Wie man Kuchen knallt eine Kostenlose Schritt-für-Schritt-Anleitung
Heute werden wir in tauchen, wie Cake Pops zu machen. Kuchen POPs können auch als Kuchen Kugeln oder Kuchen Trüffel bezeichnet werden; diese beiden Spitznamen in der Regel Cake Pops ohne die Verwendung eines Stockes beschreiben. Wenn Sie jemals Cake Pops von Horrorgeschichten über Herstellung gehört haben, ignorieren sie und ärgern Sie sich nicht! Dieser Kuchen Pop Tutorial führt Sie in einer Weise, dass Ihre Erfahrung sehr lustig und unterhaltsam sein!
Get Pro-Tipps für einen perfekten Kuchen-Pop!
Materialien und Zubehör benötigen Sie:
* Anmerkung: Backen den Kuchen in eine Standard-9" x 13" Pfanne ideal ist, aber es kann in jeder Größe von Pfanne gebacken werden; zum Beispiel zwei 8" x 8" Pfannen, wenn das ist, was du hast. So stellen Sie sicher, dass die Backzeit nach dem Rezept Richtungen anzupassen. Der Kuchen muss vollständig abkühlen und gekühlt, wenn möglich, aber Kühlung ist nicht notwendig, es ist ein bisschen einfaches -I findet einen etwas abgekühlten Kuchen bröckeln
Wie machen Cake Pops
Schritt 1: Zerbröckelnde den Kuchen
Zerbröckeln Ihren Kuchen in einer Schüssel mit Ihrem sehr sauber oder behandschuhten Händen (super Spaß!), Oder durch die Verwendung eines Stand-up-Mischer mit dem Paddelzubehör eine niedrige Geschwindigkeit. Dies sind die einzigen Methoden, die ich empfehlen. Nicht mit einem Löffel oder Gabel flach oder „Maische“. Stillgelegte über eine Tasse Kuchenkrümel, wenn Sie nicht vertraut mit diesen Teigverfahren sind; später für die Fehlersuche verwenden wir es, wenn nötig.
Schritt 2: Bindemittel Hinzufügen und Kuchen Pop Teigs
Als nächstes werden wir eine kleine Menge an Bindemittel zu Ihrem Kuchenkrümel hinzufügen. Dies wird „Klebstoff“ alle Kuchenkrümel zusammen einen leckeren Teig bilden, die biegsam ist und leicht geformt werden kann.
Starten Sie durch Zugabe von etwa 2-3 Esslöffel (30-45 ml) des Bindemittels in die Kuchenkrümel. Mischen Sie mit den Händen oder mit einem Standmixer in einer niedrigen Geschwindigkeit für etwa 3-5 Minuten. Ich mag es nicht eine tatsächliche Messung von Bindemittel geben zu verwenden, da jeder Kuchen unterscheidet, sowie jede Art von Bindemittel. Es ist alles im Griff. Weiter Bindemittel einen Esslöffel (15 ml) zu einem Zeitpunkt hinzufügen, bis der Teig wie die Konsistenz der Knetmasse anfühlt. Es sollte nicht klebrig sein, und es soll nicht bröckeln, wenn Sie einen Ball bilden oder eine Schere zwischen den Fingern geben.
Wenn es zu trocken ist, ein wenig mehr von Bindemittel hinzuzufügen. Wenn es zu nass oder klebrig ist, denken Sie daran, dass die Tasse Krümel wir zuvor zur Seite stellen? Es ist Zeit, dass zu verwenden! Fügen Sie es in und binden sie in den Teig. jetzt, wenn es auf der Trocknerseite ist, fügen Sie einfach ein klein wenig Bindemittel Sie an die richtige Textur zu erhalten.
(Hinweis: Unser Tutorial für perfekt geformten Kuchen machen knallt taucht tiefer in der Gestaltung und würde eine große Lese zusätzlich zu diesem Tutorial sein)
Den Teig in Plastikfolie während des nächsten Schritt zu tun.
