Wie man Flank Steak
Man könnte meinen, dass, wenn unsere prähistorischen Vorfahren, dass das Fleisch heraus + Feuer = gut, die Logistik für ein Steak kocht bald hätte zu folgen. Heck, jemand, irgendjemand. auf der ganzen Linie kommen zu dem Thema mit einer endgültigen Antwort haben könnte. Dies geschah nie, aber. Die Debatte über die beste Art und Weise von Rindfleisch Temperatur kochen und ein schönes, knuspriges sear bekommen ist wie erhitzt wie eh und je, und es gibt viele erschöpfenden Erklärungen auf jede Seite zu sichern. Steak rangiert ganz oben auf der Liste der Dinge, die so grundlegend scheint noch sind unglaublich schwer zu vereinbaren, bis es mit den Weltfrieden und Sonntagsbrunch. Aber selbst wenn wir nicht zu einem Abschluss über einfache Sachen Fleisch kommen können, können wir zumindest versuchen, auf ein paar grundlegenden Wahrheiten zu treffen. Steak hat keine Wissenschaft sein. Für die meisten von uns sollte es genügen, es als etwas intuitiv zu wissen, auch wenn es nicht perfekt jedes Mal auf den Millimeter herauskommt.
Bereit? Lassen Sie uns die Schritte überprüfen.
Haben Sie diese Technik drauf? Hier sind ein paar andere Rezepte um es zu testen auf:
Flank Steak und Rucola-Salat
Steak Salat haben das Beste aus beiden Welten: frisches Gemüse Dinge zu halten, leicht und einfach und heißblütiges Fleisch Ihre inneren carnivore zu befriedigen. Lernen Sie unser Flank Steak und Rucola-Salat Rezept.