Wie man Gelatine Luftblasen geben Tutorial auf gewerblichen
Einfache Gelatine Blasen sind eine einfache und schnelle Möglichkeit, jeden Kuchenentwurf zu verkleiden! Sie würden zu Hause auf einem gummiducky Kuchen für eine Babydusche, ein Champagner-inspiriertes Design oder sogar auf einem klassischen Hochzeitstorte richtig sein.
Während Gelatine essbar ist, sind diese Blasen nicht gerade etwas, das Sie in scharrt gehen wollen würde. Sie sind nur eine gute Möglichkeit, ein Lebensmittel-sicheren Material zu verwenden, um einen herrlichen Effekt zu erzeugen. Da die Blasen nicht gegessen werden, ist es eine gute Ausrede, den Glanz und Glitter auszubrechen und den Glanz ramp up! Achten Sie darauf, Blasen aus einem Kuchen zu entfernen, bevor Sie dienen.
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Wie machen Gelatine Blasen
- pulverisierte Gelatine
- Ballone (je kleiner, desto besser)
- Lollipop-Sticks oder Spieße
- Petal Stäuben, Glanz Staub oder Glitzer (optional)
- Schere
- Cup oder Styropor
- Hitzebeständige Schalen
- Löffel
- Verkürzung
- Papiertücher
Sprengt die Ballons so groß, wie Sie Ihre Blasen sein mögen. Ich fand nur eine winzige Menge an Luft benötigt wurde.
Um Ihren Ballon eher wie eine perfekt runde Blase suchen, ein anderen Knoten gegen Ende des Halses des Ballons binden. Dies sollte die Luft nach vorne helfen schieben, und der Ballon runden erscheinen lassen. Sie können auch auf dem spitzen Ende des Ballons ziehen, drehen, und dann, dass binden und die Öffnung des Ballons zusammen. Sobald Sie die gewünschte Form haben, schieben Sie einen Lutscher-Stick oder Spieß in den Knoten.
Wiederholen Sie mit den anderen Ballons.
Kombinieren von 2 Teilen kaltes Wassers mit 1 Teil pulverisierten Gelatine in einer kleinen hitzebeständigen Schüssel. Ich fand, dass 2T von Gelatine und 4T kaltem Wasser ergab etwa 3 bis 4 Ballons für mich. Rühren Sie das Wasser und Gelatine zusammen, bis es eine dicke Gelee bildet.
Verwenden Sie ein Papiertuch eine dünne Schicht Verkürzung auf Ihre Ballons zu wischen. Sie werden die Ballons zu beschichten wollen, aber nicht so viel hinzufügen, dass Sie die Weiße der Verkürzung sehen kann.
Tauchen Sie ein gefettetes Ballon in die geschmolzene Gelatine. Wirbelt um den Ballon herum, bis es beschichtet ist, vorsichtig zu sein, um nicht den geknoteten Teil des Ballons zu decken. Staub auf einem kleinen Glitzern, während die Blase noch mehr Glanz noch nass.
Stellen Sie den Lutscherstiel in eine Tasse oder ein Stück Styropor. Wiederholen Sie mit dem Rest Ihres Ballons und lassen Sie sie über Nacht trocknen. Eine Schicht sollte etwa 12 Stunden dauern, 2 Schichten dauert bis zu 24 Stunden. Noch mehr als zwei Schichten und Ihre Blase wird erhalten klobig und Gummibärchen.
Sobald die Blasen trocken sind, entfernen, um den Ballon durch eine Schere mit dem Knoten zu schneiden. Der Ballon sollte ziemlich leicht von den Seiten der Blase kommt weg. Sie nicht, wenn Sie Ihre Blase Höhlen in einer kleinen Panik! Diese kleinen Kerle sind ziemlich robust und kann wieder in Form geschoben werden.
Gelatin Blasen sollten ein oder zwei Tage vor dem Gebrauch gemacht werden. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Bonus-Tipp!
