Wie man Kele Ki Sabzi, Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor machen

Die Geschichte der indischen Küche geht zurück auf fast 5.000 Jahre, als verschiedene Gruppen und Kulturen mit Indien in Wechselwirkung, die zu einer Vielfalt von Aromen und regionaler Küche geführt.






Indische Küche besteht aus einer Reihe von regionaler Küche. Die Vielfalt in der Bodenart, Klima, Kultur, ethnische Gruppe und Berufe unterscheiden sich diese Küchen voneinander vor allem durch die Verwendung von lokal verfügbaren Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Obst. Indisches Essen wird auch von religiösen und kulturellen Möglichkeiten und Traditionen beeinflusst.
Invasionen, Handelsbeziehungen und Kolonialismus waren das Land wie Kartoffeln, Chili und Brotfrucht bestimmte Lebensmittel eingeführt.







Weitere Rezepte im Zusammenhang mit Kele Ki Sabzi Kasse Vazhakai Podimas. Raw Banana Curry. Raw Banana Sabzi. Kacha Kolar Dalna. Sie können auch mehr Hauptgericht Vegetarische Rezepte wie Palak Parippu finden. Green Papaya und Karotte Thoran. Baby-Kartoffeln in Curry Leaf Curry. Paneer Jalfrezi.

Zubereitungszeit: 0-5 Minuten

Kochzeit: 11-15 Minuten

Niveau des Kochens: Moderate

Zutaten für Kele Ki Sabzi Rezept

Rohe Bananen 2-3

Carrom Samen 3 Esslöffel

Carom Samen (ajwain) 1 Teelöffel

Whole trockenen roten Paprikas dämmt 2

Steinsalz (sendha namak) nach Geschmack

Zitronensaft 1 Esslöffel

Frischer Koriander Blätter gehackt 1 Esslöffel

Öl in einer schweren Pfanne basiert, Carom Samen und roten Chilischoten hinzufügen. Rühren braten, fügen Bananenscheiben und rühren bei starker Hitze bei schwacher Hitze, salzen und zugedeckt garen, bis sie weich sind.

Prüfen Sie, ob doneness durch ein Stück drücken, wenn es weich ist, bedeutet es gemacht wird. Mischen Sie in Zitronensaft und servieren mit frischen Korianderblättern garniert.







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