Wie man eine Türkei leicht 9-Step Rezept für Anfänger Kochen auf die Perfekt 2015 Thanksgiving-Vogel-Make;
Um dieses Rezept brauchen Sie:
- Ein Truthahn, natürlich. (Das folgende Rezept, mit freundlicher Genehmigung von Butterball. Fordert eine frische oder gefrorene ganze Türkei.)
1. Stellen Sie sicher, dass Ihr Truthahn aufgetaut ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Ihr Vogel kann in kaltem Wasser oder im Kühlschrank auftauen. Für eine Anleitung, wie lange Ihre Türkei zu ermöglichen FoodSafety.gov Leitfaden auftauen zu finden.
2. Bevor Sie Ihren Vogel beginnen Vorbereitung vorheizen Ihre regelmäßige und Umluftofen auf 325 Grad Fahrenheit.
3. Während Sie warten auf den Ofen zu-Wärme vor, jetzt ist die Zeit, um Ihren Vogel vorzubereiten. Zuerst entfernen Sie alle Verpackungen, Innereien und Soße Pakete aus dem Vogel. Für frische Vögel, müssen Sie ihre Säfte zu fest drücken. Sie nicht den Vogel spülen, Papiertücher für diesen Prozess verwenden.
4. Als nächstes legt den Truthahn in einer 2-Zoll (2,5 Zoll ist in Ordnung) pan Brust auf. Spray oder Bürste (basierend auf Präferenzen) den Vogel mit Pflanzenöl für die besten Ergebnisse.
5. Vergessen Sie nicht, Ihren ofenfest Thermometer in den Vogel Einsatz, bevor es in den Ofen stellen. Dies wird helfen, den Überblick zu behalten, wenn Ihre Türkei erfolgt das Kochen es zu vermeiden, dass zu trocken wird. Der beste Ort, um das Thermometer zu setzen ist in den dicksten Zone des Vogels: eines des Schenkels.
6. Wenn Sie den Backofen können Sie ihre erreicht die perfekte Temperatur wissen, ist es Zeit, Ihr Vogel zu setzen in. Unterschiedlich große Puten müssen für unterschiedliche Mengen an Zeit, um kochen. Um herauszufinden, wie lange brauchen, um Ihren Urlaub Vogel kochen, finden Sie in unserer Kochzeit Führer unten aufgeführt.
7. Wenn Sie verantwortlich für das Kochen des Thanksgiving Day Vogel sind, ist es wahrscheinlich, dass Sie andere Gerichte haben diesen Urlaub kümmern, aber Sie können über Ihre Türkei, während seinen Koch nicht vergessen. Um den Vogel feucht und köstlich zu halten, ist es am besten Ihre Türkei, während sein in dem Ofen begießen. ein Begießen und zwei Tassen Wasser oder Brühe Mit diesem Vorgang abzuschließen.
8. Wenn Ihre Türkei 75 Prozent gekocht, entfernen Sie sie aus dem Ofen, aber es ist nicht nur noch schnitzen! Es sei denn, Sie ein Fan von trockenen Truthahn sind, dann werden Sie das Vogel Brust und Beine mit Alufolie abzudecken. Wenn Sie fertig sind, setzen Sie den Truthahn in den Ofen zurück Kochen zu beenden.
Die folgende Zeittabelle wird von dem US-Landwirtschaftsministerium für Lebensmittelsicherheit und Kontrolle Service und sollte für unstuffed Puten zur Verfügung gestellt:
4 bis 6 lb. breast - 1 1/2 bis 2 1/4 Stunden
6 bis 8 lb. breast - 2 1/4 bis 3 1/4 Stunden
8 bis 12 lbs. - 2 3/4 bis 3 Stunden
12 bis 14 lbs. - 3 bis 3 3/4 Stunden
14 bis 18 lbs. - 3 3/4 bis 4 1/4 Stunden
18 bis 20 lbs. - 4 1/4 bis 4 1/2 Stunden
20 bis 24 lbs. - 4 1/2 bis 5 Stunden