Gießen alle übrig gebliebenen Gelatine aus auf einem Stück von Acetat oder auf ein leicht gefettetes Backblech. Breitete sie in eine dünne Schicht eines Offsetpatel. Lassen Sie die Gelatine über Nacht aufgebaut. Break up die prickelnden Blätter in korallenartige Stücke zu stecken in unter Ihren Blasen. Knusprige Gelatineblätter können auch machen Konfetti in Quadrate geschnitten oder mit Lochern werden. Werden Sie kreativ und sehen, was Sie können aus Gelatine machen!
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Nur um zu klären, * könnte * die Blasen gegessen werden, wenn die Gäste ?? wollte
Ich denke, es hängt davon ab, was Glitzern und Stäuben Sie verwenden.
Wenn Sie nicht essbare Produkte dann nicht der Gast kann es nicht essen.
Wenn Sie essbare Produkte verwenden, dann sollte es in Ordnung sein.
Hallo! Ja, wenn Sie verwenden FDA zugelassene Farben und Stäube, sind sie 100% essbar betrachtet. Es wäre absolut nichts köstlich oder angenehm darüber. # 128539; Aber es wäre essbar sein.
Ich lebe in Florida und die Luftfeuchtigkeit ist hoch. Wird die Feuchtigkeit, die Blasen beeinflussen, wenn ich sie haben für den Tag meiner Partei sitzen?
Hallo! Ich wünschte, ich mit absoluter Sicherheit beantworten konnte, aber viel hängt davon ab, wie feucht es an diesem Tag ist. Ich bin in NH, und während wir feuchten Tagen haben, gehe ich davon aus, sie sind nichts, wie Sie in Florida erleben! Ich würde es sicher spielen und den Kuchen bis sehr nahe am Beginn Ihrer Veranstaltung. Mein Rat mit jedem Kuchen draußen irgendwo ist immer Bilder nimmt direkt nach seiner Gründung ist. Vielen Dank!
Danke für deine Antwort. Ich werde es versuchen.
Hallo,
Vielen Dank für Ihre Artikel. Wissen Sie, wo ich die natürliche Lebensmittelfarbe Pulver finden kann?
Beste,
Annie
Sie machen sie essbar, damit Sie sie auf Ihren Kuchen platzieren können. aber wie gesagt Erin Gardner: p. aber man kann sie schleifen Sie Ihre eigenen Glitter für Ihre Kuchen zu machen. Ich speichere meine übriggebliebenen Blasen sie in dichten Behältern Luft für eine lange Zeit halten. >? Fragen, ob Sie Geschmack hinzugefügt, wenn es immer noch funktionieren würde. hat jede 1 versucht, dass?
Ich habe Aromen zu den Gelatine hinzugefügt - sie funktionieren - Geschmack so viel besser # 128578;
Hallo Tami! Ich teile, wie sie zu machen, nicht behaupten, die Technik erfunden zu haben. Ich habe gelernt, wie man sie von einem Kerl Konditor Freund vor Jahren zu machen. Ich dachte, die Technik um lange genug gewesen war, wo es nicht mehr mit einer bestimmten Person oder ein Unternehmen verbunden war. Wenn Sie anders dann wenden Sie sich bitte lassen Sie mich wissen, wer glauben Sie gutgeschrieben werden soll. Vielen Dank!
Um gali zu beantworten, ja können Sie Geschmack ihnen. Verwenden Sie eine klare Soda für die Flüssigkeit, oder Süßigkeiten Geschmack hinzufügen und eine kleine Menge Zucker.
Große Infos, danke!
[...] Wie einfach zu machen - aber Stunning - Gelatin Bubbles [...]
Dumme Frage, aber wie viel Wasser verwende ich pro Packung von Gelatine
Hallo! So leid! Ich konnte ich auf Ihre Frage habe geschworen, vor einer Weile reagiert, aber es sieht aus wie Internet Gremlins meine Antwort aß. Es ist nur 2 Teile kaltes Wasser zu 1 Teil Gelatine. Vielen Dank!
