Wie man Ice Cream Cookie-Sandwiches, The Pioneer Woman
Ich habe einen gesunden, oder sagen wir mal, nicht so gesund Obsession mit Chocolate Chip Cookies. Und da es so Blazin’ heiß hier in Florida, und höchstwahrscheinlich, wo Sie auch leben, wie etwa wir einig Schokoladenkeks Eis-Sandwich zu machen?
Diese sind super einfach. Sie müssen nur ein paar Vorräte und eine wenig Geduld, während einige Dinge in dem Gefrierschrank ein paar Mal zurück.
Vertrauen Sie mir, es ist das Warten lohnt sich! Aus diesem halb-Rezepte, verwende ich mein Lieblingsrezept, um dieses DoubleTree Cookie Rezept, das ich gemacht habe, immer und immer wieder. In der Tat, mache ich es so oft, dass ich fast immer Plätzchenteig in der Tiefkühltruhe habe, bereit, wenn das Verlangen Treffer zu backen! Dann wird für das Eis-Sandwich, verwende ich Laden gekauft Vanille-Eis. Sie können natürlich auch Schokoladeneis oder anderen Geschmack, die Ihre Lieblinge sind!
Zuerst Linie ein Viertel Blatt Backblech oder in der Pfanne mit Wachspapier. (Eigentlich hast du zwei davon benötigen. Stellen Sie die zweite für später beiseite.)
Fügen Sie die Vanille-Eis und es nur glätten mit einem Löffel.
Es wird gerade so aussehen! Gefrieren Diese Pfanne für mindestens 1 1/2 Stunden. Sie können Ihr Leben einfacher und frieren sie machen auch über Nacht.
Ich benutzen eine mittlere (ca. 1 1/2 Esslöffel) Cookie Schaufel den Teig für die Plätzchen schaufeln, bevor sie zu backen. Nachdem die Kekse gebacken und abgekühlt, Paar zusammen diejenigen, die im allgemeinen etwa gleich groß sind. Dies macht es einfacher, wenn Sie bereit sind, die Sandwiches zu machen.
Ich habe eine Reihe von Ausstechformen (Sie Ausstechformen verwenden können, auch), die für diese Aufgabe geeignet sind. Stellen Sie den Cutter oben auf einige der Cookies, bis Sie einen finden, der die Größe der Mehrheit der Cookies übereinstimmt.
Um einen sauberen Schnitt zu gewährleisten, spülen Sie das Messer mit kaltem Wasser. Schneiden Sie das Eis für ein Eis-Sandwich.
Legen Sie Ihre freie Hand unter dem Wachspapier und drücken von unten nach oben.
Jetzt haben Sie das Eis herausgeschnitten und im Innern des Keksschneider sitzen.
Setzen Sie die Schneide auf der Unterseite eines des Cookies.
Mit einem Löffel, drücken Sie das Eis aus dem Schneider.
Da ich ein Perfektionist bin, glatt ich ein wenig das Eis aus.
Stapeln Sie das andere Cookie auf dem Eis. Jetzt haben Sie ein Eis Cookie Sandwich! Denken Sie daran, dass andere Backform, die Sie vorbereitet? Setzen Sie dieses Eis-Sandwich auf dieser Pfanne und legte ihn in den Gefrierschrank so das Eis nicht zu schmelzen beginnt.
Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Sie aus Cookies oder Eis laufen haben. Und Sie können natürlich, setzen alle übrig gebliebenen Eis wieder in das Eis Behälter und bringen Sie es in den Gefrierschrank. Lassen Sie sich nicht, dass Eis zu verschwenden!
Wenn Sie möchten, können Sie spritzt hinzufügen ...
Oder Schokoladenstückchen.
Denken Sie daran, müssen die Sandwiches für ein wenig einzufrieren, bevor Sie zusätzliche Toppings hinzufügen.
Und das ist es. Einfach, nicht wahr? Dies sind unwiderstehlich. So so gut!
Wenn durch ein Wunder Sie übrig gebliebene Brötchen haben, werden sie für ein paar Wochen ganz gut einfrieren. Frieren sie in einem verschlossenen Plastikbeutel und vergessen Sie nicht das Datum, an es zu setzen!
