Wie ein Easy Indian Chicken Curry Make
Das Curry ist so einfach zu machen, könnte es auch Ihre ersten Anstrengungen zur indischen Küche sein.
Indische Gerichte sind notorisch schwierig zu kochen, nicht nur wegen der unzähligen Zutaten, die in sie gehen, sondern auch, weil es oft so ein langer Prozess, der durch die Zeit bereit ist es Ihnen vielleicht eine Pizza bestellt haben, und hatte es.
- Chicken - 1 Kilogramm, in kleine Stücke geschnitten
- Chilipulver - ich eineinhalb Teelöffel, aber das könnte ein bisschen zu scharf für Sie sein. Verwenden Sie Kashmiri Chilipulver für eine weniger würzig Wirkung.
- Koriander / Cilantro Pulver - 2 Teelöffel. Kaufen Sie Bio Korianderpulver.
- Pfefferpulver - halber Teelöffel
- Garam Masala - 2 Teelöffel. Dafür benötigen Sie einen indischen Laden zu finden, entweder einen Ziegel und Mörtel einen in der Nähe, wo Sie leben, oder einen Online-Shop. Oder kaufen Sie bei Amazon: Everest Garam Masala
- Kurkuma Pulver - halber Teelöffel. Auf einer Seite zur Kenntnis, ist dieser Gewürz soll mehr gesundheitlichen Vorteile hat, aber geht sie leicht oder Sie werden mit einem sehr gelben Curry enden. Abwaschen wäre danach auch nicht einfach.
- Ginger Knoblauch-Paste - Wenn Sie diese in einem Geschäft kaufen können, fantastisch, verwendet drei Teelöffel. Wenn Sie es nicht Readymades bekommen, erhalten drei Teelöffel Ingwer und Knoblauch und zerdrücken sie together.It die erhältlich bei Amazon zu: Shan - Ingwer Knoblauch-Paste
- Salz - Seien Sie hier vorsichtig sein. Salz ist extrem wichtig für einen Curry, da die Gewürze ohne es schrecklich schmecken, aber wenn Sie zu viel hinzufügen, ist das Gericht nur wert Wegwerfen. Ich füge normalerweise 3 / 4. einer Tabelle Löffel.
Als nächste Zutat für den Koch Teil:
Dies ist, wie meine Zutaten aussehen vor dem Kochen. Bemerke ich tun Curryblätter haben.
Kochmethode:
Und jetzt meine Damen und Herren, Ihr einfacher indischer Chicken Curry.
Hinweis: Die wichtigste Sache zu erinnern ist, nicht zu viele Sorgen über diese Regeln kleben. Auch wenn Sie ein bisschen zu viel oder zu wenig von einem Gewürz hinzufügen, keine Sorge darüber. Wenn Sie es am Ende schmecken, wenn man es etwas fühlen muss, fügen Sie es einfach und rühren Sie es gut.