Wie man Kandiszucker auf einem Stock, eHow
Ob es für ein wissenschaftliches Projekt oder einfach nur zum Spaß, machen Kandiszucker auf einem Stick ist ein Projekt, das nicht nur eine Lektion über liefert, wie Kristalle wachsen, sondern auch das Vergnügen eines großen Fest für Kinder. Erstellen von Kandiszucker auf einem Stick ist kein schnelles Projekt, weil es eine Woche oder mehr für die Zuckerkristalle nimmt zu wachsen; so planen, beiseite ein paar Minuten jeden Tag, um den Prozess zu betrachten und zu diskutieren, was geschieht. Am Ende des Projekts, verbringen einige Zeit, um die Kristalle zu prüfen und dann genießen Sie den süßen Genuss.
Was Sie brauchen
4 Tassen Zucker 1 Tasse Maissirup 1 Tasse Wasser Süßigkeit Thermometer Holzlöffel Quart Glasgefß Kleines Stück #xBC; -Zoll Styrofoam jar 4 8 Zoll oder mehr Bambusaufsteckspindeln abzudecken
Wie man Kandiszucker auf einem Stock
Platzieren Sie den Zucker, Maissirup und Wasser in einem Topf und mischen sich mit einem Holzlöffel. Ein Heavy-Duty Aluminium-Topf funktioniert am besten, weil sie die Wärme gleichmäßig durchführen werden.
Kochen Sie die Mischung, bis die Temperatur 300 Grad erreicht; Verwenden Sie ein Zuckerthermometer die genaue Temperatur zu bestimmen. Rühren Sie die Mischung ständig mit einem Holzlöffel Brennen zu vermeiden.
Gießen Sie die Zuckerlösung in das Glasgefäß und die Abdeckung mit dem Styropor.
Schieben Sie die Spieße durch das Styropor, bis sie im Begriff sind, #xBC; Zoll von der Unterseite des Gefäßes. Lassen Sie mindestens 1 # XBD; Zoll zwischen Spieße zu ermöglichen, damit die Zuckerkristalle zu wachsen.
Stellen Sie das Glas beiseite, wo sie unberührt bleiben, sondern kann eingesehen werden. Nach etwa einer Woche sollten Sie Ihre Kandiszucker auf einem Stick bereit zu entfernen haben.
Spülen jedes Stück unter kaltem Wasser und setzt es auf einem Stück Wachspapier zu trocknen.