Wie man Caesar Salat, Einfach

Wie Caesar Salat machen? Dies ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Salate in der ganzen Welt. Es ist unsere Familie Lieblings Salat aller Zeiten. Mittag- oder Abendessen: Der Caesar Salat ist super lecker. Wusstest du, dass es so einfach ist, vorzubereiten? Ich werde Ihnen zeigen, wie man Caesar Salat, meine Art und Weise!






Wie man Caesar Salad

Dieses köstliche Rezept muss nicht unbedingt mit frisch gekochtem Huhn wie im Rezepte unten vorgenommen werden. Sie können ganz einfach ein paar übrig gebliebene gekocht oder Brathähnchen vom gestrigen Abendessen zum Beispiel übernehmen. Caesar-Salat ist eine gute Möglichkeit, Reste zu verwenden!

Viele caesar Verbände wurden von meinem Super gierig Gaumen getestet, aber nicht viel haben diesen Test als sehr ehrlich geführt. Wissen Sie, wie caesar Salatsoße zu machen? Was auch immer Sie hinzufügen, nur nicht vergessen, die Sardellen. Dies ist die wichtigste Zutat, die so viel Geschmack zu dieser cremigen Sauce caesar gibt. Sie können Sardellenfilets in Öl oder Sardellenpaste verwenden, es spielt keine Rolle. Aber denken Sie daran, dass es keine caesar ohne Sardellen Dressing. Der Sardellen Geschmack ist ein extrem großes Spiel für den Parmesan-Käse, wie gut!

Lattich ist auch ein wichtiger Bestandteil hier, und so sind die knusprig goldenen Croutons! Ich mag für die Croutons altes Brot verwenden. Aber wenn Sie nur frisches Brot haben, tauchen sie dann nach oben und lassen Sie es für einen ganzen Tag auf dem Küchentisch auf ein Backblech austrocknet. Wenn Sie den ganzen Tag nicht haben, dann könnten Sie grillen wollen die gewürfelten frischen Brot leicht zuerst sie schneller austrocknen. Ausgetrocknete Croutons wird crunchier beim Backen werden. Frisch gewürfelte Brot wird das Öl oder Butter unmittelbar und wird matschig, weich und zäh absorbiert. Weit weg von der knusprigen Croutons verdient jeder Caesar Salat auf diesem Planeten!

Groß für Reste!

Nun, ich kann Ihnen sagen, mit der Hand auf meinem Herzen, dass das Kochen oder Gerichte mit Resten zu schaffen sind sehr oft meine köstlichsten Rezepte auch. Gerichte, die man nicht auf zu machen sind manchmal viel besser als die, die planen, haben Sie in Ihrem Kopf eine klare Vorstellung von hatte. Nicht überraschend viele Mitarbeiter, die zu dieser Zeit in Caesars Restaurant gearbeitet haben behauptet, dass sie es waren, die mit dem Caesar Salat Idee kam, nicht der Besitzer, der sogar nach sich selbst benannt. Was auch immer die Wahrheit hinter dieser sein könnte, der berühmte Caesar Salat bleibt ein großer Salat.

Ich habe eine Caesar Salat Version mit Schweinefilet vor einiger Zeit auch: check it out, es ist das zweite Rezept auf dieser Seite unten hier. Sie können auch einen anderen berühmten Salat Sie sicher sind vertraut mit: mein Waldorfsalat. Fond von Lattich? Dann versuchen Sie meine gegrillten Lattich Gemüsebeilage mit Vinaigrette aus!

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Das Rezept

Wie man Caesar Salad

  1. Würfeln Weißbrot in mundgerechte Stücke. Setzen Sie sie auf einem Teller oder Backblech und lassen Sie sie bei Raumtemperatur für ein paar Stunden trocken oder schnell grillen unter einem heißen Grill für ein paar Minuten, bis ausgetrocknet. Fügen Sie die ungesalzene Butter und ein wenig Tropfen Olivenöl auf ein Medium Antihaft-Pfanne. Sobald die ungesalzene Butter schön geschmolzen ist, fügen Sie die trockenen Croutons in die Pfanne geben. Sanft sie bei mittlerer Hitze braten, bis Sie golden Croutons bekommen.

