Wie eine Acai Bowl 8 Insanely Kreative Rezepte machen!
Aber lassen Sie uns zuerst ein paar wichtige Fragen auf Acai-Beeren beantworten und tauchen dann in wie man eine richtige Acai-Schüssel zu machen.
Was ist Acai?
Acai ist eine dunkelviolette Beere, die wie eine Kombination aus Wildbeeren, Schokolade und Boden, yep Boden schmeckt. Die Beere ist nicht süß und man kann sich wie Heidelbeeren nicht nur naschen, weil etwa 90% davon ist der Stein!
Die Beeren wachsen auf der Acai-Palme, nativ rund um den Amazonas-Fluss in Südamerika (1). Da diese Bäume Regenwald Bedingungen benötigen, sind Brasilien und den umliegenden Ländern ziemlich die einzigen Orte, wo Acai Beeren angebaut werden.
Oh und Açaí ist ausgesprochen: ‚ah-sigh-EE‘
Gesundheitliche Vorteile von Acai-Beeren
Sie wollen wahrscheinlich ein Acai Schüssel machen, weil Sie die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile gehört diese so genannte Superfrucht bringt?
Nun, hier ist das, was sie für Sie tun:
Hinzu kommt, dass, sind Acai Beeren reich an Ballaststoffen, Eiweiß und haben ein hohes Maß an Herz gesunde Fette.
Der Hype um die Acai-Beeren stieg sicherlich aufgrund der Ansprüche sie Sie Altern verlangsamen helfen und Gewicht verlieren. Beide Ansprüche sind eher Schein obwohl (4).
So ist die Acai-Beere ein Supernahrungsmittel?
Ja, so ist es. Aber so ist jede andere Beere! Geben Sie Acai einen Schuss, wenn Sie nach etwas Neuem sind, zum Beispiel unsere ursprüngliche Acai bowl Rezept von meinem brasilianischen Freund! Aber erwarten Sie keine Wunder # 128578; (5).
In welcher Form sollten wir verwenden Acai-Beeren für unsere Acai-Schüssel?
Lassen Sie uns frische Acai Beeren verwenden! leider nicht möglich.
Frische Acai-Beeren werden schwierig sein, zu erhalten, es sei denn, Sie leben in Brasilien und passieren eine eine Acai-Beere Palme haben, wächst die Nähe. Dass Sie ernten dürfen.
Sie gehen sehr schnell ranzig, weshalb sie nicht frisch versendet werden können. Aber zum Glück gibt es andere Möglichkeiten!
Was ist Acai-Beeren-Saft für die Schüssel?
Acai Säfte sind ein bisschen ein Problem zu. Bei Raumtemperatur verliert der Saft schnell viele seiner wertvollen Nährstoffen. Auch Sie nicht wirklich wissen, wie viel Acai in Ihrem Saft ist: einige Studien gezeigt haben Sie oft weniger Antioxidantien finden (das Zeug Acai ist so berühmt für) in Acai Saft als in regelmäßiger Apfelsaft (6).
Also, wenn Sie nach den Nährstoffen dieser Beeren sind, dann ist, dass unsere Acai-Schüssel mit Saft nicht die beste Option.
Ok dann, aber gefroren Acai Püree funktioniert?
Acai Püree funktioniert hervorragend für eine Acai-Schüssel. Es ist in der Regel in Packungen mit 100 g / 3,53 Unzen verkauft und kostet etwa $ 2,50 pro Packung. Qualitativ hochwertige Produkte sind Schock direkt nach der Ernte eingefroren, wie viele Nährstoffe wie möglich zu erhalten. Auch sollten Sie keine Zusatzstoffe oder Süßstoffe darin finden.
Unglaublich, aber wahr: Sie können sogar gefrorenes Acai-Püree auf Amazon kaufen (hier klicken, oder hier). Die Pakete kommen an der Haustür eingefroren. (Sie setzen getrocknet Eis in das Paket. Wie cool ist das? Wörtlich haha).
Kann ich für meine Schüssel verwenden Acai Berry Powder auch?
Ja, Acai Berry Powder funktioniert auch gut! Für eine gute Qualität Pulver Uhr Sie in bei rund $ 4,5 pro Unze (20 $ pro 100g). Das Produkt ist trocken gefroren, was im Grunde bedeutet die Pulpe wird eingefroren und dann wird das Wasser entfernt. Es ist eine gute Möglichkeit, Nährstoffe zu bewahren.
Sie können online Acai-Pulver kaufen. Wenn Sie das tun, stellen Sie sicher, dass Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt wie dieses (Amazon-Link) wählen.
Und was ist mit denen Acai Kapseln?
Sieht alles gut, aber warum ist Acai so verdammt teuer?
Wie eine Acai Schüssel machen
Und jetzt beginnt der eigentliche Spaß!
Die typische brasilianische Acai Bowl ist Açaí na tigela genannt und ziemlich besteht viel von gefrorenem Acai-Beere Zellstoff und einem Schuss Guarana Sirup. Es ist mit etwas Müsli und ein paar Scheiben von Bananen auf serviert. Sie werden es in Brasilien überall rund um den Strand Bereichen. Da Guarana Sirup schwer zu finden ist, kann die nächstgelegene Sie zu diesem Rezept erhalten, ist durch diese Packungen mit Guarana-Extrakt (Amazon-Link) verwendet wird.
Wir werden eine gesündere Frühstück Version dieses Klassikers machen Ersatz des Guarana Sirup und Müsli. Gesünder, aber genial. Es ist alles, was Sie in einer Acai-Schüssel nur wünschen kann!
Dunkelviolette Farbe, schöne Eis-cremige Textur, erfrischend und süß, aber füllend. in all All dies ist ein wirklich lecker und Wohlfühl Frühstück.