Schritt 3: Bilden der Kuchen POPs
Schritt 4: Schmelzen das Süßigkeits Wafern
Während die Kuchenkugeln im Kühlschrank kühlen, ist dies eine gute Gelegenheit, Ihre Süßigkeiten Wafer zu schmelzen Süßigkeiten Beschichtung zu machen. Es gibt viele Marken von Süßigkeiten Wafer; Bitte beachten Sie, dass alle Marken und jede Farbe innerhalb dieser Marken in eine andere Konsistenz schmelzen. Die am häufigsten zu finden sind Wilton. Die höherwertigen Marken sind Mercken ist und Clasen, die Sie in der Regel nur in Kuchen / Süßigkeiten / Backen Spezialität Versorgung-Läden zu finden.
Sie werden wahrscheinlich brauchen ausdünnen Ihre Süßigkeiten Beschichtung. Verwenden Sie nur Paramount Kristalle, da dies das einzige Produkt ist, dass die Integrität der Beschichtung beeinflussen können. Paramount-Kristalle können in Kuchen / Süßigkeiten / Backspezialfachhandel und online gefunden werden. Wie ich im ersten Abschnitt erwähnt, für Anfänger, wird dunkelbraun die beste Farbe sein mit für Sie zum ersten Mal zu arbeiten, weil es sehr wartungsarm ist. Es schmilzt in eine ideale Konsistenz, egal welche Marke Sie kaufen.
Dieses Eint Tutorial geht wirklich mehr ins Detail über Süßigkeiten Beschichtung Nutzung. Bitte machen Sie sich so viel wie Sie mit dem Prozess können.
Schritt 4: Einlegen Sticks
Entfernen Sie Kuchen Bälle aus dem Kühlschrank und lassen für ein paar Minuten in Raumtemperatur sitzen die Kälte ausziehen. Wenn Ihr Kuchen Bälle wurden im Kühlschrank für mehr als eine Stunde oder mehr sitzen, werden sie länger brauchen, etwa 10 Minuten oder so die Kälte aus zu nehmen.
Dip etwa ⅓ Zoll des Lutscher-Stick in den Süßigkeiten Beschichtung stecken Sie ihn dann auf einen Kuchen Ball, bis etwa zur Hälfte in den Ball. Wir tun dies, den Ball auf den Stick zu halten und verhindert, dass der Ball ein Abrutschen oder zu verschieben. Tun Sie dies für alle der Kuchen Bälle. Es sollte nach wenigen Sekunden aushärten und eingestellt.
Schritt 5: Dipping die Cake Pops
Sie sind bereit, tauchen, wenn Sie Ihre Stöcke an Ort und Stelle, Ihr Kuchen Bälle nicht das Gefühl, kühl und Ihre Süßigkeiten Beschichtung ist nicht heiß haben. Dunk einen Knöchel in die Beschichtung und wenn es nicht heiß fühlt, du bist gut zu tauchen!
Halte den Kuchen pop Kopf und taucht in die Süßigkeiten-Beschichtung in einer Bewegung, dann heben und abzuschütteln sanft den Exzess. Biegen Sie rechts auf dieser Seite und fügen Sie spritzen, während noch nass oder Ort auf einem Kuchen Pop Ständer oder Styropor-Block vollständig trocknen zu lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Cake Pops beschichtet wurden.
Mach dich bereit, wow Ihre Freunde und Familie!
Get Pro-Tipps für einen perfekten Kuchen-Pop!
Danke, ive wollte immer wissen, wie diese zu machen und sie nicht gar so schwierig aussehen.
tauchen Sie Ihre Stöcke in der Schokolade VOR u in den Kuchen Ball tauchen ... .it als Klebstoff fungieren
Ich bin damit einverstanden Ich frage mich, warum sie nicht in den Anweisungen haben! Ich habe einige heute mit funfetty Kuchenteig und Glasur und tauchte sie in rosa Schokolade! Sie stellte sich heraus, so süß! Sie waren für meine Freunde 5 Jahre Geburtstagsparty!