Hallo, ich möchte einen riesigen Schneekugel machen ca. 9 "Kuchen. Werde ich meine Gelatine vorbereiten, als ob ich kleine Blasen machte und nur großen Ballon verwenden. Es ist meine Freunde Geburtstag am Weihnachtstag, so will ich Weihnachten Thema aber Geburtstag Devs hinzuzufügen. Vielen Dank
Hallo! Ich hasse die Überbringer schlechter Nachrichten zu sein, aber eine Gelatineblase, dass große wahrscheinlich nicht funktionieren. Die Gelatine würde höchstwahrscheinlich nicht eine Form, dass große sehr gut halten. Ich habe noch nie hat man versucht, die groß mich, aber ich habe von anderen Kuchen Designern nicht mit Erfolg mit ihm gehört. Ich habe einige Konditoren Globen erstellen gesehen, dass große aus geblasenem Zucker, aber das ist eine unglaublich schwierige Technik, die einige Zeit in Anspruch nehmen würde zu meistern. Viele der großen Schneekugel Kuchen, die Sie getan sehen mit Kunststoff Fisch Schalen auf den Kopf gestellt. Es ist wirklich die einfachste und sicherste Weg, es zu tun. Ich hoffe das hilft! Ich bin sicher, dass Ihre Kuchen kommt heraus großartig! # 128578;
Ich verstehe nicht wirklich, das Verfahren könnte man weitere Tanks erklärt plss
Ich fühle mich wie dieser Artikel stark unterschätzt, wie chaotisch das sein kann ... # 128522; Und wie der cornstarch Staub auf den Ballons könnte die Verkürzung auswirken und Gelatine dann klebt sanft auf den Ballon. Auf jeden Fall eine Technik, die ein wenig Übung werden!
Ja, das ist definitiv nicht das sauberste Projekt! Aber ich habe nie auf die Ballons mit der Anwendung des Verkürzung störenden Probleme mit Staub hatte. Der Schlüssel mit dem Erhalten die Gelatine mit dem Ballon zu halten, aber dann später abzulösen, ist eine sehr dünne Schicht von Verkürzung anzuwenden. ein Papiertuch reibt alle über den Ballon wirklich gut funktioniert verkürzt wird. Vielen Dank!
Wenn ich brauche sie schneller aushärten kann ich sie in der Gefrierschrank? Oder welche Alternative habe ich?
Können Sie Jello verwenden
Ich brauche die Blase an der Seite eines Kuchens auf ein Bild anwenden, wie sie weht eine Blase ist so, wie würde ich die Blase an der Seite des Kuchens haften und dort bleiben, ohne zu gleiten
Wie weit im Voraus kann diese durchgeführt werden und wie sie gespeichert werden?
Es hängt wirklich davon ab, wie feucht es ist, wo Sie leben. Wenn es sehr feucht ist, dann würde ich sie so nah machen, wenn man sich wie möglich benötigen. Wenn es nicht ist, dann sollte ein paar Tage im Voraus in Ordnung sein. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
Wie würden Sie diese Blasen mit einem Fondant begehrten Kuchen anhängen?
Hallo! Ich denke, es ist am besten, Royal Icing zu verwenden, aber etwas klebrig (Buttercreme, Rohrleitungen Gel, Ganache) funktionieren würde.
Großartiger Artikel! Vielen Dank für die interessanten und informativen Artikel zu teilen. Ich stellte eine Frage zu diesem Post: Wie bekommt man Gelatine aus Rinderfett zu machen?
Wäre es in Ordnung sein, einen Kuchen mit Gelatine Blasen in dem Kühlschrank zu legen oder würde es die Blasen vermasselt?
Ich denke, es wäre für eine kurze Zeit in Ordnung sein, aber auf jeden Fall nicht über Nacht. Die Feuchtigkeit im Kühlschrank würde dazu führen, die Blasen zu erweichen.