Wie man Caesar Salat, Einfach

  • Rühren sie sehr regelmäßig, sie zu vermeiden, zu verbrennen. Fügen Sie eine kleine Prise Salz zu den Croutons rechts am Ende. Übertragen Sie die knusprig gebacken Croutons auf einer kalten Platte und lassen Sie sie bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Werfen Sie sie in den Kühlschrank nicht, oder sie werden verlieren ihre Crunch. Wischen Sie die Antihaft-Pfanne sauber mit etwas Küchenpapier und fügen Sie einen Spritzer frischen Olivenöl zusammen mit den frischen Thymianblättern.
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  • braten Sie leicht den Thymian bei mittlerer Hitze für 2 Minuten bis sie duften und dann die Hähnchenbrust in die Pfanne geben. Saison mit einer Prise Pfeffer und Salz. Sear und braun die Hühnerbrust schön auf der einen Seite für 5 Minuten und drehen Sie es um. Würzen Sie die ungekochte Seite mit einer kleinen Prise Pfeffer und Salz sowie. Kochen Sie das Huhn auf dieser Seite für weitere 4 Minuten gold und gebräunt. Dann schalten Sie die Hitze gering. Setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne und kochen Sie die Hühnerbrust für 10 Minuten mehr, bis durch gekocht. Schalten Sie das regelmäßig Huhn. Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze am Ende, entfernen Sie den Deckel und lassen Sie die Hühnerbrust kühl und Ruhe, bis später benötigt.






  • Wie man Caesar Salat, Einfach

    Wie man Caesar Salat, Einfach

  • Mischen Sie die Zutaten für 10 Sekunden. Dann fügen Sie einen Esslöffel kalten Wasser in den Mischer zusammen mit dem starken Senf, die Worcestersauce und die Hälfte des geriebenen Parmesan. Saison großzügig mit einem Hauch von Pfeffer.
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  • Mischen Sie alle Zutaten für weitere 15 Sekunden, bis Sie mit laufendem blassen Dressing Sauce enden. Überprüfen Sie die Würze des caesar dressing und fügen Sie zusätzliche Zitronensaft, Senf, Sardellen, Pfeffer oder Salz abschmecken, wenn nötig. Setzen Sie das caesar Salat-Dressing im Kühlschrank, bis später benötigt. In Scheiben schneidet das gekühlte gekochte Huhn auf. Reißt den Lattich auseinander. Spülen und die knackigen grünen Blättern abzulassen. Hacken sie auf grob und fügen Sie sie zu einem großen Salatschüssel. Streuen den Salat mit dem Kaiser-Dressing.
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    Wie man Caesar Salat ... mit Schweinefleisch!

    Wie Caesar Salat zu machen, ganz sicher, dass dieser Salat ist Lieblingssalat meines Mannes! Wir sind alle sehr vertraut mit der klassischen Art und Weise, wie Caesar Salat zu machen: knusprig frisch Lattich, gekocht (Überbleibsel) Huhn, ein leistungsfähiges und cremig Sardellen Dressing, golden knusprige Croutons und gehobeltem Parmesan.

    Wie man Caesar Salat, Einfach

    Ein lauwarmer Schweinefilet Caesar Salat ... war die Naben sehr überrascht und beeindruckt, wie gut das Angebot Schweinefleisch arbeitet mit dem cremigen knackigen Salat, der knusprigen Croutons und der salzigen Parmesan. Das war ein großer Erfolg für das Abendessen.

    Notiz an mich selbst: kochen, essen, zu wiederholen. Also hier ist, wie Caesar Salat zu machen: mit Schweinefilet!