Ich habe einig im vergangenen Jahr mit einer orangefarbenen Kuchenmischung, eine Dose Vanillebereifen. Ich habe keine Süßigkeiten schmelzen, so dass ich geschmolzen halb-süße Schokolade-Chips (mit etwas parowax) in einem Doppel-Kessel ... die Kombination von Schokolade und Orange war fabelhaft. Ich tauchte sie in einigen bunten Zucker, bevor die Schokolade noch weich war ... sehr schön!
Nun aber habe ich einen Kuchen Pop-Hersteller, die eine wunderbare Sache ist, wie es auf dem Zuckergehalt schneidet sich!
Die Pop-Maker Sie haben, ist es die kleine elektrische Pfanne mit Halbkugeln oben und unten?
Ich habe gezögert, es zu versuchen.
Cayla. Welche Marke ist Ihr Pop-Hersteller? Vielen Dank
Liebe dieses Tutorial dankt U. Ich hatte Probleme immer mit diesem kleinen Kuchen auf einem Stock! Ich habe zu machen Kuchen Ball! Und so viel einfacher. Aber versuchen, Ihre Tipps und sehen, wie es geht! Mein Problem ist, die Schokolade zu schmelzen. Vor allem mit der Wilton Schokolade ...... wenn ich die Taschen kaufen schmelzen einige von ihnen schön und dann gibt es immer eine Tasche, die nicht richtig schmelzen! # 128577;
Irgendwelche Tipps in der Färbung Schokolade?
Sie können eine wenig Verkürzung in dem die Süßigkeit eine glattere Konsistenz machen schmilzt. Wilton macht vorgefärbten schmilzt, die Sie andere Farben erstellen kombinieren können oder allein verwendet werden. Süßigkeiten schmilzt oder Schokolade Verwendung nur auf Ölbasis Süßigkeiten Farbe oder Aroma tönen. Sie können auch Süßigkeiten Färbung von Wilton bekommen.
Die Kristalle arbeiten viel besser. Cisco oder Verkürzung funktioniert, aber macht auf jeden Fall die Schokolade geschmeidige eher als knackig.
Wie lange dauert Kuchen knallt letzten
Pls erklären mir, wo ich ein Pop-Hersteller finden.
Ich kann nicht die anderen Mini-Kurse auf Kuchen Pop Herstellung finden.
Hallo ... i hv viele Male versuchen, Kuchen Pop zu machen. Aber immer gescheitert, wenn ich den Ball fallen nach unten Kuchen eintaucht. Schade.
Izit meine Butterkuchen zu ölig? Coz mein Teig sehr ölig und ich verwende Butterkuchen - Frischkäse Frosting.
Nachdem ich den Ball Kuchen Form und gekühlt i das Öl sah kommen ... kann mir jemand helfen Ihnen danken.
Was Sie tun sollten, ist dip die Lutscher in Schokolade stecken, bevor sie in den Kuchen Pop Einsetzen, stellen Sie sicher sein ein ziemlich dickes Fell.
Können Sie die Cake Pops einfrieren, nachdem sie gemacht werden und für wie lange. Ich würde für eine große Gruppe werden machen und müssen im Voraus Vorschläge machen
wir haben einen Kuchen Pop Pfanne und machten für eine Hochzeit in großen Mengen im vergangenen Jahr einige. Wir nahmen sie im Voraus einen Tag auftauen aus. wir hatten eine Katastrophe - zu viel Feuchtigkeit in den Kuchen pops - schwer, sie auf den Stöcken zu halten [auch mit vor dem Einsetzen Stick in Schokolade getaucht. Also werde ich es nicht wieder tun ... ..made, was in der Regel ist ein einfacher Job viel schwieriger ... .und wir hatten einige Kuchen Remake überall knallt ......
Was ist Bindemittel plzzz?