegen und beginnt Fingerfood zu essen - kleine Stücke von dem Zeug Sie essen. So Püree, während der gute des Pürieren!
Chefkoch: Also das ist, was wir suchen. Die Gabel geht rechts durch. Jetzt können wir unsere Äpfel in diesem Topf.
Fancy: Wie lange werden die Äpfel nehmen?
Chef: über die gleiche Menge an Zeit, wahrscheinlich 5 bis 7 Minuten. Wir können weitermachen und die grünen Bohnen Pürieren.
Dietitian: Das ist toll, dass Sie die Flüssigkeit verwenden, die die grünen Bohnen in gekocht wurden - weil viele Vitamine und Mineralien, die in den grünen Bohnen waren, sind in das Wasser ausgelaugt - so werden wir das Hinzufügen der Ernährung zurück in unser pürierten grün Bohnen.
Chefkoch: Und wir nur gonna sie rippen lassen.
Erzähler: Lassen Sie das Püree abkühlen in einer Edelstahl, Keramik oder Glasschüssel.
Mischen Sie die gekochten Äpfel auf die gleiche Weise die Bohnen haben, Ausdünnung sie mit dem Wasser zum Kochen verwendet.
Dietitian: Eine dünne Konsistenz zuerst ist wirklich gut, weil Babys zu trinken Flüssigkeiten verwendet werden. Als sie älter werden, und sie sind besser in der Lage, Sie zu essen sie mehr dick machen.
Sie möchten Ihr Baby ermutigen, die gleichen Nahrungsmittel zu essen beginnen Sie essen. Erste Babynahrung braucht nicht fad zu werden. Vermeiden Sie das Hinzufügen zusätzlicher Zucker oder Salz, aber auch andere Gewürze sind in Ordnung. Manche Babys genießen auch sauer oder starke Aromen.
Nach und nach können Sie moderate Mengen an gesunde Fette, wie Olivenöl hinzufügen.
Ein Wort der Warnung: Irgendwann stellen Sie ein neues Lebensmittel oder Zutat, nicht einführen etwas anderes Neues für drei Tage. Auf diese Weise werden Sie wissen, die Täter, wenn Ihr Baby eine allergische Reaktion hat.
Chefkoch: Mit Süßkartoffeln Sie ein wenig mehr auf dem Wasser gehen können, nur weil sie so stärkehaltig sind.
Dietitian: Also, alle diese gut aussehen.
Mom: Mmm, das sieht lecker.
Chef: Lassen Sie uns hoffen, dass Reed denkt so.
Mal sehen, was er denkt!
Um Ihr Baby Übergang zu einer neuen Nahrung zu helfen er sich nicht sicher ist, versuchen Sie es mit dem vertrauten Geschmack der Muttermilch, eine Formel oder Getreide zu mischen.
Sobald Ihr Baby ist jede neue Nahrung Tolerierung, können Sie das Mischen beginnen zusammen verschiedene Lebensmittel.
Die Pürees abgekühlt haben, und es ist Zeit, über Lagerung zu lernen. Beginnen Sie mit der Beschriftung und Datierung der einzelnen Beutel.
Dietitian: Wir wollen sicherstellen, dass diese in den Gefrierschrank, wenn wir sie nicht sofort benutzen wollen. Das hilft sie, ihren Nährwert zu behalten.
Chefkoch: Und wenn Sie schließen sie bis Sie wollen auch versuchen, die Luft zu bekommen aus der Tasche. Ursache mit Einfrieren, Luft ist der Feind.
Erzähler: Ein gefrorener Würfel ist etwa eine Unze, die perfekte Portionsgröße für einen neuen Esser. Wenn Ihr Baby älter wird, wird er mehr benötigen.
Chef: Wir werden sie in den Gefrierschrank stellen können.
Mom: Das nimmt nicht viel Raum überhaupt auf.
Schließlich gibt es noch keine Notwendigkeit, Babynahrung zu erwärmen. Proper Auftauen könnte nicht einfacher sein, da Babynahrung bei Raumtemperatur serviert wird.
Koch: Es gibt zwei Möglichkeiten, wie Sie Ihre Babynahrung abzutauen. Eine davon ist es über Nacht im Kühlschrank zu stellen. Und das andere ist, es in eine Schüssel mit kaltem Wasser zu setzen, und da sie schön flach sind, sie auftauen ziemlich schnell.
Sieh dir das an. Es war etwa fünf Minuten und es ist vollständig aufgetaut ist. Glaubst du, du diese Texte selbst werden tun?
Mom: Absolut, das war einfach.
Dietitian: Und es ist gesund.
Erzähler: Es braucht nicht viel ein hausgemachtes Essen für Ihr Baby zu schüren.