Wie man einen Kürbis Keg Make - Amerikanischer Homebrewers Verband
Bringen Sie Ihre Kürbis Bier Obsession auf die nächste Ebene mit Kürbis Kegs!
Stimmt. Die gleichen Kürbisse schnitzen Sie in spooky jack-o-Laternen können geändert werden, um Ihr selbst gemachtes Kürbis Bier zu dienen. Nicht nur die ungewöhnliche Bierfaß die Augen von Freunden an Ihrer Halloween-Party fangen, aber es kann auch etwas frische Kürbisaroma dem Bier, das serviert wird, ob es sich um Homebrew oder im Laden gekauften.
Nicht in Kürbis Bier? Versuchen Sie, diese dienen Techniken mit einer Wassermelone!
Vorbereiten der Kürbis
einen Kürbis Fass zu machen ist einfach. Du brauchst:
- 1 Kürbis groß genug, um das gewünschte Volumen an Bier zu halten
- Messer
- große Metalllöffel
- Stift
- Fackel (optional)
- Ersatz Fass Hahn und Schaftaufbau oder ein Kürbis Fass Hahn-Kit
Starten Sie zunächst, wie Sie es mit jedem Jack-o-Laterne durch die obere abschneidet um den Stamm des Kürbis. Entfernen Sie die obere und schneiden jede des Saatguts und Fasermaterial aus, die es geklebt ist. Mit Hilfe der großen Löffel, kratzen alle der Samen und Faserstränge aus. Achten Sie darauf, nicht die Innenwände des Kürbis zu viel zu kratzen. Sie wollen genug verlassen den Kürbis zu ermöglichen, halten Form ist, wenn sie voll und verhindern, dass das Bier nach innen sickern aus.
Mit dem Kürbis ausgehöhlt, Sie haben jetzt zwei Möglichkeiten. Einige Leute werden das Innere des Kürbis lassen, wie sie ist, was einige subtile ziehen lassen wird, aber spürbar rohen Kürbisaroma. Andere werden in das Innere des Kürbis mit einer Fackel verkohlen. Dadurch wird die Menge an rohem Geschmack reduziert in das Bier infundiert, sondern verkohlen und verbrannt Zucker Qualitäten in das Bier einzuführen. Für diejenigen, die die Kürbis-Jockey-Box Option Besuche nicht ihr Bier in einem Kürbis Einweichen wollen, (unten).
Sicher den Wasserhahn auf den Schaft ziehen und prüfen, gerade genug, um Wasser in dem Kürbis setzen zu testen, ob es dicht verschlossen ist. Wenn es Lecks vorhanden sind, sollten Sie es sicher und Herstellung eines neuen Kürbis spielen. Ein paar zusätzliche Dollar wert, die Kopfschmerzen ein undichtes ein Fass Reinigung ...
Serving Bier aus einem Kürbis Keg
Im Gegensatz zu herkömmlichen Homebrew Fässchen, die kohlensäure zwingen werden kann, muss ein Kürbisfass mit bereits Kohlensäure Bier gefüllt werden. Im Wesentlichen ist eine Kürbisfass mehr wie ein Brummstimme mit einem Hahn Wasserhahn. Davon abgesehen, gab es einige gewagte homebrewers gewesen, die Kürbisse wie Fermentern oder versucht Anlage Bier in einem Kürbis durch die Deckeldichtung mit Wachs verwendet haben, aber dies kann sehr chaotisch und Kürbisse werden nicht für ein hohes Maß an Druck bewertet.
So das alles bedeutet, dass kohlensäure Bier in den Kürbis Fass stark beansprucht werden muss, und das Bier sollte innerhalb kurzer Zeit verbraucht werden. Alle Biere, ob Laden gekauft oder homebrewed, können in den Kürbis gegossen werden, aber bitte einen Abstich Zuckerrohr verwenden, wenn Homebrew Übertragung zu verhindern Schäume.
Legen Sie die Kürbisse oben wieder auf, öffnen Sie den Wasserhahn und beobachten leckeres Bier fließen gerade bilden einen Kürbis!
Die Kürbis-Jockey-Box
Nicht jeder will ihr Bier in einem rohen Kürbis sitzen, wäre aus praktischen oder Geschmacksgründen. Wir verstehen, und zum Glück gibt es eine einfache Arbeit um noch von einem Kürbis Bier servieren, ohne dass das Bier in einem ausgehöhlten Kürbis tatsächlich sitzt.
Im Wesentlichen kann ein Kürbis in eine Jockey-Box gedreht werden. Eine Jockey-Box ist typischerweise ein Kühler mit aufgesetztem Keg Abgriffe darauf. Die Armaturen sind mit einem Keg über Bierleitungen verbunden sind, und die meisten der Linie ist im Inneren des Kühlers zusammen mit etwas Eis Coiled das Bier zu halten, auf Serviertemperatur. Das gleiche kann mit einem Kürbis erfolgen.
Wenn Sie ein Fass Hahn / Schaft haben, bereiten Sie den Kürbis, wie oben erwähnt, sondern Bier hinzuzufügen, wenn der Wasserhahn installiert ist Ihnen die folgende tun. Zuerst schließen Sie den Wasserhahn zu Ihrem Fass Bier Leitungsschlauch verwenden. Wenn das Fass im Kühlschrank bleiben wird, dann kann man im Grunde dort anhält und Servieren beginnen. Wenn das Fass Ungekühlt werden soll, können Sie einen Teil der Bierleitung in den Kürbis Spule und Eis hinzufügen, aber etwas Herumprobieren der Leitungslänge und Spulen erwarten, dass die Menge an Schaum zu manipulieren, die gegossen wird.
Eine noch billigere Lösung zu dem Wasserhahn und Schaft Methode besteht darin, einfach ein Picknick Hahn durch die Kürbiswand haftet und es auf die Keg zu verbinden.
