Wie man einen Regenbogen Cake Make - Sie, die Bakes
Regenbogen-Kuchen sind einer meiner Favoriten! Ich liebe, wie sie aussehen, wenn Sie in sie schneiden. In dieser Woche wurde ich beauftragt, ein interessanten Regenbogen Kuchen zu machen für meinen Freund Ehemann. Interessant, weil es war bunt und Regenbogen auf der Innenseite, und schwarz, dunkelviolett und in Schädel auf der Außenseite bedeckt! Sie können diesen Kuchen überprüfen hier.
Als ich es machte tauchte ich ein paar ‚unfertigen Schüsse auf Social Media und hatte eine Menge Fragen darüber, wie einen Regenbogen Kuchen zu machen. Es gibt viele verschiedene Videos und Tutorials online zur Verfügung, aber das ist ein kurzer Überblick, wie ich zu machen.
Zunächst müssen Sie ein gutes Kuchenrezept, der Farbe einfach ist. Ich benutze ein klassisches madeira Rezept, das Sie hier finden können. Was ich neige dazu, mit Regenbogen-Kuchen und anderem farbiger Schicht Kuchen zu tun, ist, was Zinn Größe Ich verwende, in diesem Fall eine 7 "Runde, werde ich das Rezept insgesamt verdoppeln, um alle sechs Schichten aus zu machen, wie das für macht eine schöne Höhe. Sie können nach einem tieferen Kuchen natürlich mehr mischen verwenden, aber das ist, was ich am besten für mich gefunden.
Zuerst möchten Sie Ihren Zinn (e) auszukleiden. Ich tue dies mit Kuchenabwurf und Pergamentpapier, um Zeit zu sparen, ich benutze vorgestanztes Pergamentpapier Kreise und Streifen aus Pergamentpapier. Sie können mehr über herausfinden, wie ich Kuchenformen hier auskleiden.
Ich vier 7 "runde Dosen haben, wie ich viel, aber dieser Prozess backen kann getan werden, wenn Sie die eine Dose haben, werden Sie brauchen nur auf Timings ein wenig zu arbeiten. Ich werde erklären, wie wir gehen. So, basierend auf der Annahme, haben Sie mehr als eine Dose der Größe, die Sie mögen Sie zunächst voraus gehen müssen und Ihre Kuchenteig zu machen. Wie gesagt, verdoppele ich mein Rezept dafür. Dann möchten Sie den Kuchenteig in 6 Schalen aufzuspalten (oder wie viele Farben Sie tun!) Ich benutze einen tiefen Eisportionierer zu helfen, das mich es tun zu halten, auch.
Fügen Sie die Farbe einen Cocktail-Stick und gut mischen. Dann gießen Sie in so viele Kuchenformen wie Sie und backen, bis sie fertig sind. Wenn Sie mein madeira Rezept empfehle ich für etwa 20 Minuten, um die Schichten bei 140C zu backen, oder bis ein Spieß kommt sauber heraus. Denken Sie daran, jede Schicht viel kleiner als normal sein wird, also keine Sorge über zu viel von einem Anstieg, obwohl man eine schöne Dicke bekommen sollte.
Verbreiten Sie eine wenig Butter oben auf dem Kuchen, und fügen Sie Ihre zweite Schicht (blau), wiederholen Sie mit dem Rest des Kuchens. pop diese dann in den Kühlschrank für 10 Minuten oder so für die Schichten bis zu festigen. Bei Regenbogen Kuchen Füllung, wie ich weiß Buttercreme verwenden, wie ich es ist ein schöner Kontrast zu den Farben. Sie können meine Anleitung und Rezept für weiße Butter finden Sie hier.
Sobald dies geschehen ist Sie Ihren Kuchen abdecken kann aber Sie! Ich empfehle, zwei Schichten von Butter auf der Außenseite. Die erste ist eine Krume coat den Kuchen und halten in den Krümeln und dann eine zweite Endschicht zu versiegeln. Für diesen Kuchen, habe ich eine Schicht aus weißer Butter und dann war meine zweite Schicht schwarz und lila Buttercreme nach dem Kuchenentwurf. Oder, wenn in Deckung Zuckerpaste tut dies nach der ersten Beschichtungsschicht Krume.
Chill kurz zwischen den Schichten zu machen Deckung einfacher!
Und dort haben Sie es! Ein Regenbogen Kuchen! Sie können sehen, was diese besondere Kuchen wie hier gelandet suchen.
Hier ist ein ich vor ein paar Jahren -
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