    Das Rezept

    Caesar Salat mit Schweinefleisch

    • 10,5 oz (350 g) frisch Schweinefilet
    • 1 lb (450 g) frisch Lattich
    • 1 dicke Scheibe Weißbrot alt
    • ¾ Tasse (180 ml), Gemüse, Erdnuß- oder Rapsöl
    • 1 kleines frisches Ei
    • 4 gesalzene Sardellenfilets (oder 2 TL Sardellenpaste)
    • 1 TL Zitronensaft
    • ½ TL Worcestersauce
    • ½ TL scharfer Senf
    • eine Handvoll Parmesan, geriebene
    • 1 kleine Knoblauchzehe, gestampfte
    • Olivenöl
    • Pfeffer
    • Salz-
    1. In einer hohen Tasse kombiniert das rohe Ei, das Gemüse, Erdnuß- oder Rapsöl, Sardellenfilets (oder Sardellenpaste), die Hälfte der Zitronensaft, den starken Senf, Knoblauchbreis, Worcester Sauce und die Hälfte der geriebenen Parmesan . Saison mit einer Prise Pfeffer und Salz.

    Wie man Caesar Salat, Einfach

    Wie man Caesar Salat, Einfach

  • Decken Sie die Sardellen-Dressing mit etwas Frischhaltefolie und legen Sie sie in den Kühlschrank zu kühlen, bis später benötigt. Würzen Sie das Schweinefilet großzügig mit Pfeffer und Salz auf allen Seiten. In einer mittelgroßen Antihaft-Pfanne gießen 2 Esslöffel Olivenöl und legen Sie es über hohe Hitze. Sobald das Öl heiß ist, fügen Sie das Filet in die Pfanne geben.
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  • Schnell sear das Schweinefilet in dem heißen Öl auf allen Seiten, bis braun. Dies wird etwa 8 bis 10 Minuten dauern. Dann schalten Sie die Hitze niedrig und legte einen Deckel auf die Pfanne. Kochen Sie das Schweinefleisch für weitere 15 Minuten, regelmäßig das Fleisch drehen.
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  • In der Zwischenzeit die alte Weißbrot in Würfel schneiden und die Croutons in ein wenig Olivenöl, bis sie goldbraun sind auf allen Seiten backen.
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  • Lassen Sie die Croutons auf eine saubere kalte Platte bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Werfen Sie sie in den Kühlschrank nicht, oder sie werden verlieren ihre Crunch. Schneiden Sie und spülen Sie den frisch Lattich. Hacken Sie es bis ungefähr und fügen Sie den Salat zu einer großen Schüssel. Dann Sprühregen Hälfte der Sardellen auf der Oberseite des Salatdressings.
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  • Rühre oder Lattich gut werfen und teilen sie mehr als 2 tiefen Tellern. Setzen Sie sie in den Kühlschrank stellen. Kurz bevor das Schweinefilet auf ein Schneidebrett dient, übertragen und in Scheiben schneiden sie in zwei Hälften. Es sollte in der Mitte gekocht werden, aber immer noch rosa und feucht. Wenn es nicht gekocht genug ist, legen Sie das Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben und legte den Deckel auf ihn zurück. Setzen Sie die Pfanne zurück bei schwacher Hitze und lassen Sie das Schweinefleisch für weitere 4 Minuten durchwärmen. Dann schneiden Sie das Schweinefleisch in Medaillons und ordnen sie auf dem Lattich. Sprühregen mit dem restlichen caesar anchovy dressing Sauce. Streuen Sie den Salat mit dem goldenen gebackenen Croutons und den Rest des geriebenen Parmesan. Fertig mit einem Schuss von frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer. Servieren Sie das Schweinefleisch caesar Salat lauwarm.
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    Gut, dass Sie mag diese Rani, danke! # 128512;

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    Welt foodie - wild Reisende
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